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将军的美味娘子(554)+番外

最后薛壮比市价多出了二十两银子,将另外一边的宅子也买下来了。

好在隔壁的宅子前两年刚翻修过,只要稍作打扫布置,就可以让母子俩搬过去住。

收拾着新买的宅子,夏月初忍不住想起另外一侧廖老爷子买下来的宅子,如今大门紧锁,也不知那一老一小如今走到哪儿了,心里颇为惦念。

打从四月二十七八开始,城里到处就已经有人开始挑着担子卖荷包、五彩线、粽子、五毒饼之类的时令商品。

来初味轩吃饭的客人也都开始打听,想知道初味轩什么时候开始卖粽子。

“我们家五月初一开门就开始卖。”韩双林一边给客人倒茶一边笑着说,“我们掌柜的非要凑出来五种馅儿,还不肯去外面买现成的馅料,连蜜枣都是我们自个儿后厨一点点儿煮出来的,最近可真是忙得人仰马翻。您瞧我,白天在前头干活儿,晚上还得去后厨帮忙,天天都不够睡。”

客人一听这话,顿时眼睛一亮说:“不亏是夏娘子,做什么都是真材实料的,上回在这儿吃饭送的点心,回去孝敬我家老太太,她吃得赞不绝口,这不,还不到端午呢,就催着我来问你家啥时候卖粽子。”

韩双林闻言忙问:“装点心的盒子您没扔了吧?”

“一盒点心也不过才八块儿,回家分一下就没了,吃完谁还留着盒子啊!”客人撇嘴道,“咋的,点心盒子你们还回收啊?”

“您没瞧见门口的告示么,拿着我家之前赠送的点心盒子来,可以不用排队直接买粽子!”韩双林忙解释道,“这也是我们夏娘子的意思,说是给老客人的福利。”

“哎呦,不会吧?”客人一听急得跳脚,“啥时候写的啊,我咋没注意呢!不行,我得先回家一趟,看还能不能找回来。”

旁边的客人听见全都哈哈大笑,有人打趣道:“你家门口的告示太多,大家都看不过来了,我看该雇个人,专门站在门口一遍遍地念告示。”

“哎呀,瞧您这话说得,我们这小本生意,哪里请得起那么多的人。这几日为了包粽子临时请了几个帮工的,我们夏娘子愁得天天扒拉算盘珠子,生怕包得越多越亏本呢!”封七从后头出来,正听到客人这话,立刻也跟着上来凑趣。

客人们顿时被他逗得哭笑不得。

说话的人指着他道:“这话亏你说得出口,你可着整个东海府看看,谁家有你家生意好?你们夏娘子早就赚得盆满钵满了,还好意思出来哭穷。”

“这位客官可真是冤枉我们了,我家虽然生意好,但用料讲究,把关严格,可不是什么食材都能上得了您的桌的,咱就说说您点的这几道菜吧。

先说这个韭黄炒鸡蛋,您别看着这道菜简单,可也费了不少劲呢!后头种着一槽子一槽子的韭黄,当初都是隔一天种一槽子,如今收也是数着日子收。

没长到时候不够味儿,长时间长了夏娘子又嫌不够鲜嫩,所以我家这道菜,如今都是限着量卖,一天收一槽子,能做几盘儿做几盘儿,点的人多了供不应求,点的人少了我们晚上就得大家一起吃韭黄。”

“嘿,听你说的还真有点儿意思,那你来说说我这道菜有什么讲究?”另一个客人指着自己盘子里的断桥残雪问。

“您这道菜的主材料是猪肋排,咱家买猪的要求也是特别严格的,要看是什么品种的猪,养了多久,膘有几指厚,肉够不够紧实。

您是不知道,当初为了买到让夏娘子满意的猪肉,我都不知道跑了多少个养猪的人家了。

不过如今好了,我们薛掌柜联系了几户养猪的人家,我们雇他们养猪,养到时候直接拉过来用。”

“原来我们现在吃得都是特供的猪肉了啊?”客人笑着说,“那你可算是省事儿了!”

“我是省事儿了,可是养猪的人就省不了事儿了。”封七笑着说,“您是不知道我们夏娘子的要求有多少,足足列了一大张纸,我为了给人家讲明白,嘴唇儿都磨薄了一层,人家养猪的人都说,头一回见到这么讲究的猪,快比人都精贵了。

封七这话把周围客人的好奇心都给勾起来了,大家七嘴八舌地问,非要让他再给讲讲是怎么养猪的。

第421章 粽子热卖

“行,既然各位愿意听,那我就再给各位讲讲。”封七干脆拖了把椅子过来坐下道,“首先是这猪舍,是我找人过去给盖的,全都是青砖铺地,还要求每天都要泼水冲洗地面,说这样更干净卫生。

然后再说这个喂猪,喂食喂水都是有讲究的,定时定点定量,不同月份的猪吃的猪食都不一样。

最后还有一个要求你们猜是什么?”