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将军的美味娘子(679)+番外

佛跳墙光是原料就有十几种之多,像是鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、瑶柱等等。

但是原料一多,就难免要面临一个问题,究竟如何既能保留食材原本的味道,又让所有的材料在最后入口的时候,还能有一个和谐的味道。

佛跳墙这道菜,就用了一个繁琐但是行之有效的办法,那就是先将每一种原料都单独成菜,然后再汇聚到一处,加入高汤和黄酒小火慢煨,以达到最后醇厚和谐的口感。

之前大家一直都不理解,夏月初为什么非要把这道菜叫做佛跳墙。

她是主厨,她说了算,大家也不好多说什么。

但是当今天的最后一道压轴大菜的盖子一掀开的时候,扑面而来的热气裹挟着难以名状的鲜香,那是一种以前从闻到过、但是闻之难忘、叫人恨不得立刻抢过来吃上一口的味道。

王桦深吸了一口气,一脸陶醉地说:“师父,难怪你坚持要管这道菜叫佛跳墙,当真是香得佛祖闻到都想过来尝上一尝。”

后厨众人这才恍然大悟,难怪夏月初之前一定要选这个名字,原来其中居然还有这种用意。

压轴大菜端上去之后,桌上的人其实基本都已经吃饱了,所以大家颇有些兴致缺缺,都在各自跟身边的人聊天。

但是当小厮将瓷煲从食盒中拿出来的时候,高水生就吸了吸鼻子道:“我好像闻到一股香味儿,应该就是这道菜吧?”

魏国涛摇摇头道:“我今个儿吃得太饱了,已经闻不出什么味道了,你现在就是把瑶池仙宴摆在我面前,我也是吃不下去了。”

煲盖一掀开,桌上所有人的眼神都变了。

简德保感受了一下此时存在感异常强烈的胃,苦笑道:“老夫上了年纪之后一直注重养生,近十年来都不曾吃过这么饱了,如今又上来这么一道香气勾人的菜,这可是逼着人回家之后先吃上两颗消食丸啊!”

魏国涛指着这道菜问:“怎么没报菜名啊?”

“回魏员外的话,我们家夏娘子说了,这道菜名为佛跳墙。”

“佛跳墙?”魏国涛一时间没能反应过来。

反倒是周逸秋闻言抚掌称赞道:“这名字起得真是妙,看来这位夏娘子,肯定也是位妙人啊!”

“就凭这香味儿,这道菜当得起这个名字。”韩振江闻言竖了竖大拇指,“我现在都已经吃饱了,闻到这味道,却还是想要来一勺尝尝。”

第518章 炫妻狂魔

吃饱了还想再尝尝的又何止他一个人。

高水生此时都已经拿起勺子和碗开始动手了。

他一边盛一边道:“难怪这道菜味道这么好闻,这里头放了不少好东西啊!”

韩振江闻言道:“好东西再多,也得会做才行,不然你下回也用这些材料,丢进去煮一煮,来一锅乱炖你看好不好吃。”

“这倒是真的,我小时候家里穷得揭不开锅,我爹上江边给人拉纤绳,我娘去给大户人家做工,家里就丢下我和弟妹,每天我爹留下几个菜钱,叫我给他们做饭吃,我那时候也才十几岁,会做啥啊!洗干净丢到锅里加点水,加点盐吧,只要煮熟了就行。结果等我娘做满五年工终于回家来,给我们做了顿饭吃,我弟妹才知道,原来天底下的饭菜,并不都是像我做得那么难吃^”

高水生跟一般人不同,他从来不避讳自己的出身,用他的话说,那并不是什么不光彩的过去,反倒更加能凸显出自己今日成功的难得。

他是在座的人里面,唯一一个没有靠山背景,纯靠自己的本事闯荡出来的。

所以他就更喜欢讲自家当年的事儿,用来突出自己的能力和本事。

其实反过来想,他又何尝不是另外一种自卑。

因为不想被别人攻击自己以前的贫穷,于是就先自己将其挂在嘴边,然后将其标榜为自己能力超群。

只不过大家看破不说破罢了。

不过这种话说得多了,自然就有人不爱听。

尤其是尤春荣这种靠着别人起家的人。

尤春荣盛了一碗佛跳墙之后,见高水生越说越起劲儿,丝毫没有停下来的意思,忍不住道:“高兄可真不像是小时候吃过苦的,倒像是个见过大世面的,您瞧我们吃着佛跳墙都吃得顾不得说话,依我看,高兄这定力,怕是比佛祖还高上几分。”

“你……”高水生闻言气得想要拍桌而起,但是大腿却被身旁的魏国涛拍了两下。

他深吸两口气,看在魏国涛的面子上忍了,但是心里却是别了一股火儿的,恨恨地朝尤春荣看了一眼。

一道佛跳墙成功地把屋里所有人都给吃撑着了,这可真是大大出乎了魏国涛的预料。

这些人要钱有钱,要势力有势力,除了稍微还年轻些的尤春荣,其他大多都到了养生惜命的年纪,能这样放开了大吃大喝,只能说明是夏月初做的菜太诱人了。