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影后在星际卖盆栽[美食](108)+番外

作者: 寸心无疑 阅读记录

她加快速度三下五除二把那些碎片弄好放进一个小盘中。

好在味道马上就散了,她又拿出几根青椒、一小块瘦肉,同样切成小丁。

程曦:“本来不是用瘦肉的,最好是用火腿,但我还没能加工出火腿来,所以今天就用瘦肉代替吧!味道不会差哪里去的。”

她说着,又拿出生姜,细细切成沫。

做完这些之后她又切了葱花。

【风花雪月古地球】:“啊,去腥三件套!”

程曦切好葱花,又把几根大蒜拿了出来。

“知道你们厉害,还记得我说的去腥三件套,现在一直没出场的第三件给你们看,这就是前面说过的大蒜哦。”

只见那东西总有十多公分长,底下是个圆圆的白色带紫红的东西,下面是白色的茎,特别的粗壮,在上面是长长的叶子,那叶子厚厚扁扁的,看起来比葱可霸气多了。

粉丝们没等程曦开口,便自动讨论起了葱、韭菜和大蒜的不同。

程曦乐得不用分心,继续烹饪。

她在锅内烧了热油,把刚刚切好的姜末、蒜末放进去翻炒,立马就有葱姜的辛辣味传出来。

程曦又把切青椒洋葱下了锅,锅里传出的香味就又变了。

粉丝们连连称赞好闻,程曦从旁边的锅里把米饭盛了出来。

程曦:“做炒饭的米饭一定要烧成这种松松软软的样子哦。这就要考验咱们米和水的配比以及对火候的把握了,多练练就知道了。”

她把米饭下了锅,转小火慢慢炒,边炒边用锅铲把黏在一起的饭块给压散。

随后她转了中火,把肉丁和刚才挖出来的菠萝块下了锅,翻炒了几下转成了大火。

“就像前面说的,这道菠萝炒饭要松松软软的才好吃,所以我们要开大火把米饭炒干一点。”

没过多久,锅里的米饭便染上了菠萝的淡黄,程曦放了一点自制的鸡精,又洒了一点白胡椒粉和白芝麻进去。

程曦:“芝麻做汤圆的时候你们已经见过了,不过那个黑芝麻,这个是白芝麻,都是一家。这个粉是白胡椒粉哦,是用胡椒这种植物的种子磨成的,我没事的时候自己磨了一小罐,以后有机会让大家看看胡椒长什么样。”

她边说边关了火,迅速将炒好的米饭盛到了刚才预留的菠萝壳中。

只见颜色明艳的菠萝壳像一个个造型奇特的碗,里面盛了黄玉一般明黄带油光的饭粒。

饭粒旁有被炒到要滴水的明黄菠萝粒,饭粒中这边夹杂点瘦肉的红,那边夹杂点青椒和大蒜的绿,皮上还有白芝麻的白,颜色之精彩纷呈,当真是视觉盛宴,看得粉丝们目不转睛。

【今天也想让营养液闲置呢】手快尝了一口:“我的将军啊!这是什么神仙味道!米饭吃起来干干爽爽,带着清甜的酸味,菠萝粒就像是酸酸甜甜的水包在嘴里炸开,还有青椒,好嫩好嫩!瘦肉又鲜鲜的,总之这一口,越嚼越上头!”

【妈妈再也不用担心我的学习的妈】:“好吃好吃好吃!没想到吃东西还能闻到这么好闻的香味,简直就像是在做SPA!呜哇啊,我真的配免费尝这么好吃的东西吗?”

一时间绿树又开始纷飞,程曦朝他们笑了笑,继续做茄子夹肉。

她拿出来几根茄子,正在品尝菠萝饭的的几位粉丝见状停下了动作。

【曦曦才是我女神】:“唔?这又是什么新植物?”

程曦把根紫色的茄子拿在手中:“这是茄子哦,是一种蔬菜。”

只见那茄子呈长条形,上面一个毛绒绒的暗绿色的蒂,底部像鸡蛋屁股一样圆,身上和辣椒一样也是油光瓦亮的,像穿了一件紫色的皮衣。

程曦把茄子洗干净并去了蒂,然后用刀切。

程曦:“我们切出连体的两块薄片出来,每片大概5mm左右,具体操作看我。”

她说着先横贯切了一刀,但没有把那茄子完全切断,然后在旁边5mm左右又切了一刀,第二刀彻底切断了。

这样,一个小夹子便被她拿在手上。

左边一片,底下连着皮,右边又是一片,像两个连在一起的圆饼。

她把那些茄子全都这样处理完,切出来的夹子码在盘中。

随后她把一块猪五花肉剁成肉泥放在碗中,在里面加了葱姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐和鸡蛋,然后用筷子沿同一方向搅拌。

碗里面的肉泥迅速变得黏糊糊的,程曦就用勺子挖了些,塞进茄夹里。

没过多久,肉泥用完了,原本空瘪瘪的茄夹子也都成了鼓起来的“钱包”,还朝外吐着肉泥呢!

白色松软的茄肉映着酱油色的肉泥,看起来非常有趣。

程曦舀了点面粉,加了点清水进去,调匀成了微微粘稠的面浆糊糊。