蜜宠田园：山里汉子俏厨娘(79)+番外

说完把油坛子放在一边，等油温升上来先把土豆放进去过油，炸到金黄的时候捞出，又把茄子放进去，趁炸茄子的时候，又把酱汁调好。

幸运的是这店里竟然有酱油，而且是品质极好的自晒自酿的酱油，只是没有味精鸡精之类，她便要了点老汤提鲜，估计味道也不会太差。

这边酱汁调好，那边的茄子也炸到火候了，出锅之后再放四季豆过油。

那边的大师傅见她每种都用油炸，小声嘟囔道：“嘁，全都用油炸，这样做什么不好吃啊！”

姜采月回头呛道：“看来你是知道这样做好吃，那你做过吗？”

大师傅没声音了。

掌柜似乎还是向着大师傅，笑着说道：“你这小丫头，不只手艺好，这张嘴也不让人啊！”

姜采月眯着眼睛笑了笑，说道：“不是我嘴不饶人，是我精心研究出来的菜式，不想被人瞧不起罢了。”

掌柜点头，道：“唔唔，快点弄吧，我还着急试吃呢！”

这时四季豆也炸好了，姜采月把四季豆捞出，又把青椒滑了一下油捞出。

盛出多余的油，把干红椒和蒜碎扔进锅里爆香，放入四季豆翻炒调味、出锅，然后洗锅，再下少量油，先把调好的酱汁下锅，熬稠后下下之前炸好的土豆、茄子、青椒翻炒，又出锅。

转眼间，一个“地三鲜”，一个“干煸四季豆”便做好了。

两道菜放在边的案台上，掌柜已经迫不及待地摸筷子尝起来，一边尝一边朝姜采月挑大拇指，说道：“好吃，真好吃！不只味道好，颜色也好看，口味浓烈适合下饭，我估计这两道菜肯定好卖！”

见他这样称赞姜采月，大师傅不乐意了，站起身来说道：“看来掌柜是找到新厨子了，那我就下工，以后掌柜用这小姑娘就行了！”

掌柜连忙转身说道：“咦，你这家伙怎么这么小心眼儿，人家小姑娘是来卖山货的，这两道菜谱作为搭头送给我们，不然怎么能让你看到怎么做！你快点给我好好的干活吧，我可没说不用你！”

这位大师傅也不愿意轻易丢了饭碗，便不再作声，嘟着脸到一旁去沮丧地摘菜，似乎对姜采月十分不满。

姜采月也不理他，问掌柜道：“大叔，现在你能按我开的价收我的山货了吗？”

掌柜满脸堆笑地说道：“能能，当然能，你那山货成色那么好，你要的一点也不贵！以后再有山货只管送到我这里来，我都按这个价给你！”

姜采月开心，说道：“那么，咱们去过称吧，我那朋友的娘病着，等这钱抓药呢！”

掌柜和她一起出了厨房来到前面大堂里，让伙计拿称，把姜采月的三种山货都称过，干猴头三斤半，干木耳和元蘑加在一起十五斤，加在一起一千一百文钱，也就是一两一钱银子。

掌柜痛快地把银子交到姜采月手里，然后小声问道：“小姑娘，其实我的酒楼也不一定不用你，如果你愿意，也可到我这里来上灶，我给你和刚才那个大师傅同样的工钱，你活却可以比他干得少，你看行不行？”

姜采月虽然不知道他给那个大师傅多少工钱，但是知道肯定要比自己采山货挣钱多得多，可是她却不愿意出卖自己的手艺，只做这两道菜，那大师傅就只会这两道，如果自己真到这里来工作，手艺肯定会被偷学去，等不到自己开店，别人就都会了，得不偿失，所以还是不贪这份钱的好。

于是摇头说道：“不行，大叔，我是个小姑娘家，家又住在山里，让我只身到你这里来干活，我爹娘肯定不同意，来回跑的话，酒楼下工那么晚，我一个人走实在太危险了，所以绝对没可能。”

掌柜听了遗憾，说道：“唉，既然这样那就算了，反正我这酒楼的生意也挺好，你只要记得，以后有山货都送到我这里来就行了，我肯定比别人给你的价钱高，大叔不是贪便宜的人，不会亏待你的！”

姜采月要的就是这个，点头说道：“嗯，那行，那我就先谢谢大叔了。”

第63章 我和你不一样

姜采月和掌柜说完话，拉着柳翠香出了酒楼向医馆走，路上把银子塞进翠香手里，说道：“给，拿去吧，应该够给你娘拿几天的药了。”

翠香接在手里眼圈发红，说道：“采月，谢谢你，我会尽快赚钱还给你的。”

姜采月恼道：“你说什么呢，我们这么好的朋友，我还着急让你还钱么！你用着就是了，我家里还有那么多山货呢，还能卖出不少钱来，等我都拿来卖了，还能再借给你一部分。”

柳翠香连忙说道：“不了不了，你家也要花的，都借给我，你们花什么！况且我家也不能总指着借钱给我娘治病，我和我爹也要想其他办法。”