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毕业后我回家养猪了(81)+番外

好在唐新岚并不是她们村第一个返乡创业的,趁着换班的功夫,她带着唐妈刚炸好的米饺去了唐新勇的养鹅场。

“怎么又给我送吃的?哎唷,这是你妈做的米饺?我就馋这一口!是啥馅儿的?”唐新勇正在把小鹅从屋子里搬出来晒太阳,见她端了一大盘米饺过来,忙挤了点洗手液洗干净手,从厨房拿了两副碗筷出来。

农村人吃饭没那么多讲究,忙起来的时候,田间地头随便找地方一坐,拿起碗筷就能吃饭。

唐新勇把一只空的竹筐倒扣着,唐新岚把米饺放在上面,指了指米饺:“带花边儿的是猪肉粉丝馅儿的,光板的是猪油渣香葱豆腐馅儿的。可惜现在买不到河虾,不然这个季节吃虾米豆腐馅儿的最鲜了。”

“月红婶做的米饺真是咱村一绝!啥馅儿都好吃!”唐新勇一口咬掉了半个米饺,他夹的这个是猪油渣香葱豆腐馅儿的,熬猪肉剩下的猪肉渣,捣碎了和香葱、豆腐做馅儿,加点儿炸过的菜籽油,做出来的米饺下油锅炸到金黄,外皮酥脆,一口咬下去,里面的馅儿油润润的,满口鲜香!

“岚岚,以后你可以让月红婶在家做米饺,你在直播间卖,肯定很多回头客!”唐新勇最喜欢吃米饺了,只可惜他妈嫌麻烦,很少在家做,反正集市上也有卖的,想吃了就去买。

不过,唐新勇大概是遗传了老唐家“好吃嘴”的基因,同样的米饺,集市上买的和唐妈做的,他闻着味道都能分辨出来。

吃过唐妈做的顶配版米饺,谁要吃集市上买的低配版啊?

唐新岚说的没错,往年这个季节,正是河虾刚上市的时候,唐妈每次都会买新鲜河虾回来做米饺,河虾整个下油锅炸酥,切碎后,和韭菜、泡发的粉丝、五花肉等一起做成不同口味的馅料,包在米饺里,薄薄的饺子皮是米粉做的,外皮酥脆,里层细软,唐妈调馅儿的时候很舍得下材料,会加点猪油,馅料没有集市上卖的那么干,巴掌那么大的米饺,唐新勇一次能吃好几个!

“我也这么想的,对了,新勇哥,我想找你打听咱们镇上物流的事儿,你平时在网上卖鹅,快递费都是怎么算的啊?大批量的能便宜多少?”

这几年乡镇物流发展很快,他们镇上就有三家物流网点,加上邮政就是四家,但到底哪家便宜,这个以前唐新岚还真没注意过,这就得问唐新勇这个业内人士了。

“要是别人我不敢说,咱们都是自家人,岚岚,我有个主意你先听听看,要是你觉得行,那这事儿就交给我来办。”唐新勇仿佛早猜到她会来找他问快递的事情,回屋里找来纸笔,又拿了块木板垫在膝盖上,给她算了一笔账——

“咱们镇上几家快递点我都去谈过,给的折扣都差不多,按照每个月单数的多少来算折扣,单数越多,折扣越大……”

“等等!哥我明白了,你是不是想说,咱们俩把两家的快递单合并到一起,发一家快递,然后就可以凭快递单总量,和快递公司争取更低折扣?”

“就是这个道理!我算过了,我这里每年大概要发出去五千多件,再加上你那边的,咱们应该能争取到一个不错的折扣。”

“这么算,我这个做哥哥的可占了你的便宜了,你那边的快递件数肯定比我多。”唐新勇笑了笑,“我知道给你钱你肯定也不会要的,我这里也有个好东西要给你呢。”

“我这几年在省城那边跑了好些小区菜场,别看这些菜场不大,每天的流水都很稳定的,省城停车麻烦,很多上班族白天没时间去买菜,晚上都在小区附近买,等疫情过去,你准备几样常卖的东西,我带你去跑一圈,他们也要进货的,你这里按时发货,他们挣个差价,只要东西不差,没人不乐意的。”

唐新岚真是眼界大开。

她这时候才知道,原来,这些年唐新勇的鹅场没亏本,里面居然还有这么多门道!社区菜场可以预定现杀的老鹅、滋补的鹅蛋,居然还能卖煮熟的胚胎鹅蛋……

“谁让咱们这里的人都爱吃呢?月红婶这个米饺,三块钱一个,菜场里放着随便卖!”虽然菜市场里的米饺都是一块五一个,但唐妈做的米饺是顶配版啊,会吃的人只要吃了一次,第二回 肯定还会再来买的。

这就是唐新勇要和唐新岚说的第二件需要注意的地方了——

“省城好吃嘴的多,也不缺大路货,你既然要做生意,利润肯定要先考虑到,宁可价格定高一点,也要把品质把控好,只要是好东西,省城都不愁卖,就怕是大路货,咱们这种小规模的,真心拼不过人家搞批发的。”