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乌拉那拉氏(清穿)(65)

作者: 马卡龙不甜 阅读记录

“园子里也有一片竹林。”和敬兴奋起来,她兴致高昂的拉住安絮的袖子,撒娇道:“娴娘娘教一教我们吧。”

“这算什么大事。”安絮尝了一口桃花酒,花香酒香混合在一起,十分熏人,“明天咱们就一起去竹林。”

两位公主可能是因为自小长在宫内的原因,虽然年纪尚小,但是说话做事都带着大人的模样。

和婉殷勤的用公筷夹起一块片鸭放在安絮的碗里,这一顿饭也算是宾主尽欢。

第31章 园内日常(2)

用过午膳, 安絮陪着两位公主摘了些桃花,宫女们将花瓣清洗干净后,把桃花和白芷一同放进陶瓷罐里, 再灌进满满的清酒,最后封盖埋在桃花树下。

忙完这件事天色便不早了,皇后派人叫两位公主回去, 安絮今天没睡午觉, 身上也有些难受,回屋后换上寝衣就睡着了,这一觉整整睡了一个时辰。

醒来后容嬷嬷给安絮净面,擦去残存的睡意, 这让她清醒了不少,“晚膳就叫他们做些肠粉, 配上烧麦就行, 其他的就别折腾那么多了。”

李德很快就提膳回来, 食盒里是一盘鲜虾肠粉、一碗漂浮着葱花的云吞面、一屉蟹黄烧麦, 还有几样小菜, 香油拌咸菜丝、凉拌藕片和红烧鸡。

云吞面清淡归清淡, 但吃起来别有一番鲜美, 云吞陷是三鲜的,安絮没吃面, 倒是把云吞和肠粉吃了个干净。

小菜里最好吃的是咸菜丝,里面拌着茱萸,醋也放得足足的, 酸辣的滋味让安絮一阵颤栗。

蟹黄烧麦一个没动,被分给宫女们尝鲜。

翌日,和敬早早的就来找安絮, 被宫女引到待客的稍间,“麻烦公主稍等一会,主子正在梳妆。”

“是我来早了。”和敬羞涩道:“娴娘娘不急,慢慢来就好。”她昨晚兴奋了半宿,早上更是醒的早。

安絮衣裳穿的差不多了,就剩头发,玉圆按照她的要求给她梳了个一字头,依旧没戴首饰,只是簪了一朵浅青色的绢花。

等她出来后,两人接上和婉,一行人往竹子院走去。

竹子院其实正式的名字叫朗吟阁,位于圆明园四十景的天然图画,院子里大片的青色竹子连绵不绝,偶尔还能看见松鼠和竹鼠在叶间跳跃,引起竹叶颤动。

制作竹叶酒最重要的就是挑选无孔洞、颜色嫩绿的竹叶,挑好后将其碾压成汁备用。糯米煮蒸熟后,沥半干后备用。最后再将酒曲研磨成粉末,三者一起放进陶瓷罐里,发酵一段时间后过滤就能饮用了。

和敬坐在石椅上,托着腮满眼放光的看着安絮动手,“这样就可以了嘛?”

“对,接下来埋在树下,等一段时间就能喝了。”安絮净手后让宫女把陶瓷罐埋起来,想了想又吩咐道:“双保,你去砍一棵竹子,记得留下竹节。”

和婉好奇的问:“娴娘娘这是准备做什么?”

“有点馋竹筒饭。”安絮爽快的开口:“也不知道能不能做出那个味道。”

“什么是竹筒饭?好吃吗?”和敬凑上来新奇的问道:“我们还没吃过呢。”

“也不怪你们没吃过,这是云南那边的吃法。”安絮细细解释,“你们想不想自己来烧竹筒饭?”竹筒饭颇有野炊的特点,竹筒在火堆里烧焦时,也就代表着里面的饭熟了。

和敬和婉对视一眼,都能从对方的眼睛里看出兴奋来,“好呀好呀,我们可以做什么?”到底还是个孩子,一听到有趣的事就憋不住兴奋。

安絮吩咐宫女去膳房,“多带些人去,叫他们送个烧烤的架子来,膳房里有什么荤素的菜都一样送些过来,还有碳也要备足,调料要两种,一种辣的一种不辣的。”

她曾经向膳房要过烧烤,说起来现代的一些吃法,清朝基本上都有了。

膳房一听娴妃娘娘和两位公主要东西,立刻派人整理出牛羊猪鸡肉,甚至还有两只鹧鸪,因为是夏日素菜就多了,茄子、藕片、白菜等等应有尽有,所有东西一汽送到朗吟阁。

还派了几个小太监过去帮忙,主子们自己想要动手也是正常,但是大部分都是一时兴起,最后还是得他们膳房动手。

烧烤架的样子接近现代,里头放的炭是无烟炭,几个小太监手脚麻利的将串好的肉串放在架子上,偶尔再抹上酱汁。

安絮则是升起一堆火,把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒里,固定好后扔进火堆里,“好了,等竹筒的表皮烧焦就能吃了。”她拍拍手拿过茄子,准备大展身手做个蒜蓉烤茄子。

这东西说起来也不难做,就是将茄子洗净划开后把蒜蓉粉丝放进去,但是味道好不好就要看调料,安絮按照自己和两位公主的口味调好了蒜蓉粉丝,夹在茄子里等待烤熟。