穿进60年代躺赢(424)

李慧玲在赵主任的建议下装了一篮子菜干，提着一篮子菜干急匆匆往外走，她要去找大队长媳妇认干亲。

赵主任收回视线，憋在心里的气彻底消失。

叶蓁对赵主任做的事，以及李慧玲即将要做的事情一无所知，这会她正忙着杀鸭子。沈野传口信回来说基地放假，今晚能回家。

鸭子是在赵仁义家里捉的，没给钱，给了两斤多鱿鱼干。等于是用两斤多的鱿鱼换了赵仁义家七斤多重的鸭子。

拔干净鸭子身上的毛，叶蓁把盆里的热水倒进水沟，拿过砧板放到地上，随后把鸭子放到砧板上。

“沈西，你们要不要吃鸭肠子？”

沈西抱着沈山跑出屋，“要，鸭肠子最好吃了。”

叶蓁给鸭子开膛破肚，“行，不过你得负责洗鸭肠。”

沈西凑过去，捂着鼻子皱起眉头，“妈，能不能让沈风洗呀？”

鸭肠里面有鸭子的便便，可臭可臭了，他虽然喜欢吃鸭肠，可是一点都不想洗鸭肠。

“上次是沈风洗的，这回该轮到你了。”

“行吧。”

沈西把沈山抱进屋里，拉了张椅子放到叶蓁旁边。

叶蓁掏出压肚子里面的内脏，把一捧内脏全部递给沈西。

沈西拿过盆子接住所有内脏，一屁股坐到椅子上，弯着腰清洗鸭肠、鸭肾以及鸭肝，“妈，这回的鸭子怎么吃？”

“你奶说要炖着吃，喏，那是你奶在你大姨家拿回来的冬瓜。”

沈西看向门口，门口放着一个非常大的冬瓜，目测有二十来斤，“要喊大姨和大姨丈过来吃饭吗？”

“他家人多，喊了他们也不会过来。”

叶蓁把鸭子洗干净，举起菜刀咚咚几下把一个鸭子分成两扇，“沈北出来一下。”

沈北走出门，叶蓁洗干净鸭肉上面的血迹，“拿去你大姨家。”

她口中的大姨指的是大队长媳妇。

沈北哦了一声，提着一扇鸭子慢悠悠往外走。

约摸半个小时后沈北提着一块腊肉回家，“妈，这是大姨给的腊肉，放哪里？”

沈西左右看了看，“奶不在家，咱们赶紧把这块腊肉切了。”

沈北秒懂，若是钱小花在家，这块腊肉肯定是要藏进她的粮食柜，放个十天半个月才会拿出来炒菜。

钱小花现在对于肉食特别抠，一块小小的腊肉能分成十等份，每次只切大拇指大小的肉块出来炒菜。

沈北进厨房拿盆泡腊肉，刚把腊肉泡进水里就看到钱小花回来了。

沈西急中生智，“奶，今晚咱家吃鸭子炖腊肉，听爷爷说您最爱吃腊肉了，这是咱妈专门给您做的。”

钱小花瞥向盆里的腊肉，眼睛一翻就露出两个大大的眼白，“败家子，你们真是败家子！那么大块的腊肉也不说省着吃，一顿就给霍霍了，谁家都没有你们这么败家！”

叶蓁把鸭肉端进厨房，“妈，咱家八张嘴呢，半扇鸭子可不够吃。”

“不是杀了一整只鸭子吗？”

说到这里，钱小花才想起家里没有腊肉，急忙问：“腊肉哪里来的？”

沈西把洗干净的鸭肠子递给叶蓁，“用半扇鸭子跟大姨家换的。”

钱小花还是舍不得把一块腊肉都吃了，抢过叶蓁手里的刀，切下一大块腊肉，“放屋檐下晾几天估计能晾干。”

沈西看着砧板上三两左右的腊肉块扯了扯嘴角，这点腊肉还不够沈风塞牙缝呢！

叶蓁倒是笑出声，“妈今天大方了。”

以前可是只给一两肉炒菜的。

钱小花哼了一声，“还不是你们几个败家子逼的！”

“我刚才去山上掰了一些竹笋，今晚用腊肉炒两盘竹笋，一盘今晚吃，一盘留着明天吃。”

“行，听妈的。”

叶蓁给钱小花让出位置，家里的一日三餐都归钱小花管，叶蓁平时只负责打下手。

钱小花挽起衣袖，洗了洗手后开始切腊肉。

叶蓁被钱小花打发去剥笋壳，钱小花带回来的是这里的野山笋，每根都只有大拇指粗细，笋肉绿中带着淡黄，非常脆嫩，一掰就能断开。

夜幕降临，沈家飘起一股浓郁的肉香味。

钱小花做了两个肉菜，一个是鸭子炖冬瓜，她将半扇鸭子的鸭肉剔出来炖冬瓜；一个是腊肉炒竹笋。

除了两个肉菜外还有一道汤，名为鸭子冬瓜汤，用的是鸭骨架跟冬瓜熬的汤。

钱小花刚放下锅铲就听到沈野的声音，擦了擦手走出门口，“回来的刚刚好，老二家的，赶紧收拾桌子准备吃饭。”

“好。”

叶蓁快速把桌子收拾干净，又听到钱小花喊：“老二家的快过来端菜。”

“好。”

叶蓁急忙又去厨房端菜，把饭菜摆上桌，拿出一瓶喝过的青梅酒打开盖子。