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七零海岛日常(331)

作者: 林阿律 阅读记录

今天她打算包点包子,馅儿已经做好了,是豆沙馅的,中秋节这天,吃点甜的挺好。豆沙馅是用红豆做的,红豆昨晚上被泡了一个晚上,都被泡发了之后,今天又煮了一个多小时。

煮熟的红豆被林桃用勺子压成红豆泥,再放进锅子里加入猪油和红糖一起炒,这样做出来的豆沙,吃上一口就甜滋滋的,入口即化,醇香甘甜,比她在国营饭店吃到的豆沙包都还要好吃。

林常海正在杀鸡,他们老百姓一年到头来也就那么几个节日,其中中秋节和春节,是最看重的。

李成蹊刚挑水回来,就听到了房间里玥玥的声音。

玥玥睡醒过来之后也不哭,就叫:“妈妈……”

林桃也听见了,朝李成蹊说道:“我手弄脏了,不方便,你去把玥玥抱出来吧,看她尿床了没,要是没尿先带她尿一下,别等会儿把裤子尿湿了。”

李成蹊走进去,抱住玥玥,给她把了尿,说道:“妈妈在包包子,爸爸抱你过去看。”

林桃今天包的包子可跟平时的不一样,她今天包的是小兔子包子。林桃其实还是头一回包这种包子,不过她的手很巧,琢磨了一会儿,就包的像模像样。

“玥玥,快看妈妈包的包子好不好看?这是小兔子包子,传说月亮上的广寒宫里,就住着嫦娥,嫦娥有一只小兔子,叫玉兔,喏,就跟这只小兔子一样。”林桃逗着玥玥。

李成蹊问:“这算不算宣传封建迷信?”

林桃瞪了他一眼:“这不算。”

这人真是的,现在自己跟女儿讲讲故事他也要管了。

玥玥头一回看到这种小包子,伸手就要抓过去吃,被林桃给制止了:“这还没蒸呢,不能吃,等蒸好了,妈妈给你吃一个。”

林桃包了约莫三十来个小兔子包子,都是豆沙馅儿的。又包了四十来个正常样子的包子,是白菜馅的,不过这些包子包的都不算很大,到了李成蹊和林常海手里,估计两口就能解决了。

今天的包子包的多了,蒸笼一次性蒸不完,于是林桃把包子分成了两次蒸,第一次蒸了小兔子包子,第二次再蒸剩下的包子。

十几分钟后,小兔子包子出了笼。

林桃揭开蒸笼盖子,伸手拿了一个。没想到格外的烫,她倒吸了一口气,白皙的手指被烫的有些许发红,林桃下意识的将手缩回来,摸了摸耳垂。

李成蹊赶紧叮嘱道:“小心点,我来拿。”

李成蹊的的皮厚实,手上都是老茧,不怕烫,林桃觉得格外烫的包子,被李成蹊拿起来,一点儿都不知道烫似的。

他拿着凉了会儿,觉得不烫了之后,这才递给眼睛跟黏在小包子上一样的玥玥。

玥玥拿着包子,送到嘴里吃了一口。

包子皮薄馅足,小家伙刚吃了两口,就吃到了豆沙馅,甜津津的,沙沙的,她不由得睁大了眼睛,又马上吃了一口,满脸都写着真好吃……

林桃见她这副小馋猫的样子,忍不住笑了笑,自己也拿了个吃起来,咬上一口,包子皮十分的软乎,还带着热气,包子皮吃着就有点甜味儿,等吃到了豆沙馅之后甜味就更加足了。

是红豆自身的甜和红糖的甜加在了一起,加了些猪油,豆沙吃起来入口即化。

“是挺好吃的。”林桃说了声,给李成蹊也拿了个包子,喂他吃。

“我去给陈大姐家送点。”林桃说道,她拿了八个小兔子包子,走出去,招呼林蔓蔓是林常海去吃包子。

到了隔壁,陈水芬也已经在忙活晚饭了,她家里也杀了只鸡,说是这只老母鸡家里养的挺久了,现在都不下蛋了,干脆杀了吃。

“大姐,向阳和红星呢?”林桃进了院子,问了句。

陈水芬一边拔着鸡毛一边朝林桃说道:“都在屋里写作业呢,红星字写得跟狗爬似的,我让向阳教教他。”

“我包了点包子,给他们送点过来。”林桃说道,又朝屋里叫道,“向阳,出来吃包子了。”

虽然林桃叫的是向阳,可是最先出来的却是郑红星。他一听说有包子可以吃,里面就把手里的笔给丢下,跑出来了,问道:“林姨,你包了包子啊?我就说怎么这么香,原来是林姨包了包子!”

陈水芬翻了个白眼:“这小子,就知道拍马屁,你是狗鼻子啊?”

林桃笑了笑,给他们看了看碗里的小兔子包子,兄弟两人眼中都是一亮,他们还是头一回看到这个样子的包子呢。

郑红星问:“这是什么包子!”

郑向阳说:“是林姨家的小兔子。”

林桃说道:“对,是小兔子,里面是豆沙馅的,还放了红糖,可甜了。向阳,你先吃一个试试看。”