拐走反派小叔帮种田(64)

随后她问：“我现在想问一下包括亲王本人，来吃饭的人不多吧？”

得知道具体人数，才能好好分配这些土豆。

厨师长思索一会儿，道：“应该不多吧，具体咱也不知道，老板只让我们准备两桌，点的菜倒是不少。”

才两桌，她还以为怎么也得四五桌来着，剩下的那些食材加上那么多土豆那就完全足够了啊，那这些土豆就一半用来切片做火锅，一半做薯条薯片。

第三十三章

一筐的土豆被分成两拨，一拨洗净去皮切片，装进盘子里，另一拨她准备起锅烧油炸薯条和薯片，这次为了丰富味道，多准备了辣椒花椒等捣成粉准备薯条薯片出锅后撒在上面。

去好皮的时候想了想，决定还是拿出四个土豆来，做两个大土豆饼，像披萨那样切成几个扇形摆盘，既好吃又好看，还丰富了菜的样式。

薯条薯片炸好之后捞出放凉，撒上事先准备好的辣椒粉等，一阵带着辣味又有些许呛鼻的香酥气息扑面而来，其他人都忍不住围过来看，这味道太独特了，他们从来没闻过。

姜晚七一边拿过剩下的四个土豆切条，一边说：“这个叫薯片，条状的就叫薯条，就是用这些土豆炸出来的，你们可以尝一点……但不能吃太多，不然都不够上桌的。”

大伙听到她这么说，忍不住激动，都跃跃欲试的样子，但不能太放肆，厨师长就拿出几片出来，掰开来分给他们尝一口，结果都忍不住对这又脆又香的美食赞不绝口。

厨师长像是捡到了宝贝：“这就算是不放辣椒粉什么的，也足够好吃了！”

姜晚七泰然处之，因着自己从小吃到大，味道还比这些好得多，所以无法感同身受，但能理解他们遇到美食的激动。

制作大一点的土豆饼需要很多面粉，姜晚七觉得这么大的厨房应该是有的，就问：“你们这可还有面粉？”

果不其然是有的，只不过不太多了，但对土豆饼来说还是够用的。

土豆饼的制作要比炸薯条麻烦一点，两个土豆切成丝，裹上一大碗面粉，再加入葱花，盐和花椒粉搅拌。准备好之后就放在一边，等客人来的时候再下锅油炸。

最后一步就是火锅底汤的制作。姜晚七对火锅底料的组成略有耳闻，可是好多材料都是现代才有的，这里没有。

大家都在忙碌，没怎么在意时间，等反应过来的时候，一下午的时间不知何时已经过去了一大半，傍晚悄然来临。

姜晚七急中生智，打算自己掏腰包去街上买排骨来熬制，以此准备火锅底料。

等她从街上回来进到后厨时，酒楼竟不知何时突然热闹起来，喧哗吵闹，在后厨这都能听得一清二楚，厨师长焦急万分，最后可算是把姜晚七盼来了。

“你可回来了，亲王已到，我怕此举露馅咋整？我感觉什么都还没准备好，这就要上了？”

姜晚七知道他对自己还不是完全的信任，虽然现在她也觉得时间挺紧迫的，那就更不应该浪费时间在这干着急了。

“放心吧，万事俱备了。更何况你可是厨师长，在这待的时间可比我长多了，我都不担心，你担心什么？而且就算露馅了，事情搞砸了，要出事的也应该是我。”

厨师长心觉是这个理没错，但还是有些担心，毕竟这是他控制不住的。

姜晚七给大锅倒上水，烧开后放入事先清洗好的排骨，等烧开后就可以放辣椒盐这些辅料，继而就可以出锅了，希望时间来得及。

正这样想着，后厨突然进来一小厮，匆忙留下一句“周大厨，可以上菜了。”后就出去了。

周大厨忽然得到此通知，早已满头大汗，其他人也都跟着焦急起来。

姜晚七看了他一眼，迅速道：“先别急，按照我说的来就行。”

“周厨师长？你带人先把这些摆好盘的生菜都端上去，摆成一圈。”

“直接摆生菜？”周大厨直皱眉，这一端上去不就直接露馅了？

姜晚七知道他的顾虑，却已经来不及多作解释，只好催促道：“对，没错，直接摆上去就行，有什么问题都交给我。”

既然她都这么说了，周大厨只好硬着头皮端上去了。

到了外面不一会儿，意料之中比刚才更加喧哗了，姜晚七隐隐听到一句，“我们王爷王妃舟车劳顿的，你好家伙给上生菜？！把你们老板叫出来！”

这人口音很重，并非方言的那种，姜晚七听着像是某种外国或者是异域人士学普通话没多久才能说出来的那种，咬字不是很清晰，但语速又不快，尚且可以听出来说的是啥。

她还注意到两个词，王爷和王妃？这亲王是带着一大家子来吃饭的？所以不多不少正好摆了两桌？