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开家饭馆从炸土豆开始(106)

作者: 梳云一坠 阅读记录

这还是第一次有人尝过了她店里的食物,而没有给出好评的,最多算个中评。

舒挽挽感到了一种从未有过的挫败感。

【哎。】

【宿主可以用全部声望兑换完成任务的方法。】

【?还能有什么方法啊?】

【“SSS”级别的烤鸭秘方……】

舒挽挽愣了一瞬,这是在系统的口中第一次出现3S评级的食物,这样的话,用全部声望购买也不算亏。

【……的体验卡。】

舒挽挽:“……”

【该体验卡每次可使用24小时,每周可使用一次。】

眼看着向时思即将走出大门,舒挽挽咬咬牙:“我兑换吧。”

想了想她觉得心里有些不平:“你是不是看到我最近的声望值攒着没用,才要求消耗这么多的。”

系统不吭声了。

舒挽挽拿到体验卡,几个快步走到向时思的面前,道:“您好,请问您是专门品鉴美食的吗?因为看到您几乎没有怎么动筷子。”

向时思打量着舒挽挽,这女孩子最多二十来岁,身上穿着围裙,看这样是厨房里的——这天赋也算不错了。

他略一点头:“是。”

舒挽挽笑了笑,道:“您好,是这样的,我们有一道菜是最近打算新上架的,味道可以保证。明天会限时供应,您有兴趣来尝一尝吗?”

限时供应?向时思想着,来都来了A市,尝了尝也无妨,能限时的菜,想必老板对它的自信心很足。

他点头:“好,我明天会过来。”

*

舒挽挽下午的时候便在系统那里购买了一系列工具,包括烤炉和特殊的菜刀。

这烤炉呈一个上小下小中间突出的“圆柱”,在厨房的角落里摆着,这一下子便把厨房占得满满当当。

“SSS级的烤鸭秘方”包含有搭配的酱料秘方和荷叶饼秘方。

舒挽挽先在自己某音号上都做了预热——

她做了一个画面全黑的视频,搭配有自己的声音,她特意说的温温柔柔的——

“大家好,明天我们店里会限时供应一道菜。”

“也是大家很熟悉的了,就是烤鸭,明天卖过之后,下次就是一周之后了。”

“大家感兴趣的话,可以来我们店尝尝~98元一只烤鸭~”

视频很短,舒挽挽也没有对烤鸭的口味做过多的介绍,只有简简单单的几句话,提了提关于“限时供应”这回事。

但是引起的讨论热度可一点都不低,视频的赞数很快突破了一万——

“限时供应?哇,冲着这个我今天也要来了,这味道肯定好!”

“呜呜呜呜A大怎么还不开学?我想返校,在家里都要发霉了,我好想吃舒记!”

“本烤鸭十级爱好者火速赶来!”

“y1s1,烤鸭和店里卖的那些家常菜还是有区别的,烹调方式完全是两种路子,没有不相信老板的意思,但是能做好真的很难,我还是先观望一手评论吧。”

“……”

到了晚上的时候,舒挽挽深呼一口气,选择了使用“烤鸭体验卡”。

脑海里的记忆呼啸而过,她觉得有些头痛,各种烤鸭的手法纷纷在眼前闪过——

她得到的鸭子是很肥美的,处理方法与一般的鸭子有些不同,只开几个小孔,将里边的内脏取出即可。

这道清洗的工序是很繁琐的,得将里边的污血完全除尽,但又要尽量保持鸭子的完整性。

舒挽挽完全投入进了制作烤鸭的过程中,纷乱的思绪藏在了内心深处。

她的动作很是流畅,连贯得像是经过千百次的锤炼,腌制、上色、风干——

做完这些工序,已经到了深夜,舒挽挽做了大概三十只鸭子,实在是觉得困意难抵。

第二天她便把风干好的鸭子带到了店里。

将鸭子的下方堵住,再从上方灌进开水,再将鸭子进行烤制——

这样的做法可以尽可能地保持鸭肉的鲜嫩。

炉火的温度很高,火光打在鸭子的身上,仿若一场橙色的幻梦,油光漂浮在鸭皮上,上了一层恰到好处的亮色。

同时其他厨师也紧锣密鼓地加入了烤鸭的制备,夏天的话它的风干需要时间比较短,这样一来,晚上还可以多卖几只烤鸭。

萌萌对每个进店的顾客都说:“大家好,今天我们这里特供烤鸭,每人限购一只。”

“哎,新品吗?好嘞给我来一只。”

*

向时思来的时候,店里静悄悄的。

他闻到一点点,淡淡的,鸭皮酥脆的,像是经过千锤百炼般烤制的过后,而散发的独有的,食物最极致的味道。

味道来到的方向四面八方,他望了望周遭客人的桌上,几乎都摆着一份烤鸭。

但是他们都很安静,不说话,神色很柔和,在这喧闹的小吃街看起来有些格格不入。