说到这儿，卫师傅指了指宁欣：“这面，是宁丫头的父亲琢磨出来的，那时候还没公私合营呢，可不都是二十多年前了吗？
这面啊，当时一推出就火遍了整个新南！你们都不知道有多少人特意跑过来吃，还有人专门从外地过来呢！
宁师傅做出来的那个伊面和丫头他们现在做的不一样，他做的是炒面。面里放牛肉丝，青椒丝，胡椒粒。那味道……哎，只要宁师傅一开锅，不说食客，饭店门口的小孩儿们就围成了堆儿，撵都撵不走。
一个个都围在出菜口，用鼻子猛吸，好像这样就跟吃了一碗一样。都成了饭店一景了！”
卫师傅的话听得大家哄堂大笑，更有一些跟他年龄相仿的老食客也聚集了过来。
大家仿佛找到了知音一般，开始追忆起了过去。
而说来说去，总绕不过宁父曾经开过的那个小吃店。
宁欣现在才算是真正了解了宁父之前的生意有多好，手艺有多强。
一个人的厨艺，能够让别人一记二十年，什么时候想起来都念念不忘，这也真的是很有本事了。
老人家说起来就容易没头儿，眼看围过来的人越来越多，宁欣有点发愁。
她的店地方小，客人多，所以翻台率必须保证。
要是大家伙全都坐这儿聊起了天，那后面的客人就更没地方坐了。
她无奈的看了许绍年一眼，许绍年立刻明白了她的意识，连忙出声提醒：“卫师傅，咱下午还上班呢！还有，你再不吃这面可就凉了啊。”
卫师傅的思绪立刻让他给拉了回来。
宁欣也连忙跟着说：“卫师傅，您尝尝我们的手艺。您是专家了，也给我们品评品评，看看我的手艺和我爸的差距有多大？我们以后也好整改。”
听了这话，卫师傅赞同的点了点头：“好孩子，知道虚心。你们的生意这么好，味道肯定不错的。让你老叔尝尝，尝尝跟你说。”
他说着，终于将自己举着的那筷子面放入了口中。
而周围的人们此刻也不说话了，不管是吃过的，还是没来得及吃的，大家伙全都盯着卫师傅，等待着他的品评。
毕竟，这时候吃过宁父亲手做出来伊面的人已经不多了。
大家都对这位老饕的评价很感兴趣。
卫师傅一口面放入口中，然后“唔”了一声。
不等宁欣问，旁边的人们已经迫不及待的开口：“老师傅，怎么样？现在宁家的面和二十年前的味道相比，哪个好，哪个差啊？”
卫师傅一口面咽下去，然后冲宁欣伸出了一个大拇指，赞道：“好吃！这味道，值得我连着跑了三天！”
一句话说的宁欣顿时笑了。
她一点也没瞒着自己此刻的开心，朝着卫师傅露出了一个大大的笑脸，然后说：“卫叔你等着，我再去给您下一碗鲜汤面，您尝尝那个滋味怎么样。”
“那可好！我也正想尝尝呢。”卫师傅当然立刻就答应了。
宁欣转身离开，而旁边还有人抓住刚才的话题不放，追问道：“哎，老师傅，你还没说到底是谁做的最好吃呢！你别是怕得罪人，不敢说吧？”
“我不敢说？”卫师傅瞪起了眼睛：“我长这么大就没有不敢说的！”
说完，他望向那个人，皱起了眉头：“只不过你这个人一看就不是个懂吃的，这饭菜哪儿能随便比？就算是父女，也各有所长。我之前都说了，宁师傅做的是炒面，宁丫头她们这里做的是汤面，这炒面和汤面你要怎么比？好吃不就行了，我觉得都好吃！”
“是啊，这有啥可比的？好吃就行了。你要是觉得不好吃，那就赶紧让位儿，你在这儿坐好半天了，没看见我们还在等坐吗？”旁边的人随声附和道。
那人听了这话也不再多说，打了个哈哈就埋头吃面。
毕竟这排了半天队了，面还是得好好吃的。
而这个时候，一个老人忽然朝卫师傅问道：“对了，老卫啊，之前宁家饭馆做的水煎包你还记得吧？那伊面我没吃过，老宁师傅做的水煎包我是念念不忘的。一想也是几十年啊！
不过，现在总算是吃着了。你知不知道，就在这条街上，还有一家宁师傅后人开的店，就跟这间隔壁。那个新星小吃铺的水煎包，也是继承的宁师傅的衣钵，味道一绝！”
作者有话说：
今天出门没防备，赶上下暴雨，淋了个透湿。回来就有点不舒服，然后开始发烧。
实在写不动了，我要早点睡觉。还有三千字明天早上起来补，很抱歉。
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