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空间之食至茗归(654)

作者: 吃吃不是痴痴 阅读记录

或者说,盗版水平。

只有她了解了这些日后对手的水平,之后再次推出新菜式的时候,才知道要做多少准备,免得出一个被人盗版一个。

虽然千灯镇她控制的不错,一出千灯镇全世界都是她的盗版,这不就是尴尬了?

如果这个世界的商人水平实在是高的话,或者只要有那家迎客来掌柜的一半水平,那她之后要做生意就得掂量一点了。

比如她要做火锅这种全人类都喜欢的热乎又热闹的美食,就得赚够能面向的所有能赚到钱顾客的店铺租金费用。

既然盗版猖狂,就赶在其他人盗版之前,她自己抢先在各大镇子以及县里开店,先抢占一个先机。

不过如果向串串这种,比较注重食材,而烤法自己摸索也能摸索出来的吃食,却没有这个必要。

卤味,栗子饼这种眼中依赖配方以及食材的吃食当然也不必。

第495章 难道你不爱钱?

像酸菜鱼,火锅这种虽然依赖配方,但配方却可以一两个月内被破解出来,就算不能完全破解,其他店家酒家也能改良试吃研究出自家的菜品。

只要被人抢占先机,那她的主场优势就没了。

无论是火锅还是酸菜鱼,都贵在新鲜,所以谁在一定区域内第一家开,谁家在一定程度上代表“正宗”二字。

虽然这个说法看起来很强盗逻辑,但事实就是如此,第一印象远比人想象的更加影响深远。

她目前为止手上的吃食项目,总共也就卤味,栗子饼,烧烤,以及除开千灯镇镇子以外地区的酸菜鱼。

其他即将推出的火锅,油炸类的吃食,以及葡萄副产品,葡萄酒葡萄干葡萄酱等,可乐

仔细检查了这些东西,林茗发现现在目前为止,除了火锅酸菜鱼需要担心被其他人简单地复制过去,其他倒是不太担心。

毕竟油炸食品,需要用油,油需要用粮食作物榨取,这简直就是一个烧钱的生意,并且比较有风险,在千灯镇不一定卖的出去,并且卖也可能会亏本。

在其他繁华之地,她目前为止也没涉及到。

所以林茗已经决定短期内不去碰油炸吃食。

葡萄副产品,葡萄酒必定能打出一片天地,比起那些劣质酒来说葡萄酒只有更加醇厚可口,并且老少咸宜。

绝对可以成为富人阶级流通的货物。

不过这样需要一定的人脉,想要流通,必须得有相关阶级的客人打通人脉,加上葡萄酒本身的质量品质,走红是迟早的事。

可乐这种东西,和茶叶和酒类一样,都属于有闲钱的人的娱乐商品,赋值更高,也能卖的更高,当然不是千灯镇能够吃得下的。

以上这些东西,都起码不是现在的千灯镇能够吃的下的。

但现在吃不下,不代表以后吃不下,林茗本人不太想去有钱的地方赚别人钱。

当然也不想在没钱的地方坑穷苦老百姓的钱,她想的,是将有钱人引到原本比较落后的地界,将落后的经济发展起来之后,她再赚有钱人的钱。

前者需要远走他乡做古代的“北漂”,后者却是有想凭一己之力,将一个地区的经济带动起来,并且吸引富人前来消费,亲手制造一个“北”的魄力。

当然,此刻想再多,也只是纸上谈兵,毕竟虽然目前为止现状还算不错,但谁知道会不会有什么变数?

假如在千灯镇彻底走红之前,就被沿路更加繁华的酒楼酒馆宣传了盗版,劣币逐良币,富人自然会选择快捷,而不去大老远跑去千灯镇品尝美味。

到那个时候,千灯镇醉仙楼的生意只会趋于稳定,甚至还会有所下降,整个镇子上的经济也只会比原先好上一些,或者回归原本模样。

想到这里,林茗看着沿街叫卖的吃喝玩乐摊子,觉得自己这回到了丰县必须要做些什么才成。

对了!到时候正巧乞巧节,她是不是可以利用这次乞巧节做做文章。

沈清一直在悄悄观察林茗,见对方不仅不露出半分羞怯,反而看着窗外的事物怔怔出神。

心中有些不甘,往窗外看了过去,却没看到有男子经过的样子。

沈清这才收回了眼神。

然而刚收回眼神,就听那边林茗问道:

“沈清,我问你件事。”

沈清一愣,随后点头道:

“你说。”

“你这次出来有没有带钱?”

林茗手里有钱,都是这段时间在摊子上挣得,扣除这段时间烧烤投下去的钱,她手里一共九十七两银子,一百两不到一点。

这些钱在千灯镇的购买力当然是可以的,都可以在农家买上好几亩的上等良田了,想要买铺子,也是可以的。

虽然比不上醉仙楼的规模,毕竟人家最早也是用五百两才盘下来的,现在估计得五百几十两也不止。