空间之食至茗归(76)
就这样,一家人林茗和林秋白在这厨房看着火。
沈母将买回来的棉花布料拿去做衣服棉被,因为买的量多,她要争取在入冬之前将这些衣物昨晚,今年也能过个暖和的年。
想起林氏没进家门之前,他们家还整日里为她的药钱苦恼,现在不仅她的病有了着落,这几天都没怎么发作。
连清儿都因为林氏改变不少。
沈母一边做着衣服,一边在心里感叹这个媳妇娶的可真是太对了。
“小心被气雾烫到。”
东坡肉差不多要好了,林茗作势要掀开锅盖,叮嘱了声旁边的林秋白。
见林秋白挪了挪身子,林茗一把将锅盖掀起,然后灶房内的二人,顿时感到一阵肉香扑鼻而来。
二人眯着眼睛惬意地嗅了会,这才将眼神投入锅中的肉。
之间锅中原本莫过肉块的汁水早已再慢煮过程中蒸发殆尽,剩下的汁水一部分被晶莹剔透的酱红色五花肉吸收,另一部分落在锅底浸着肉皮,一眼望去简直让人食指大动。
五花的荤香夹杂着香料的清甘,还有一丝冰糖熬煮带来的甜意,林茗二人只觉得口舌之间不断分泌着唾液,势有一副不吃到肉不罢休的架势。
林茗这刚一掀开锅盖,没过多久沈母那便也闻到了。
在香味的猛烈攻势之下,沈母干脆将做到一半的衣服放在一边,起身便去灶房一睹美食去了。
沈清翻着书,鼻尖窜起一丝若有若无的香味引诱着他,摇摇头沈清有些无奈。
透过书房窗户眺了一眼灶房方向,隐约看见林茗林秋白以及沈母热闹地说着什么。
灶房这边。
“娘你来啦,肉好了呢!闻起来特别香!”
沈母看了眼喜人的菜色,也点头笑道:
“我在屋里就闻见了,可是真香。”
之后三人你端盘子我铲菜,一起将这满满一大碗的五花肉盛到了菜盆里。
三人都有点等不及了想吃的感觉了,那香味简直是个折磨。
“我去叫姐夫!”沈母一宣布开饭,林秋白边自告奋勇地去叫沈清,二人自然答应。
不想沈清这边已经收拾好了书,他实在也是被这菜香引地无法专心了。
几人没想到的事,何止是他们被这香气引地嘴馋不已,就连离得稍微近一些的人家,闻着空气中不知从那户离票出来的香气,馋的口水都快要流出来了。
在看一眼自家桌子上的青菜萝卜,怎么也下不去口了。
沈家四人全部坐到严阵以待,由沈母给几位分发品尝第一块肉。
“谢谢娘。”林茗笑着说完,就迫不及待地拿着筷子夹开了东坡肉充满胶原蛋白的酱红色肉皮。
肉皮被从中间轻易夹开,原本包裹着五花肉的十字棉线正好随之脱落。
失去了棉线的裹缠,就见锁满汁水的五花肉,“吨”地一下,分成两半倒在了碗里。
“嘶”
林茗这是真忍不住口水了,但同时又舍不得吃。
这肉吃下去的第一口得多么幸福?
正当林茗忐忑地不知什么时候吃时,一旁的林秋白拿筷子夹了几下,却因为炖的太软烂没夹住,最后只好用勺子挖了一勺,放进口中那一瞬间,林秋白瞪大了双眼。
还没嚼几下肉便在嘴里化开,随着唾液吞了下去。
“姐!太好吃了!秋白从来没吃过这么好吃的肉!”
见林秋白都吃了,林茗索性直接也拿起勺子挖了一勺放入嘴中。
那一瞬间,她知道入口即化这个成语的真正含义。
连一向吃饭时话不多的沈母也安耐不住夸赞道:
“林氏,你这一手的厨艺当真是比官家厨子还要厉害啊!”
她在武府当丫鬟时都没有闻见过这么香的肉香味。
甚至她觉得林茗这厨艺都可以直接去当御厨了。
“娘你别这么说,我这只是平常的农家菜,比不得官家厨子做的复杂。”
她听沈母这意思这么好像是以前吃过官家厨子做的菜吗?林茗心中存疑,但面上却没表现出来,而是谦虚道。
沈清听沈母提起官家,眼神不由得一顿,随即露出了些思索的神情,但又很快掩去。
这一顿晚饭算是给林秋白接风洗尘,沈母一早还炒了好几个菜都放在布里温着,林茗又做了东坡肉,吃的几人畅快极了。
当然那些因为从沈家飘散出去的香味而食之无味的村民,可不是林茗能管的了。
一起收拾完桌子,沈母继续回房做衣服,而沈清自然回了书房读书。
林茗见沈清回书房了,想要趁此机会回空间看看,于是将林秋白交给沈清道:
“秋白你跟着你姐夫读书习字,要是有不懂的也好问他,我去后院看看这几天种的菜。”