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将军的美味娘子(25)+番外

崔老太爷也吃得很是高兴,笑得见牙不见眼,冲曹兴道:“喜欢就多吃点儿,下晌叫人套车送你们回去,吃醉了也不怕的。”

说话间又有三盘菜端了上来。

“白头偕老,一团和气,龙凤呈祥。”

白头偕老那日试菜已经吃过了,崔书青便将目光投在另外两道菜上。

一团和气便是红烧狮子头,焯烫过的白菜叶垫底,嫩绿喜人。

酱红色的狮子头摆在上头,三肥七瘦的比例适中,红亮亮地泛着油光。

肉粒吸饱了汤汁,一口咬下去满口软糯的肉香,简直让人欲罢不能。

龙凤呈祥是一道干烧鱼,因为崔家提供的鱼都不是很大,夏月初便每桌上了两条鱼,呈太极状盘曲,鱼身上打了均匀的十字花刀。

鱼肉外焦里嫩,汤汁香辣可口,回味甘甜。

这道菜最受欢迎,端上来没一会儿,鱼肉就被吃得精光,只剩下一根光秃秃的鱼骨头露在外头。

第018章 第一桶金

紧随其后又是一道硬菜,也是回门宴上必备的一道菜——小鸡炖蘑菇。

即便是一道这样常见的菜,味道都与别人做出来的大不一样。

鸡汤清亮味醇,鸡肉酥烂入骨,榛蘑浸透了鸡汤的香,鸡汤内带着蘑菇的鲜,香味浑然一体。

两盘叠得高高的枣馒头被端上来,上菜的丫头也会说话,笑着道:“祝姑爷、姑奶奶早生贵子。”

崔文兰羞得脸都红了,今天家里的回门宴做得出乎她意料的好,着实给她撑了脸面。

她叫住丫头问:“外头吃得怎么样?”

丫头抿嘴笑着说:“姑奶奶放心,姑爷吃得高兴得很。”

“你这丫头,谁问他了。”崔文兰娇嗔了一句。

“今日的菜色着实不错。”王氏给女儿夹了一筷子菜,“而且名字也都取得喜庆,十里八乡都没有比你的回门宴更有面子的了。”

崔文兰闻言更是笑得一脸甜蜜。

丫头又陆续端进来三道菜

“甜甜蜜蜜。”

“朝思暮想。”

“缘定三生。”

崔文兰听到这名字,顿时朝桌上看去。

朝思暮想便是试菜那日做过的文思豆腐,王氏是吃过的,便先给女儿盛了一碗道:“这个菜味道不错,更难得的是这刀工,能把豆腐切得这样细如发丝,着实难得。”

崔文兰嘴里吃着文思豆腐,眼睛还停在另外两道菜上。

甜甜蜜蜜是拔丝地瓜,金黄的地瓜裹着黄灿灿的糖浆,每夹起一块都会扯出数条亮晶晶的糖丝,在旁边的凉水碗中蘸一下,外面的糖瞬间冷却凝固。

咬破外层甜脆的糖壳,里面裹着的是香糯的地瓜,真是吃在嘴里甜在心里。

最后一道缘定三生是汆丸子,三色的丸子在清亮的汤水中浮浮沉。

丸子也不知是什么做的,吃到嘴里劲道弹牙却又不失柔软,汤水更是咸鲜味美。

作为收尾的菜色,极好地解了前面大鱼大肉的腻味,让人口中回甘。

一顿饭吃得宾主尽欢,就连开始一直抱着嫌弃心态的曹兴都吃得赞不绝口,连连打听这是哪家的大厨。

后厨里,夏月初用剩下的边角料,炒了个什锦小炒,跟善大嫂子和帮厨的几个人,就着馒头也吃得香甜。

善大嫂子忍不住道:“月初,你这样的手艺,若是去城里做事,可是要赚大钱的,在村子里待着,白白埋没了。”

夏月初闻言,正在夹菜的手一顿。

她当然想去城里,但是却不是现在,她需要有一定的资本,最好还要能够摆脱薛家媳妇的身份。

不然即便去了城里,到头来也要被别人拿捏在手里。

果然就听孙氏道:“善大嫂子,您有所不知,我家大哥如今瘫在炕上,我嫂子每天还要忙家里的事儿,着实是走不开呢!”

善大嫂子似乎还想再说什么,但最后还是咽了回去。

夏月初冲她和气地笑笑,低头继续吃饭。

虽然对以前的记忆比较模糊,但这大半个月来,却也足够让她感觉到,薛家人乃至村里的人,对她都是有着提防的。

一个嫁过来守活寡的女人,能不能守得住?会不会不守妇道?会不会偷着跑了?

在别人眼里,这些都是要打上一个大大问号的。

有时她自己走在村里的路上,都会有人佯装无意地问她去哪儿,走远了也能感觉到背后一直黏着的视线。

如今薛壮虽然回来了,但是却又成了废人,薛家人的盯梢似乎又紧迫了一些。

今日若不是有孙氏跟着,盛氏估计都不会让她自己出门这么久。

几个人在厨下吃过饭,前面王氏也送走了女儿女婿,然后带着郭婆子亲自来了后厨。

王氏进门后便一把拉住夏月初的手,连声道:“今日可多亏了你,虽然昨个儿就吃了你做的菜,也听了你拟的菜单子,但今个儿上菜还是把我惊着了,更不要说其他人了,就没有一个不夸的!”