玉金记(166)+番外

“就知道你会哄人。”幽荦叹息一声：“走吧，走吧！别耽误了苏小爷的正事。”

玉如璧如约前来，吉星也在，司马兰台在院子里喂仙鹤。

苏好意本来也想过去喂仙鹤，被幽荦咳嗽一声叫住了：“我可忙着呢！”

苏好意没办法，只得跟司马兰台问了个安就进室内去了。

吉星听了幽荦设计的舞姿便知道要什么样的衣饰来搭配了，说道：“衣料要轻，颜色也要轻，但衣服层数要多，这样才有飘飘欲仙的感觉。袖子要宽广，能舞得起来。发髻要高耸，显得身份高贵。发饰不能过多，但要醒目，如此更能凸显身份，且忌讳有流苏，因为容易缠绕。”

“听上去还真不错，看来你这小家伙确实有两把刷子。”幽荦嬉皮笑脸地伸手去捏吉星的脸，被吉星一巴掌打掉了。

“今天衣家的少爷怎么没来？”忙完了正事苏好意笑着问玉如璧。

“不知道，”玉如璧含笑摇头：“我今早出门就没见他了。”

“今天一定要把衣服和梳妆的样式画出来，王公子，劳烦你到街上去选一些衣料，明日把样布带来，咱们大伙儿一起参详用哪个合适。”吉星兴致很高，干劲也足。

与此同时，衣家的大宅内，衣旭正拿着一个大皮囊让过往的下人往里吹起。

“我的个亲娘！咱家少爷又闹什么呢？”一个老婆子远远见了连忙躲到树后。

“谁知道呢，昨天从外头回来就把自己关到屋子里，乒乒乓乓不知在干吗。今天一大早就让人吹气，刘二本来就有咳喘病，差点儿没背过气去！”又一个老婆子说：“真是要了命了！”

他们家这个傻少爷，从小就傻的出奇。每天不知道在鼓捣些什么，老爷和夫人也不管他，大约也觉得没有管的必要。

第126章 不慌不忙董清平

清晨，薄雾微岚。

早桃花已经开了几朵，一只百灵在树尖上啁啾跳跃。

楚腰馆大门紧闭，里头的人却忙碌极了。

苏好意没去兰台医馆，她忙着在楚腰馆的后厨敲订菜单。

虽然到比赛那天呈上去的不过是一桌席面，可在那之前要订菜单、选买食材、炮制样品、品评改动。

在此期间，说不定哪里就出现了变数。必须事无巨细地考虑到了，还要留着后手，以防临场出现变故。

每年花魁大会上都要有些意外状况，有大有小。

饶是楚腰馆开了二十年，每年筹备的时候都得万分小心，不敢有丝毫的马虎，生怕一个疏忽砸了牌子。

不过也积累了不少经验，到时只要不出大错就都能对付过去。

楚腰馆生意做的大，光后厨就有几十人。

有不少是在这里干了七八年往上的老人儿，其中白案的文大娘和红案的辛六叔名头最响。

两个人的工钱跟馆里二等姑娘一个价，逢年过节还有大红包。

这是姹儿姨亲自定的，毕竟吃喝也是大事。

花魁大会年年有，但每一年的饮馔都必要翻新，绝不可以和往年重了样子。

并且各种菜肴酒水都是有数量限制的——大盘二十道，小菜八道。酒水四样，主食四样。

这是老规矩，样式太多会显得繁杂，样式太少又会单调。

二十道大盘里必须有海鲜四道，陆鲜四道，蔬菜四道，点心四样，果品四样。

这里文大娘和辛六叔两个正掰着指头跟苏好意说。

“海鲜今年想用乌鱼蛋，蛎黄、江瑶柱和鳆鱼这四样。地上货用羊肝，牛舌，猪肚和鹿筋。菜有春笋，荠菜，香干菜和莼菜。点心去年选的是青团、玉带糕，杏仁卷和仙子衣，今年也是做二十样，大家从里面挑选。果品最好定，就用奇园的石榴，橙子，山楂和酥梨。主食也不过米面两样，到时花样翻新，多做出几样来大家尝尝看，最后定下来四个就是。”

“有你们两位，我没什么不放心的，到时候请几个老饕来，让他们试吃，”苏好意笑着说：“前些日子我已经拜托了陈宋三爷，他如今到赣州去了，答应帮咱们亲自挑选一批碗盏盘子，必定都是最好的。过几天应该就回来了。”

这宋三爷就是当初她帮着跟船帮走生意的瓷商，生意做得不是最大，但为人正派细致。

苏好意帮过他，因此很痛快就答应帮忙了。

所谓美食美器，菜肴固然要精巧美味，可器皿也同样得讲究才行。

菜品与器皿相得益彰，必定会增色不少。

其实自从应了董清平的赌局，苏好意回来之后就让楚腰馆关了门。反正也没有多少客人，还不如都静下心来为花魁大会做准备。

“好了，大伙先忙吧，我到前头看看。”苏好意把后厨的事托付给了那两位。