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将军的美味娘子(739)+番外

“你不是说想吃烧麦么,还不去拿碗筷,这可是新出锅的!”

食盒的盖子一掀开,香味儿顿时就飘出来了。

薛壮原本还没觉得有多饿,一闻到味儿,顿时就觉得肚子开始咕咕乱叫,麻利儿地把密信和情报都收拾好,去后头小厨房拿了碗筷和料碟过来。

烧麦的皮和馅儿在蒸制的过程中吸饱了水分,充分地舒展开来,面皮饱满,当中露出来的馅料看上去油汪汪的,晶莹闪亮,从上面看真像是一朵朵的花儿。

薛壮夹了一个蘸点儿醋塞进嘴里,他的嘴大,直接一个就全塞进去了,嚼了两下眼睛就亮了。

“牛肉馅儿的?”他嘴里含混不清地问,“今个儿又运牛肉来了?”

“明天要给高家老太太做寿,所以今天拉来了一头牛,我假公济私,先切了两条肉给你尝鲜儿。”

夏月初更喜欢吃糯米馅儿的烧麦,糯米是用肉汤煨出来的,里面还拌了切碎的荸荠和牛肉末,来吃起来糯中有脆,带着些甜丝丝的味儿,既有牛肉的香醇味道,又不似全肉烧麦似的那样腻人。

夏月初这边刚吃了几个,薛壮已经把一屉牛肉馅儿的吃光了。

从另外一个屉里夹了一个,丢进嘴里一嚼就觉得不对。

“馅儿还不一样啊?”

这回的馅料中还包着一个完整的虾仁儿,一口咬下去鲜甜弹牙。

薛壮吃完三鲜的来了兴致,又尝了夏月初面前的糯米馅儿和最后一屉的菜肉馅儿,细细品过之后下结论道:“牛肉馅儿的最好吃,然后是三鲜的,之后是你这个糯米馅儿的,最后这个白菜猪肉馅儿的,倒也不是不好吃,但是平时吃饺子你总包这个馅儿,吃这没啥新鲜感了。”

“嫌我饺子馅儿做得一成不变就直说,还用得着拐外抹角的。”夏月初故意做出一副不满的样子。

“没啊,我先说的好吃不是么?”薛壮赶紧道,“你做什么都好吃,都是你辛辛苦苦做的,我怎么可能嫌弃。再说了,哪次我不是吃得一干二净,连个饺子皮儿都不剩下?”

“下次不包馅儿,专门给你煮一锅饺子皮儿吃!”夏月初用手指抵住薛壮凑过来的大脑袋,“一嘴油离我远点儿……唔……”

第565章 冰火两重天(1更)

第二天一大早,上膳堂的后厨就开始忙碌起来。

今年高家老太太八十九岁高寿。

按照北方的风俗,男不庆九,女不庆十。

而高老太太祖籍是江南,也讲究做九不做十。

所以今天八十九岁的寿宴,高水生自然要大宴宾客,好生地筹办筹办。

他直接大手笔地包下了整个儿上膳堂,请了两个戏班子,一个杂耍班子,打定主意要好生热闹热闹。

巳时刚过,客人们就陆续登门了,座位是早就安排好的,每张请柬上都写着院名,进来自然有小厮带路。

女眷也专门有人招待,姜瑞禾安排了十几个小姑娘在前头候着,以备不时之需。

巳正二刻的时候,高水生才带着妻子儿女,簇拥着高老太太姗姗来迟。

高老太太虽然已经八十九岁,满头白发,但是精气神儿倒是十足,自个儿走路也稳当得很,腰板儿挺得笔直。

她刚在车上还埋怨儿子太过铺张,要知道,把整个儿上膳堂包下一天,就得花上千两银子。

更不要说这么多桌的席面、酒水。

“往年都是在家办,热热闹闹的不是挺好,我累了倦了还能回房歪一会儿,何苦今年非要出来。”

“娘,您今年可是大寿,咱家请的人也多,上膳堂这边地方大,有的是地方给您休息,您就放心吧。”

高水生今天穿了身儿绛红色的棉袍,戴着一顶新帽子,一路走过来,见人就拱手问好,还要照顾着老太太,着实是忙活。

“你就会乱花钱!”高老太太心里高兴,但是嘴上还是忍不住嗔怪道。

身旁的高夫人赶紧道:“老太太,这是老爷对您的一片孝心。老爷时常说,他劳心劳力地打拼这么多年为的是什么,还不是为了让家里人过得舒舒服服的,您年轻的时候吃足了没钱的苦,如今老爷这是变着法儿地让您享福呢!”

“就是,娘,我赚钱还不就是给您花的。”高水生也道,“如今咱家可不比以前了,这才哪儿到哪儿,您敞开儿了随便花儿子也孝敬得起。”

说话间,几个人已经在封七的带领下走进了天字号院。

院子里的戏台已经搭好,再一进屋,热气扑面,清香袭来。

高老太太定睛一看,屋里早已经挂好了寿帐等物,没有熏什么香,只是条案上摆着几个果盘儿,里面放着苹果、佛手、甜瓜之类的,清香味儿可能就是从果盘里散发出来的。