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将军的美味娘子(1209)+番外

虽说这些练习做出来的菜基本都是给后厨这些人自己吃,但是夏月初也没有多余的经历再给家人做饭,大家平时吃的便都是廖府后厨做的饭菜。

对于廖老爷子、夏家老两口和其他人来说,这也不是什么无法接受的事情。

廖府的厨子其实手艺很是不错,自个儿出去开个酒楼都绰绰有余了。

但是薛壮却还是更喜欢吃夏月初的手艺,哪怕只是简单的饭菜也好,这么长时间没吃到了,加上夏月初的注意力又都在练习做菜上,他虽然知道她做的都是正事儿,却还是忍不住小小地抱怨了几句。

自打去保定府开了上膳堂之后,许是因为重新接手了工作的缘故,薛壮的性子变得沉稳了许多,不再像之前在东海府的时候那样像个小奶狗了。

虽说看着自家男人成熟稳重起来,夏月初也很是欣慰,但是不得不承认,她这个心理年龄已经不算小的怪阿姨,还是挺喜欢小奶狗偶尔的黏糊和撒娇的。

所以难得听到薛壮近乎撒娇的抱怨,这天中午夏月初便下厨整拾出一桌家常饭菜,全都是薛壮爱吃的。

可惜还没等薛壮高兴多一会儿,封七就带着古维康回来了。

封七一进门就闻到了香味儿,感觉与平时的味道不同,眼睛顿时就亮了起来,立刻加快脚步往里走,路上正好碰见姜瑞禾,一把抓住问:“午饭是夏娘子做的?”

“是啊!”姜瑞禾甩开他的手,翻了个白眼道,“你倒是运气好,还以为你要在外头吃了午饭才回来呢!”

封七只觉得一上午的疲惫都烟消云散了,对姜瑞禾的态度也不恼,反倒笑嘻嘻地凑在她身边道:“你头一天知道我运气好啊?小爷我要是运气不好,早就死了不知多少回了。”

跟在后面一起进来的古维康先是被姜瑞禾的容貌震到了,原以为封七的模样就已经是万里挑一了,没想到这少女竟更胜一筹,两个好看的人凑在一起,这威力可不仅仅是双倍那么简单。

不过当他听说午饭是夏娘子亲自下厨的时候,刚才还有点儿晕乎的脑子瞬间清明起来,整个人兴奋得不行,脚步都忍不住加快了几分。

跟封七比起来,姜瑞禾素来更为细心周全,给了封七一个白眼之后,并未冷落身后的客人,将人请到了饭厅。

廖老爷子是主人又是长辈,此时已经在主位落座,看到古维康跟着进屋,也不觉得有什么不对,当初古家老大在他这儿做学徒的时候,还是少年的古维康就经常过来蹭饭。

“上午看店面看的如何?”大家都落座之后,廖老爷子就忍不住问。

“店面和位置都没的说,就是价钱都很高啊!”封七随口敷衍了一句,任谁都能看出他此时全部心思都已经被桌上的饭菜吸引去了。

“你这臭小子!”廖老笑骂了一句,但也知道,他不动筷子,桌上其他人也没法吃饭,便先伸手夹了一块排骨。

见廖老动了筷子,桌上其他人立刻就行动起来,尤其是薛壮和封七这两个,几筷子过去,碗里就堆起尖儿了。

然而古维康却并未急着伸筷子。

说句实在话,看着一桌子的家常菜,他甚至有那么点儿失望。

当然,身为京城厨行的领头人,他并不是那种看不起家常菜的没眼光的人。

但是面前这一桌饭菜,着实有点太家常了,甚至连个简单的摆盘都谈不上,在他眼里基本也就被归结到跟廖家后厨水平差不多那一类中去了。

不过看着廖老也吃得挺香,他还是将自己的想法压了下去,随意从刚转到面前的盘子里夹了一只河虾放入口中。

河虾剥皮后一入口,古维康的眼睛瞬间就睁大了,满脸满眼都写着难以置信。

怎么会是这种味道、这种口感?

倒是桌上其他人对这种情况早已经见怪不怪,而且谁也不知道夏月初下次有时间做家常菜是什么时候,这会儿全都埋头苦吃,就连廖老爷子都没工夫去关注一下古维康被震撼到的脆弱心灵。

一回生二回熟,多震几次就习惯了。

第931章 家常菜不简单

河虾这种食材并不算罕见,但是在京城一般的做法都是炸河虾,在南方一般用来做醉虾。

因为这种河蟹个头儿小,去壳不方便,整个儿炸酥的话吃起来更为方便。

而用这种虾做醉虾,一来更容易醉透,二来这种虾的肉质脆嫩清甜,不会有海虾醉过之后虾肉绵软口感不佳的顾虑。

夏月初做的这盘虾更像是简简单单的白灼,只比白灼多了些葱丝,但是虾看起来还是白白净净的,不像是下过重料的样子,但是旁边却又没有摆着蘸料的碗。

古维康刚才也只不过是试着尝了一下,但是让他想不到的是,这虾不仅入味了,而且虾肉依旧保持着脆嫩的口感,细细咀嚼之后,回味清甜。