因为两位老人来之前，宁欣并不知道今天的客人究竟是谁。
加上这又是疗养院第一次接待客人，什么情况也不了解，所以她根本无法提前准备中午的饭菜。
这会儿，在把茶水端上，又和两位老人打过招呼之后，宁欣就急匆匆的出了家门，赶到菜市场买菜。
这会儿出门的时间其实已经有些晚了，一些比较金贵的菜早就卖完了。宁欣转了一圈，也就买到了一条皖鱼，一把芹菜，两根莴笋。
不过她的运气还算不错，在临出菜市场的时候看到有人卖刚采摘下来的新鲜银耳，她立刻上前也买了一些。
既然已经建成了疗养所，那饭菜自然不能如之前在家里一般那么随心所欲。
做一桌子菜大家坐在一起吃那更加的不可能。
每个人的饭菜当然要单独炒制。
今天她为两位老爷子安排的主菜都是鱼，只不过石启然的是归芪蒸鱼块儿，而穆向荣的是双花炒鱼片。
两个菜都不难，全都属于快手菜。
归芪蒸鱼块就是用当归，黄芪切片后，与新鲜的鱼块放在蒸笼里一起蒸，出锅后再调味。
它做法简单，吃的就是一个新鲜味美。
而这个菜最主要的功效还是补气血，益精髓。
双花炒鱼片同样是以皖鱼为主料，但用的却是从鱼身上片下来的鱼片。
将油锅烧热，放入花生油，热锅凉油将鱼片下入锅中，小火滑熟后取出沥油。
接着将锅中的底油烧热，放入葱姜爆香，然后下入撕成瓣状的金银花，泡发好的黑木耳以及切成小块儿的莴笋。
将它们一起炒熟后重新放入鱼片，快速勾适量薄芡装盘，最后在上面撒上金黄的鲜菊花瓣就做成了。
这个菜虽然简单，但因为金银花和菊花都是家里花圃现摘下来的，清香扑鼻。
再配着滑鱼片的香味儿，菜还没炒好，两位老爷子就已经从楼上下来，走到葡萄架下面等待了。
怕两位老人等急，宁欣以最快速度素炒了一个芹菜，然后配以蒸好的二米饭一起放入了托盘，亲自给他们端了出去。
“石爷爷，穆爷爷，你们今天是在院子里吃，还是在房间里吃？”
药膳房为疗养所的客人们准备了专门的房间，可现在还没有开业，所以吃饭还得暂时在各自的房间里解决。
“就在这儿吃。”石老爷子指了指葡萄架下面摆放的石桌椅，做了决定。
宁欣将二人的餐盘一一端了上来，看到里面的菜色不一样，石老爷子不干了。
“为啥他这个菜这么好看？我要吃这个！”他用手指着穆向荣老爷子餐盘中的双花鱼片说道。
“这肯定是根据咱们的身体差异制定的不同菜谱啊！这你也要争？老石，你这是越活越回去了吧？”
穆向荣从来没有见过亲家还有如此小孩子气的一面，简直要被他给气乐了。
而宁欣则知道，人年龄大了，有时候反倒没有那么多顾忌，更愿意如实的表达出自己的喜恶。
所以才会有老小孩儿一说。
于是她耐下性子跟两位老人说了各自饭食的功效。
看石老爷子还是盯着那一盘子鱼片看，她善解人意说：“其实药膳虽然带一个药字，可它毕竟还是饭食。药性主要是起到一个辅助的作用，和正经的药还是不一样的。所以，只要不是相克的病症，其实药膳放在一起吃也可以。”
她的话音还没落，石老爷子已经一筷子伸到了穆向荣的餐盘里，夹起一个鱼片放入了嘴里。
“好吃！亲家，来，咱一起吃啊。”他说着，也将自己的餐盘往中间推了推。
穆向荣笑了，摇了摇头也不知道嘀咕了一句什么，石启然顿时瞪圆了眼睛。
两个加起来超过一百岁的老人又打起了嘴皮子官司。
宁欣知道他们关系好，也不存在会因为斗嘴而生气的事儿，在一旁看了一会儿，就悄悄的回到了厨房。
趁着两位老人吃饭的时候，她削了几个家里存放着的雪梨，将买回来的鲜银耳洗净，撕小块儿，与雪梨一起放在搪瓷锅里炖了起来。
银耳炖雪梨，清肺润喉。待老人家午睡后吃上一碗，对身体也是极有好处的。
看着银耳起胶，慢慢变得浓稠，宁欣将秦晓燕叫进来交待了一番，然后与两位老人打了招呼就回了后院。
只是在走之前，她再次走到花圃的一个角落里，在自己事先做好记号的几棵薄荷，茉莉，还有紫苏和花椒树上各摘了几片叶子，一起带了回去。
回到家里，宁欣把这几样叶片全部擦去灰尘，分别包好放在纸盒里，密封的瓷坛子里，还有用雨布自制的密封袋里。
之后，她熟练的在上面写了日期，放入自己卧室靠窗的一个小柜子里。