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将军的美味娘子(1450)+番外

夏月初给众人立完规矩,冲身后的姜瑞禾一摆手道:“念名册。”

姜瑞禾立刻翻开手里的名册道:“葛立斌,四十三岁,妻安氏,四十岁。有二子三女,长子葛涛二十岁,已婚,次子葛源十六岁。长女葛翠二十有二,嫁与庄上账房,次女葛兰十八岁,去年嫁与庄上农户,三女葛珊十五岁,尚未婚配……”

葛立斌便是当初薛家的家奴,妻子安氏是薛母身边的丫鬟,他在薛家京郊九里庄做管事,当初薛家出事后,葛家全家跟着庄子一起被发卖,这次也是跟着田庄一并被还回来的。

这些内情,花名册上都写得详细,应该是薛承提前叫人准备给她看的。

“既然一直都在庄子上管事,婚配也都是在庄子上,那就先不用挪动了。只让葛源跟在将军身边打打杂跑跑腿,学着怎么伺候,葛珊也进府在我身边做事吧。”

闻言,葛家立刻全家跪下谢恩。

他们心里也明白,正是因为自家是薛家的老人儿,所以才受夏月初的看中。

在庄子上做管事,虽然油水可能不如府中多,但是毕竟大部分时间都不用伺候主子,日子过得也还算自在。

家中唯二没有婚配的一儿一女,直接被安排在男女主人身边,只要事情做得好,以后的前途自然是不愁的,哪里还有不高兴的道理。

接下来两家原薛家的旧仆,满东一家和郭兴一家,也都比照葛家的来,依旧在原本的庄子上做管事。

满家有一个十四岁的儿子满顺,郭家有一个十五岁的女儿郭芳,被叫进府搁在薛承和夏月初身边。

旧仆很快就处置好了,接下来便是官奴。

按照大齐的律法,官宦人家一旦出了事,只要不是通敌或是造反,基本都是男丁发配流放,女眷充作官奴。

皇上赏给薛承这四家,都不是新充为奴的,而是已经几代为奴的,人口较多,也知晓规矩,只要不吃里扒外,都是可以直接安排差事的得力助手。

但是这样的官奴也会有许多问题。

其一便是这些人世代为奴,早都是老油条了,自有一套自己的处事方法。

其二便是不知道先前是在谁家做事,兴许会沾染一些坏习惯也说不准。

这些都是需要花时间重新调|教的。

夏月初对这些人也没有了解,只能根据名册上简洁的介绍,一个萝卜一个坑地把人填到府里需要人手的各个空缺处。

“暂时便先这样做着,回头有什么不合适的再调整。”夏月初前世的连锁饭店也开了好几家,对于人事安排还算是驾轻就熟,很快就把这部分都处理好了。

最后剩下的四十个人,则是薛府被还回来之后,薛承从人牙子手里买回来的,小厮十个,丫鬟三十个,都是十几岁的年纪,已经跟着学了一段时间的规矩。

夏月初把四十个人叫到前面,对十个小厮直接道:“你们十个,以后在前院做事,由秦铮秦副将安排,先下去吧。”

剩下三十个丫鬟,早晨在房里伺候夏月初洗漱和用膳的几个也在里头。

“有擅长女红的么?”夏月初问。

她对针线活是一窍不通,身边肯定得搁一个擅长的。

三个小姑娘越众而出,说自己擅长女红。

姜瑞禾直接取了针线笸箩过来,让三个人当场展示了一下手艺。

其中最出挑的一个叫红线,倒还真没辜负她的名字。

夏月初对红线道:“其他两个人归你管了,今后你们只负责做针线活计,院子里其他差事不用你们操心。”

她又在剩下的人里挑出两个十四五岁的姑娘,跟之前的葛珊和郭芳一起,凑出四个人,放在自己屋里做事。

“你们四个在屋里伺候,把名字改了,就叫清荷、清芸、清芙和清菡吧。”夏月初想了想又道,“剩下的人,先挑出八个搁在婆母院子里,婆母没回来之前,先由安妈妈带着学些规矩。”

安氏没想到自己还有再回薛母身边做事的一天,这会儿比刚才听到儿子女儿有好前途的时候还要激动,红着眼圈儿给夏月初磕头谢恩。

夏月初对安氏道:“过完年,婆母会带崇儿回府,崇儿身边的人你也辛苦些,一并先带着教规矩吧。你再踅摸几个跟崇儿年纪相仿的孩子,也先开始教规矩,教他们识几个字,等婆母回来再看如何安排。”

安氏连连应诺:“还是夫人想得周到。”

夏月初又挑了几个人安排在夏家老两口和平安身边,最后道:“如今后院由姜瑞禾姜姑娘管,账目、对牌、库房钥匙,一应都在她手里,你们有什么事都找她回便是,出院分为前后两院,由杨艾琪管着,大家平时有需要直接去前院,后院没有对牌不许入内。好了,别的也没什么可交代的了,今日便散了吧。”