穿进60年代躺赢(694)

他拉起鱼叉，眼睛在海面上梭巡，过了一会又猛地将鱼叉扔入大海中。

“捉到了，捉到了！快拉，快来！”

钱雨缸兴奋地手舞足蹈起来，跳下站台，跟另外几个男人一起往船上拉绳子。

在几个男人的共同努力下，他们合力把旗鱼拉上岸。

叶蓁走近去看，发现旗鱼长得有些奇怪，它嘴巴上有一条又尖又长的东西，不知道是它的嘴巴还是它的鼻子。

说来也是奇怪，她上辈子看动物世界时好像没看过旗鱼。

也许不是没看过，是看过忘了。

叶蓁凑过去看，看到鱼叉插在旗鱼的背上，插得非常深，不管旗鱼怎么挣扎都挣扎不开。

钱雷鸣妈妈拉着钱雷鸣走过来找叶蓁，兴奋说：“咱们今天有口福了，一会他们会把旗鱼杀了炖给孩子们吃。”

叶蓁上辈子吃过好几次旗鱼，有时候吃炖旗鱼皮，有时候吃旗鱼刺身，旗鱼刺身有旗鱼刺身的滋味，炖旗鱼皮有炖旗鱼皮的滋味，都很好吃。

叶蓁以为出海时每天都能吃到新鲜的海鱼，为此特意带上调配的酱油，打算找春捕队要一些鱼做刺身吃。

然而情况跟她想象的完全不一样，春捕队与其说是捕鱼小分队不如说是参观小分队，出海到现在，除了今天进行捉旗鱼活动之外其他时间完全没有捕鱼。

叶蓁吃了半个月的咸鱼炖菜，吃得整个嘴巴都是咸鱼的鱼腥味。

叶蓁赶在春捕队拿鱼去厨房时喊住钱雨缸：“雨缸同志，我想试一下生吃旗鱼，能给我一块旗鱼肉吗？”

钱雨缸非常爽快问：“要多少？”

叶蓁想了想自己的食量，又想了想钱雷鸣母子的食量：“两斤可以吗？”

“可以。”

钱雨缸剖开旗鱼，割下旗鱼皮，割下两斤多的旗鱼肉递给叶蓁。

叶蓁喜不自胜，拿着旗鱼肉去找钱雷鸣母子。

她走后，钱雨缸和几个男人小声说话：“叶校长最会吃，听说小卖部里面卖的泡椒鸡丝、酸辣鸡爪都是叶校长琢磨出来的。”

有人很快明白钱雨缸的意思：“咱们先别炖鱼，出去看看叶校长怎么吃旗鱼。”

几个男人走出厨房，带着一群男同志走向叶蓁，围在叶蓁旁边围观她处理旗鱼肉。

叶蓁已经习惯被众人围观，一点都害怕，淡定地拿出小刀，小心翼翼把旗鱼肉切成块。

她拿出酱油：“这是特制的酱油，里面有酱油和辣根。吃之前先沾一点酱油再吃。”

说着，她自己先吃一口做示范：“像这样。”

旗鱼肉非常鲜嫩，一口下去绵软可口，加上酱油的咸辣口感，吃起来口味极佳。

叶蓁享受极了，眯起眼睛细细品尝嘴里的旗鱼肉。

钱雨缸看到这里直接上手拿起一块旗鱼肉，学着叶蓁的样子沾了沾酱油，然后把整块旗鱼肉塞进嘴里。

“嗯！好好吃！你们快尝尝！”

孩子们馋得直流口水，但是他们抢不过大人，急得使劲跺脚。

叶蓁只跟钱雨缸要来两斤旗鱼肉，被几个男人你一口，我一口地分吃完。

以钱雷鸣为首的孩子们急得哇的一声哭了，大喊着：“我要吃！给我吃一口！我要吃！”

钱雨缸讪笑出声，刚才一时没忍住吃多了。

作者有话要说：明天见啦~

1：百度百科，有改动

2：百度百科，有改动

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第127章 NB晋江文学城首发

一百多斤的旗鱼肯定不够七百多人吃, 叶蓁琢磨起旗鱼的其他吃法，比如说用旗鱼肉炖酸菜，做成酸菜鱼。

想了想又觉得这种做法不合适，旗鱼肉要吃新鲜的才好吃, 用来炖酸菜有些浪费了。

脑子里杂七杂八地想了很多, 想来想去定下三种吃法, 一种是旗鱼刺身, 把旗鱼肉片成薄如蚕丝的薄片，跟姜丝和萝卜丝一起吃。

一种麻辣豆腐羹，其中的豆腐是旗鱼肉捶打出胶质做成的嫩豆腐, 放入煮沸的水中迅速烫熟，然后大火烧麻辣烫底, 撒上葱花、花椒、蒜末，最后淋上滚烫的热油。

一种是鲜滚鱼片粥，先煮好白粥，在白粥滚烫时放入腌制过的旗鱼头、旗鱼骨架。鲜滚鱼片粥的关键在于时间，放鱼头的时间以及起锅的时间都要掌握得刚刚好, 不然蒸锅粥就老了。

叶蓁把想法告诉众人, 大家都同意这样做。

钱雨缸说：“叶校长你比我们会吃，你说怎么做，我们就怎么做。”

众人忙活起来，叶蓁负责指挥，钱雨缸带一群男同志去制作鱼豆腐，钱雷鸣妈妈带一群干活麻利的女同志去片生鱼片, 孩子们则负责剥蒜、清洗酸菜、给萝卜削皮。