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毕业后我回家养猪了(511)+番外

章家村这边没有卖卤菜的,不过章舅妈很会过日子,冰箱里经常放着一盆卤汁,是从唐妈那里拿回来的老卤汁。把冷冻的鸡爪、鸭掌之类的解冻了处理好,老卤汁配着新汤,煮好了放在煤球炉子上小火炖上一个多小时,晚饭的时候正好能吃。

章姥爷也没闲着,拿了一个抄网去了自家后院,从养鱼的小池子里捞了一条几斤重的胖头鱼出来,鱼头可以做个剁椒口味的,鱼肉切块加点豆腐红烧了吃,虽然是家常菜,但章舅妈却做的很有自家风味——剁椒鱼头用的是自己腌的剁椒加酸笋,比超市买的味儿更足,豆腐烧鱼块加了今年新晒的蚕豆酱,汤汁鲜美无比。

章大舅带着俩人跑了几家,最后选定了西兰花、手指胡萝卜、秋葵和甜椒四种蔬菜,这几种大棚蔬菜产量高,价格也很合适,最主要的是品相好,做冻干蔬菜非常合适。

谈好了要采购的数量和送货时间,苏大少当场就把定金打到了对方账户上,农村人也客气,见饭点快到了,他们又不肯留下来吃饭,咔咔几下,从自家大棚里摘了好些新鲜蔬菜,装在大塑料袋里让他们带回去尝尝。

“哎唷!我菜都做好了,这些也别拿进来了,直接放车里吧,你们带回去吃!”章舅妈赶鸭子似得让苏彭把别人送的蔬菜放到了后备箱里,唐爸也过来了,正在帮章姥爷把地里最后一茬甜瓜给收回来。

章姥爷家今年又完美地避开了大棚蔬菜滞销季,而且因为今年外面老是下雨,各地的瓜都不太好,反倒是他们这里今年老天爷赏脸,种的西瓜甜瓜口感都不错,章姥爷种得多,自家吃不完,就让女婿搬回去,放在店里帮着卖。

章姥爷甚至连这些瓜多重都没称,他知道自家女婿是什么品性,就算不称,到时候瓜卖完了,他肯定也会一分钱不少的给他拿过来,这就是真正的一家人了,他大闺女真是嫁对人了!

看了看坐在小板凳上,和苏彭一人拿了根冰棍在嗦的唐新岚,章姥爷又忍不住发愁了:女儿是嫁了个好男人,可这外孙女咋办?听说现在的女孩子都不兴家里给找对象了,外孙女这傻憨憨的样子,啥时候才能给他骗个孙女婿回来啊?

唐新岚并不想搞对象,她现在主要还是想搞钱——

“老班,我是这么想的,马上不就入秋了吗?虽然今年好多地方还是不能出省旅游,但省内游还是可以的,我打算把咱们这边能真空包装的速食小零食之类的,拼出2~3个不同规格的秋游套餐,这样就能把咱们的冻干蔬菜作为新品放到大礼包里了。”

“我想过了,这次我们把冻干蔬菜的包装设计的小一点,100克一包,每一样都装一点,外包装上都贴上网店的二维码。秋游嘛,你知道的,不就是换个地方玩手机?到时候吃得不过瘾,说不定就当场扫码回购了呢?”

“这个办法好!你还记得大一那年咱们班组织秋游吗?光是买吃的就跑了好多地方!超市、菜市场、批发市场……那时候一次性餐具超市里还没有,还得跑批发市场去买,累死哥几个了!”

“你还好意思说!都定好了要户外烧烤,你们连木炭都没忘了买,居然把打火机这么重要的东西给忘了!要不是后来我跑到农民家里借了半盒火柴,咱们带去的肉都要臭掉了。”唐新岚无情吐槽。

“这说明咱班男生素质好,居然没一个抽烟的,当然没人想到买打火机。”苏班长振振有词地反驳她。

唐新岚:“……”居然还挺有道理的?

不过想想也是,她们班好多人毕业后都是想去电视台的,不管是打算考主持人还是记者,到时候出镜肯定是免不了的,和音乐学院一样,一副好嗓子就是他们的铁饭碗啊!

别说抽烟了,就上大课的时候,一眼扫过去,你就看吧,人手一只保温杯的,那铁定不是新闻系就是音乐系。

晚上苏彭要负责开车回去,所以没有喝酒,唐爸也不敢在小辈面前酗酒,只陪着章姥爷和章大舅,三个人喝了一瓶白酒。

唐新岚和苏彭就埋头专心吃菜,章舅妈的手艺不输唐妈,而且用的配料都是比较开胃的,就拿眼前这道老鸭酸笋汤来说,是把鸭肉和鸭皮切下来,只用鸭骨架放在小煤球炉上慢慢熬出来的汤,因为加了章舅妈秘制的酸笋和酸辣椒,这个季节喝上一碗,瞬间胃口就打开了!

剔下来的鸭肉也没有浪费,切成肉丁,焯水后,和酸豆角、酸笋、腌泡姜、小米辣一起下锅爆炒,只需要加一点盐和胡椒粉,出锅前再撒一把炸得酥脆的花生米,搅拌均匀就可以吃了。

苏彭还是头一回吃到这么炒的鸭肉,简直惊为天人,还拿出手机找章舅妈讨要了这道菜的菜谱,打算回头让家里请的做饭阿姨也学着做。