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影后在星际卖盆栽[美食](37)+番外

作者: 寸心无疑 阅读记录

她这话把粉丝们都问懵了。

【橘猫金渐层】:“不管开水冷水,能煮出美食都是好水。小姐姐这两种汤什么时候能做好啊?我都等不及要品尝了。”

说着舔了舔唇。

【从美食频道来的】深表同意。

【从美食频道来的】:“就是,隔壁美食频道从来都是各种肉一起炖,也没听说过要焯水啊,主播搞快点,我也忍不住了。”

程曦温柔一笑:“美味需要耐心烘焙。本来这些汤最好能煨上好几个小时,但今天因为特殊原因,我只煨半个小时,所以半小时后,你们就可以尝到美味啦。到时候你们就会知道为什么我要给这排骨焯水了。”

这时,有个粉丝默默举起了手,打断了他们的谈话。

【风花雪月古地球】:“主播,我可以说吗?我觉得用冷水焯水是为了保持排骨的新鲜度。”

对于这位喜欢举手,浑身上下写着“我是好学生”的粉丝,程曦是印象比较深的。

程曦不再提问,而是自己讲解起来。

“谢谢风花雪月的积极回答,但不是这样的哦。”

“古地球人对植物焯水,用的是滚水,为的就是让植物快速断生。而给肉类焯水用的都是冷水,为的却是去腥和除血。”

她说着,指着锅中已经渐渐烧开了的水。

那上面浮着一串串棕褐色的沫子。

“你们看,冷水下锅,慢慢加热至沸腾,在这种热力的一点点驱动下,肉类残留的血液便会从肌理中排出并凝固,浮到水面上成这种泡沫。

“这种泡沫既影响口感,还很脏。如果不事先焯水撇除,便会一直混在汤里。”

“我们用这种方法焯水,可以让肉类更干净,煮出来的汤水也更加晶莹。”

“啊,对了”,她把水中浮沫用汤勺捞出来放到一边,“在放肋排之前先在锅里放几片生姜,还可以起到去腥、去臊的作用哦。”

粉丝们听得一愣一愣的,直到程曦关了火,把排骨捞出来在冷水下清洗干净,又和刚才的山药放到一起煲,才渐渐有人反应过来。

【风花雪月古地球】:“我的将军啊!我以为自己已经很了解古地球人了,原来我知道的只是皮毛!古地球人居然这么有智慧!”

【从美食频道来的】:“那我以前在隔壁频道吃的东西岂不都是没处理干净的?细思极恐!”

程曦安慰地看了【从美食频道来的】一眼:“也不能这么说呢,古地球毕竟是遥远的历史了,大家不知道也是正常。而且现在有营养液,大家也不用天天吃烹饪的肉,对身体应该没什么影响的。”

【从美食频道来的】这才松了口气。

这时,程曦注意到一直站在角落里的【狗尾草】。

这人依旧是脊背笔挺的样子,穿的好像是一套运动套装,双手中指直直贴着裤缝,那裤子又板正条顺,看起来正气凛然,非常有气质。

不知怎么的,程曦今日见了他的轮廓,总觉得有一种熟悉的感觉,好像在现实生活中的哪里见过似的。

但她又不敢肯定。

能在哪里见过呢?她来这个世界后每天窝在家里直播,就昨天去了趟星际市场。

也许是原身的记忆中有过这个人?

不过她没有多想,因为粉丝们又开始躁动了。

【这真的不是美食频道?】进入直播间:“什么什么这是什么?!为什么这么香!”

【今天也想和将军并肩作战】:“啊,从频道推荐来的,怎么一进来就有一股很饿的感觉?主播你煮的是什么东西?”

两位新粉化身好奇宝贝,老粉们早已坐不住了,从四面八方冲向智能组合灶上炖着的那两罐汤。

【曦曦才是我女神】:“女神好了没?我可以打开吗?口水收不住啦!”

【橘猫金渐层】:“吸溜吸溜,小姐姐,真的要那么久吗?现在已经十多分钟了不可以吗?”

程曦无奈地看了看光子计算机:“不行哦,才十五分钟,汤的精髓在于将食材炖得软烂,让所有精华都被逼入汤水中,这样才能发挥相应的调理作用哦。”

话还没说完,【没有我心脏承受不了的】风一样闯了过来,抬手就伸向了汤煲的盖子。

她被烫地一缩手,可怜兮兮蹭到程曦身边:“主播,痛痛,吹吹。”

程曦好笑地做样子给她吹了吹,她不知道,这位帝国副官,从白炽星人骚扰星际市场事件发生后,就无比烦躁。

如果白炽星人不作死,她本可以看程曦的直播抚慰一下自己的味蕾,如果中奖还能吃个美美的早餐。

好嘛,白炽星人一作死,将军怒了,要她带人去平白炽星的首都。

将军的命令她能不听?帝国的人民她能不保护?