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空间之食至茗归(1242)

作者: 吃吃不是痴痴 阅读记录

见林茗恼羞成怒,沈清却轻声笑了笑,便不再多言,坐到了位子上。

沈家原本一大家子人,要不是椅子本来就多,还坐不下那么多人,不过这些小孩子,肯定是不能个个都自己夹菜的,毕竟火锅也有喷溅的风险,若是溅到了眼睛或者皮肤上,就是烫伤了。

所以都由大人帮忙夹菜,喜欢什么就和大人说,反正食材是管够的。

这些学生们也有一开始有些拘谨,到了最后不怕生叫嚷着要吃这个要吃那个的地步。

“这火锅呢,讲究一个自由热闹的气愤,大家喜欢什么就可以夹什么,要是锅里没有了,再下锅煮。

还有蘸料,也是火锅的灵魂所在,大家的口味肯定不太一样,喜欢吃酸甜的,可以加些番茄酱,喜欢吃辣的也可以在自己碗里多加些辣椒面,总之,大家喜欢什么,就可以自己添加蘸料。”

说完,林茗做示范一样,在自己碗里加了些番茄酱和花生酱等东西,最后加上一些葱末香菜,调和成了一碗具有独特味道的蘸料,味道还挺香,林茗都不由有些期待一会蘸着酱的味道了。

做完示范之后,林茗又拿起一旁的一碟虾丸,将里头的虾丸,倒了一半在锅里头,白汤倒了一半,红汤倒了一半,丸子一如水,先是沉在了水中,过了会这才浮上水面。

这时林茗便指着那些浮上来的肉丸子道:

“这些肉丸子浮上来了,说明已经可以吃了,大家可以用公勺将其舀到碗里,或者用公筷将其夹出来。”

毕竟火锅是个多人食用的吃食,总得考虑干净卫生方面的事,这个时候用公筷和公勺就能照顾道卫生方面的考虑了。

正好古代公筷这个概念也比较深入人心,不和现代人一样基本上不用公筷。

“夹到了自己碗里,大家就可以蘸料吃或者直接吃,如果想吃饭,可以自己盛,蘸料吃完了可以再自己去调配。”

说完,就见大家食指大动的模样,林茗一看就知道这些人估计是等不及她讲完了,现在就想吃,于是就道:

“好了,食用方法介绍完毕,还请大家慢慢吃,不要烫到了,冬天里吃上一顿火锅暖暖身子,但吃辣要适量,假如吃不了也不要勉强,小孩就都吃白汤的,要想吃辣用温水涮涮再吃,不然会拉肚子。”

拉肚子倒是不会,林茗怕刺激肠胃,毕竟小孩肠胃比较虚弱,可不和大人一样可以随便吃。

当然,理论上来讲,这些食材,乃至辣椒,都是空间出产,或者使用空间土壤种出来的,所以基本上不会有吃了拉肚子的情况出现,但也保不齐会有过敏症状,毕竟现代人还有些人不能吃辣,一吃就红脸,这个不是食物的问题,而是基因的问题,所以还是提前考虑进去比较好。

显然大家都不愿意再听林茗多说,见她宣布开吃,一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来。

第801章 大结局

显然大家都不愿意再听林茗多说,见她宣布开吃,一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来。

就见肖俊飞首先按耐不住用筷子夹了一颗牛肉丸,不顾从牛肉丸上源源不断冒出的热气,飞快地对着吹了两下,一口将其吃下。

沈母面上有些担忧地看着,毕竟这刚煮熟的牛肉丸还挺烫的,见肖俊飞吃的那么急,就怕给人烫到。

而其他人尤其林茗则是一脸黑线,又没人和他抢。

然而事实上,肖俊飞确实被烫到了点,但他却觉得比起这点来说,这牛肉丸的味道却更加惊为天人!

别说是他曾有幸吃过的雪花牛肉丸的味道,就是用其他珍馐制作的肉丸,也没比得上他方才咽下肚子的那一个牛肉丸。

肉质无比嫩滑爽弹就算了,竟然还加上了些脆脆的莲藕丁,吃起来口感简直没的说,他还没吃过这种搭配的肉丸。

更别说肉的荤香夹杂着莲藕丁的清香,味道更是从未品尝过的绝妙。

哪怕开始烫到了嘴皮子,却也迅速在口感以及味道的双重作用下,不由忽略了牛肉丸的微烫。

肖俊飞一脸享受的神情,令众人看了不由自主地咽了咽口水,随后皆不约而同拿起筷子尝试起来。

林茗虽然已经馋的不行,但还是和沈母先给每个小萝卜头一人夹了两三个丸子,才有空吃自己的。

先尝了一个香菇鸡肉丸,刚入口林茗就觉得味道十分惊艳,比起前世她吃的那些火锅丸子来说,味道好了不止一点半点。

这份美味的秘诀,主要是来源于空间种的香菇,以及空间的灵泉水,当然,也少不了她调馅调地好。

要知道前世她不太喜欢吃菌菇类,现在吃着却不错。