娇俏小农女：拐个状元来种田(682)

大多数人奢辣，点的是麻辣火锅汤底，带了小孩的点的是清油汤底。

之后是各种荤菜素菜，但因为看不到实物，只有图纸上的图样，大家还是能够点了自己喜欢的。

原先在麻辣烫帮工的林氏，吴氏，李氏，原以为铺子关门，就没有活做了。

在店里做了四年，虽然不舍离开，但还是满脸感激地走了。

哪知道，在家休息的一个多月里，不但工钱照发，新店开业了，还招揽了她们。

发了新衣裳，统一的服装，藏青色的衣裳后面，用金线绣了“唐记火锅店”五个醒目的大字。

还给她们涨了工钱，以前最开始是一人八文，后来涨到了十文。

这次姑娘直接给了十五文。

十五文啊！

这可是在村里独一份了，抵得上一个大老爷们在码头上扛包了。

林氏等人满脸的感恩，更是尽心尽力地把手里的活做的最好。

店里，香味四溢，鲜香扑鼻。

特制的小火炉上面，是特制的铜锅。

林氏等人把客人点的各种菜用盘子整齐地摆饭好后，送到了客人的桌子上。

唐青山黄小婉唐巧巧亲自出面示范，教大家把想吃的菜放进沸腾的汤底里，等熟了后，就可以捞出来吃

大家被这新奇的吃饭吸引住了，满脸兴奋地开始动手。

等吃到鲜美的各种食材时，大家忍不住地直点头。

哪怕是吃的满头大汗，也抵挡不住他们对美食的热情

特别是羊肉卷和牛肉卷，薄薄的一片，放进铜锅里，不用多久就可以捞起来吃，那味道，绝对是人间美味。

直到把肚子填饱实在吃不下了，每个人才恋恋不舍的离开。

一口一家四个人，也就只吃了两百文，打折了后只要一百文。

值了！

哪怕不打折，两百文偶尔来吃吃，过过瘾，也不是不可以的。

因为菜都是一早买来洗好，装盘，所以，只要客人点好后，把菜端上去就可。

不用厨师热火朝天地炒菜，也不用跑堂的伙计来回奔跑，但火锅店里的气氛确实热闹而又火热。

今天只是试营业，准备的菜还没有到亥时，就已经全部卖光了。

把最后一批客人送走后，大家围坐在一起，开始清算今日的营业额。

收账是唐巧巧负责的，她把全部的铜板和碎银子数了一遍后，脸色严肃地看着大家。

“怎么样？”黄小婉有些担心地问道。

近两个月来，她一直担心火锅店能不能赚钱。

第533章 贵宾卡

但今日看到这么多客人来吃饭，她心里也稍微安心了一些。

让她担心的就是，今天是打五折的，也就是说，只要客人吃了十文，但到他们手里的只有五文。

有赚头吗？食材要钱，火炉烧的无烟碳也要钱，还有人工和材料费等等

黄小婉在心里把算盘打的噼里啪啦响，但到最后还是没有明白，今天会不会亏本。

吃的人越多，亏的也多吧！

“总共是八十二两四十二文。”唐巧巧看着大家，忍不住笑道。

“什么？”黄小婉吃惊地看着她，满脸的震惊和不相信。

“嫂子，真的，今天一天就做了快一百两。”唐巧巧看着黄小婉开心道。

各种食材都是她跟大嫂去买的，总共花了三十多两。

加上人工费什么的，算它五十两的话，今天也赚了整整三十两啊！

这还是今天只收一半价钱的前提下赚的。

如果按照全价收的话，那今天

每个人的脸上露出了激动的表情，不约而同地看向了唐可可。

“你们不要看我，这些银子也是你们自己赚的。虽然看起来今日生意不错，但也要记住，生意惨淡的时候，所消耗的食材”唐可可看着大家提醒道。

“所以不管是饭馆还是酒楼，如果能够维持生意一直火爆，那么就会有赚头。

但生意只维持几天，客人就不来了，成本能不能赚回来，大家都不知道。但目前来看，火锅店，是受到大家欢迎的。只要维持这样下去，我们大家也可以放心了。”

“可可，你说优惠活动只限三天。那三天后，就收回原价吗？那如果以后客人嫌贵，不再来吃怎么办？”黄小婉在一边满脸担心地问道，“我们要不要一直打折下去？”

“不用，三天后恢复原价。”唐可可看着黄小婉笑道，“但以后有中秋假或者什么值得纪念的节日，可以弄个优惠活动。这样，大哥大嫂，大姐，如果是老顾客，而且是稳定来店里吃火锅的，你可以给他们弄个贵宾卡。每次来给他打个九折，这样也算是招揽了一些稳定的客人。”

“这样好！街尾的刘先生，以前就经常带着朋友来吃麻辣烫，今天我们火锅店开业，包厢那个十二人的大间，就是他跟他的朋友一起。今天他吃了多少？”唐青山看着唐巧巧问道。