农家悍女(105)

“那咱们去楼上雅间说话，这里人多眼杂。”掌柜的还是不敢耽搁，连忙将慕娘迎到了楼上，这可是摇钱树啊！

慕娘落了座，才将篮子里的一个巴掌大的瓷瓶拿了出来：“掌柜的您瞧瞧吧。”

这掌柜的有些不明所以，不是要给菜点子就行了吗？这玩意儿是啥？但是心里疑惑着，手上却早早的接了过来，刚刚打开了瓶塞，一股子诱人的香味儿便钻进了鼻子里，口水都差点儿淌出来。

第81章 卖卤水

掌柜的咽了咽口水，才惊奇的道：“还请小娘子明示，这是何物？”

慕娘笑了笑，道：“卤水。”

掌柜的瞪大了眼睛：“这个是配料？”

慕娘摇了摇头：“不算配料，因为它就是用各种配料一起做出来的，特别能够勾起人的食欲，而且单单凭着这个东西，便可以开辟出一个新的菜系出来。”

“什么菜？”掌柜的明显是太激动了，连忙问道。

“卤菜！”

掌柜的情不自禁的又闻了闻，恨不得直接喝下去了，但是当着慕娘的面儿，还是忍住了，毫不吝啬的赞道：“这的确是好东西啊！”

慕娘看出了掌柜的食欲，便也不保留了，直接将篮子里已经做好的几样卤菜拿出来：“您尝尝看，这是我自己做的几样卤味儿，看看还合不合口。”

掌柜的连忙拿了筷子尝了起来，慕娘卤了鸭脖，鸡翅，鸡爪三样，原本还打算将卤水豆腐呆来的，但是这东西凉了不好吃，便还是算了。

但是单单这三样，已经让掌柜的亮瞎了眼，连着吃了好几个才勉强忍着停住了。

慕娘不免偷笑，这卤味本来就是开胃的，越吃越开胃，自己当初还不是吃的停不下来，看张掌柜这样子，这钱是赚定了。

“掌柜的不用急着吃，若是喜欢，这些您都留着吃罢，我也不打算带回去的，”慕娘笑道。

张掌柜道：“小娘子直接开价吧，这卤味，我们酒楼是一定要的了！”

张掌柜一眼就看到了市场需求，这种东西，简直就跟罂粟一样让人着迷，若是能有了这卤水的做法，酒楼肯定是赚暴利了。

慕娘见张掌柜这么直爽，便也不打算卖关子了，直接道：“说什么我开价？咱们合同上不是写的清清楚楚的，一道菜一百两。”

张掌柜狐疑的看着慕娘，她真的这么大方？

答案肯定是否定的！

慕娘勾着唇道：“不过，这卤菜的菜数可不少呢，海带，豆腐，牛筋牛肚，牛肉，鸭头，鸭脖，鸡爪等等一系列，这加起来还真不知道到底有多少菜了，我和东兴楼也是老合作了，自然不会这么向东兴楼漫天要价，所以我的想法是，这卤菜的一整个菜系，我要一千两银子便罢。”

张掌柜抽了抽嘴角，他就知道！但是也不瞎耽搁，沉思了片刻，便直接答应了，这卤菜的价值太大，他自然是不能随随便便的拒之门外，更何况东家特别交代过，日后这小娘子再来卖菜点子，不论多少钱都必须将点子留下，因为这几个月的情况来看，这小娘子给的新点子，每次都能够大卖，东家自然是重视的。

慕娘欣喜的笑了起来：“张掌柜答应的这么豪爽，我都要怀疑是不是我要的价钱太低了。”

张掌柜的脸色瞬间变成了猪肝色，支支吾吾的道：“这”后悔啊，他怎么忘了这个小娘子是个人精儿，他怎么能一激动就直接想都没想就答应了呢？至少还得周旋周旋才成啊！

慕娘看着张掌柜这憋屈的样子，噗嗤一声笑了起来：“逗您呢。”

张掌柜这才抹了把汗，干笑了几声：“年纪大了，经不住吓。”

并连忙吩咐一旁的小厮道：“去账房那边取一千两的银票来。”

生怕慕娘改口似的。

慕娘将早准备好的卤水制作方法递给了张掌柜：“您自己看看，需要的材料大多是调味品，只要卤水做好了，各类卤菜也都简单容易了，我都写在上面了。”

张掌柜兴奋的连连点头，慕娘拿到了银票，心里一块石头总算落地了，有了银子，这下便可以放心行事了。

张掌柜一路把慕娘送到了大门口，殷勤的不得了。

慕娘原本打算直接回去的，但是想到之前刘氏的近况，便忍不住想要给她想想法子帮帮她，便拉着二两去那边的绣庄里逛逛。

那绣庄的老板也是热情，一见慕娘二两进来了，便连忙来招呼他们。

慕娘问道：“不知这里的绣帕一般是啥样式的？”

“我们这儿的绣帕样式可多了去了，夫人这边请。”

慕娘走进了一个架子面前，上面就挂着各式各样的绣帕，绣工倒的确是精巧，但是图样却略显单一了，不过是些花花草草，鸳鸯老虎之类的，没啥新意，慕娘蹙了蹙眉头。