五十年代结婚日记(22)

组装完成后，苏榆把切割用的刀具也装上去试了试，结果手上不小心被划了一下，血立刻冒了出来。

口子不太深，苏榆没当回事，只拿帕子随意的包着，找两个工人帮着把机器搬到食堂的后厨。

“这是什么东西，还有咱厨房能用的机器？”后厨里一堆人围过来瞧稀罕。

不待苏榆出口解释，随她搬东西那人就抢先道:“咋个没有，这是咱厂的工程师们体谅你们做面条辛苦，专门给你们做了个轧面条的机器，以后可别再说没面条供应了。”

那边大厨已经拿了面粉过来试验，当然不可能是纯白面，里面掺点玉米面高粱米是常有的事，好在不是特别影响粘度。

按照苏榆的指挥，大厨慢慢把搅拌好的面粉放进机器，摇动扶手，下面出来慢慢成型的面皮，这个过程重复两到三次就可以切割了。

“来个宽面试试。”苏榆怕粘度不够面条断掉，保险起见还是宽点好。

成年人一指宽的面条慢慢垂下来，大厨激动的不舍的拽断，一直到整个面皮切完才拿刀把面条切成几段。

“这可真是太好用了。”众人不由惊叹，“照这个速度，别说供应咱们厂了，把隔壁自行车厂也算上都绰绰有余。”

这下不光解放了劳动力，还大大提高了生产力。

“今天中午面条管够！”大厨挥着勺子豪迈的说。

第11章 表扬

李进喜是个地道的陕北汉子，今年三十来岁，曾经在资本家开的机械厂里干过活，他人机灵，跟着外国来的专家学了些本事，算是为数不多懂技术的工人之一。

解放后，京市创办机械厂，把他从陕北调了过来，厂里工资福利好，他也没啥大追求，就是喜欢吃口顺心的，可惜食堂面条总供应不足，去的晚了直接就没了。

这天中午，刚下班李进喜就急冲冲端着饭盒跑去食堂。

“老李，跑这么快干啥，又去抢面条啊。”几个工友笑话他，天天跑食堂跟去见媳妇似的，比谁都勤快。

李进喜懒得搭理他们，这群南方娃懂什么，一天不吃面条干活都没力气。

到了食堂，李进喜直奔面条窗口，打眼一看，乌泱泱的都是人。

“得，今天又没赶上。“看这架势轮到他估计又是空盆，无奈只好去打几个二合面馒头就着细粉炒萝卜凑合一顿。

慢悠悠走过去，旁边有人打趣他：“呦，老李，今儿改性了，不吃面条了？”

“不吃了。”李进喜有气无力的摆摆手，格外想念家乡的手工挂面。

“明天跑快点，厂里的大厨娇气的很，擀点面条都嫌累，过段时间搬到宿舍楼住，把我媳妇接过来，天天给我擀面条吃。”有同样没赶上的工友满嘴抱怨。

李进喜这边排着队，时不时还往那边瞅瞅，等了一会果然听见几声惊呼。

“又没了，我今儿特地赶早来的。”

“盆都空了，可不是没了嘛。”

“散了散了，去别的窗口打吧。”

后面排队的众人伸着头往窗口挤，果然瞧见两个大空盆，纷纷失望不已，正要转到其他窗口时，就见里面两个大师傅抬着满满一盆面条端上窗口。

“今天面条管够。”大师傅牛气哄哄的宣布。

人群一下子涌了上来，争先恐后往前挤，刚刚才说要散开的纷纷又跑了回来。

李进喜第一时间跑了过去，轮到他时大师傅拿筷子一捞，饭盒被装的满满当当，炒好的卤子往上一浇喷香四溢，那分量看的李进喜咧嘴直笑。

“要蒜汁吗？”打饭的大师傅问，表情傲娇的很，大有一言不合给你来上一勺的意思。

李进喜连忙点头：“要的要的。”

就馋这一口。

今天的食堂一片唏哩呼噜声，实在是面太好吃了，食堂大厨的手艺也好，卤子做的地道。

苏榆吃的是大厨下的第一碗，面条的劲道肯定比不上手工的，但是胜在卤子炒得好，量也足，吃的人幸福感满满。

厂委的张厂长今天去市里开会，中午在外面吃的，下午和几个厂委的领导下车间巡查，发现今天工人的积极性很高，喊号子哼小曲的声音比比皆是。

张厂长有些诧异，往常这个时候工人最容易犯困，今天这是咋了？跟吃了人参果似的。

“你还不知道吧，钱总工给食堂做了个轧面条机，听说出面条又快又不费劲，食堂今天面条管够，咱的工人们哪天不是抱怨着没面条吃，今天可算是解了馋了。”另一位领导笑呵呵道。

他是京市本地的，中午也爱吃个炸酱面啥的，今天食堂准备了三种浇头，其中就有炸酱的，大师傅的手艺是真的好，很少能吃到这么地道的炸酱面。