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半袖茶香(36)+番外

作者: 二恰 阅读记录

夏雪芽也不反驳,伸手就将之前就看好的那桶泉水的水舀入壶内。古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。

概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用,来影响茶汤滋味和茶香。

绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80摄氏度左右为宜。也就是所谓的二沸。

烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水,至杯容量三分之一,然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,然恰是闻香最好时候。

夏雪芽习惯性的深深吸了一口气,等闻到太平猴魁特有的香味散发出来,才娟娟不舍的放下杯子。

稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。只见芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香。

因为刚刚的声响,夏雪芽的四周早就围满了好奇的人。大多数人都是头一次见到这种玻璃器皿,纷纷指指点点起来。

太平猴魁的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿。素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

但是在场的哪个不是茶者或是爱茶之人,瞧见透过玻璃杯里头的茶叶确实更加的具有动感。一个个的眼睛都看直了,一时都忘了刚刚自己要说些什么了。

卫寒声自认为也是从小识茶,却从未见过有人用这种方式煮茶,说是不震惊那是假的。眸色一暗,看来他还不够了解她,当初是他纵虎归山,在一开始就为自己竖立了一个劲敌。

悄声的走回了自己的案桌,身侧有一人的身影。卫寒声抬目看去,是卫寒烟,他从刚刚瞧见夏雪芽开始就一直这么站着没有动弹。

自嘲的一笑,身边这么多人哪个又不是像卫寒烟一样。那个女人煮茶的时候有一种魔力,可以让所有人都为之倾倒,就连自己也没能幸免……

比试的结果自然是不用说的,辛维整张脸都涨红了,输得一败涂地。连自己的东西都没有拿,忙不迭的冲了出去,夏雪芽反倒是有些可惜了这些好茶和茶具了。

直到她收拾好东西去门的时候,才觉出不对劲来,他们做什么都用这种表情看着自己?

所以等到她看到相思问的第一句话就是,“相思你瞅瞅,我脸上是不是糊了什么茶末子,还是衣服没穿好?”

下楼的时候突地有人拦住了他们,夏雪芽疑惑的看去。是个很年轻的公子,身穿枣红色的华服,看着倒是贵气逼人。

因为并没有见过,夏雪芽默默的移了移脚步,可是那人却跟着她往那边移了过去。来回三四次夏雪芽败下阵来,先开口:“不知公子可是有事?”

“夏姑娘久仰芳名,在下姓安是外地的茶商,因为久闻斗茶会的名声,这才慕名而来。刚刚的比试在下都目睹了,对姑娘的茶具和煮茶本事很是钦佩想要结交。”

夏雪芽这才有些察觉,为什么刚刚那些人会用那么奇怪的眼神看着自己。

朝着那人行了一礼,“安公子谬赞了,我却之不恭只不过是站个新鲜的优势,至于本事自然是谈不上的。而且我现在还有事,就不耽误安公子的的时间了。”

相思也是学着夏雪芽行了一礼,跟着夏雪芽就往另一面走去。

谁知刚走了几步,又被那人拦住了,“夏姑娘,在下是诚心相交,还望姑娘能赏脸。”

夏雪芽顿住了步子,那人以为是她改变了主意扬了一个笑脸,没想到夏雪芽却是平静的道:“我想安公子一定也没有仔细听所说,我却是有事多谢公子的好意。”

言罢,再不停留带着相思直接越过他,擦肩而过。

“公子爷这……”安公子笑容僵了僵,不过几秒就又恢复了过来,嘴角衔着笑,“既然是好东西,又怎么会这么容易就得到呢。”

“可是……若是再不寻着好茶,只怕这次的寿礼……”那人还要再说就被安公子一挡,“不必再说了,我行事自有分寸,这次不管是人还是茶我都势在必得。”

夏雪芽本还在考虑,是要回去用饭还是在饭馆是吃。那边却是让他瞪大了眼睛,原是张管事带着夏苦劳和夏雨花在外头候着了。