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毕业后我回家养猪了(126)+番外

唐新岚是真不想卖笋衣——这玩意儿干瘪瘪的,不会做的人,做出来的笋衣包子馅儿会很干,一点也不好吃,别问她为什么知道的,她就是传说中“一看就会、一做就废”的手残党……想当初疫情期间被隔离在家,她也曾雄心万丈想做个美食主播,后来,这个梦想就夭折于自己的厨艺。

这么说吧,她蒸的包子,连向来不挑食的一撮白都不太乐意上嘴。

不过,粉丝的愿望也是要满足的。

第二天上午,唐新岚和唐妈清点了一下作坊那边攒下来的笋衣,发现居然已经有二十几袋了,唐新岚立刻就决定要做一场秒杀活动。

笋衣不压秤,单拍的话运费比东西本身还贵,唐新岚也不想让自己的粉丝吃亏,算了算首重,干脆把半斤笋干和一斤笋衣打了一个包,正好凑个吉利数——38元,江浙沪皖包邮,其他地区也只要补一部分邮费就行了,这批秒杀尝鲜款她就准备了500份,根本没打算赚钱,就想让没吃过笋衣的外地粉丝尝尝笋衣的味道。

担心有些粉丝不会做包子,唐新岚还特意让唐妈单独做了几道笋衣为食材的家常菜——

泡发好的笋衣,洗干净,用力攥掉水分,随意切几刀,青椒切丝,腊肉切片,蒜苗切段,热油锅,先把腊肉和蒜苗倒进去翻炒片刻,然后倒入笋衣和青椒翻炒,这道菜只要加一点盐就很好吃,还不能多,因为腊肉本身就是咸的,这道菜特别下饭,而且属于小白版的炒菜,只要不是厨房杀手,按照步骤就能做出来。

除了简单的炒菜之外,唐妈还用昨晚吃剩下的红烧肉,做了一道红烧肉焖笋衣。笋衣都是晒笋干的时候掉下来的嫩片,特别嫩,不能多炖,放在红烧肉里煮沸后焖一会儿就能吃了,笋衣本身是没什么味道的,吸饱了红烧肉的汤汁之后,看着简直令人垂涎三尺……

“对了,我妈说笋衣还有个万能做法,就是拿剩菜的汤稍微焖一下,就你们家里平时吃剩下的红烧肉、红焖鸡、红烧鸭子之类的,泡点儿笋衣焖一下,又是一道新菜,而且我跟你们说,拿剩菜的菜汤焖出来的笋衣特别好吃,你们一定要试一试!”

哪怕是厨房手残党唐新岚,都能用家里吃剩下的红烧肉,做出一碗味道不错的焖笋衣出来,可想而知这种做法有多小白了。

没想到她这边分享菜谱分享得正起劲儿,评论区却如临大敌——

“主播求撤回啊啊啊!”

“本来手残党已经放弃了,主播这么一说,忍不住蠢蠢欲动~”

“虽然我不会做菜,但叫个红烧肉外卖跟笋衣一起烧,岂不是美滋滋?”

“楼上快删掉啊啊啊!他们都看到了!”

“笋衣笋衣!厨房小白福音哈哈!点个外卖东坡肉混烧,计划通get!”

看到评论区一堆求撤回的,唐新岚一脸无语。

不过,一想到居然有这么多和她一样的厨房小白,唐主播表示十分欣慰,并且,为了刺激粉丝们的购买力,她特意拿了一个大碗,盛了半碗米饭,上面盖了厚厚一层红烧肉焖笋衣,还加了好些青椒炒笋衣,美滋滋地对着镜头替粉丝们试吃了美味的笋衣……

别看市面上完整笋干的价格是笋衣的好几倍,实际上,真正会吃的都会在这个季节多买点儿笋衣放在家里,这玩意儿不压秤,只要一把就能泡发出一盘菜的分量,可谓物美价廉。

见评论区一窝蜂都在求上架的,唐新岚擦了擦沾了油星的嘴角,或许,她真的应该采购点儿笋衣来卖?

本地人不需要,不是还有那么多外地粉丝吗?

“这事儿交给我吧,咱们这里别的不多,毛竹山到处都是,哪个村里没有笋衣?”养猪场步入正轨之后,就没有多少事情了,唐爸以前在村里忙惯了,现在突然闲下来,正觉得无聊呢,听到闺女说想采购一批笋衣来卖,立刻把这活儿给揽了过去。

不过——

“你打算卖多少钱一斤?这玩意儿菜市场里多的很,有人要吗?”唐爸担心女儿进货太多,卖不出去就麻烦了。

“爸你先去问问收购价吧,这批货我们保住成本就行了,就当给新店铺积攒人气。”

现在直播间人气越来越高,唐新岚打算把TB店也开起来,因为很多看直播的粉丝已经抱怨过不止一次了,因为工作忙或者照顾孩子什么的,经常错过直播间活动,这样下去也不是个办法。

她决定最迟下个月就把店铺给开起来,现在已经请人在设计店铺页面了,接下来她也打算多做几场粉丝回馈活动,尽量往新店引流。

双弯镇沿着两条大河都是山林,其中又以毛竹山最多,盛产竹笋,唐爸当了这么多年村长,几乎每个村子的村干部他都认识,出去跑了两天,好几个村子都表示可以给他们提供笋衣货源。