出炉(155)

“嗯……”周奚闷声地笑，手潜在被窝里去扣住陆向阳的掌心，“你带上我，应该没什么问题了。”

作者有话说：

今天吃煎嫩牛肩肉耶！

玫瑰盐+现磨的黑胡椒就好绝味呀——

牛肉煎完要醒一下噢！静置5分钟等回汁再切，吃起来不会一盘子血水x

PS：奚哥的熊抱真好呀。

第77章 见家长

陆向阳今天的心情好得不行。

小花一进店就看见陆老板在工作台前哼着歌，旁边是难得出现在店里的周奚，手里还悠闲地端着一杯热腾腾的咖啡。

花花同学顿悟了，店里除了陆总的面包，还坐着他的爱情。

年纪轻轻的人生赢家。

“早嗷——”小花的口音还没改掉，她元气满满地叉腰喊着，“今天也要加油鸭！”

花花的出现总能带来一些细小的惊喜，有她在的地方，气氛都会情不自禁地活跃起来。

女孩子的可爱势不可挡。

“今天的单子都是面包耶。”小花踮着脚尖把她的斜挎包包挂到墙上，“会有多出来的一两个吗？”

花花的小背包很多，这挂钩还是她来上班之后陆向阳特意安置的专属挂包区域。唯一的不足就是高了点，陆向阳按着自己的身高钉得过于理所当然。

“有。”陆向阳边哼着不知道什么调子的曲，手上愉悦地称着面粉，“我昨晚多备了一份面种，今天请大家吃面包。”

小花瞅着他，总觉得他说出来一种本帅哥要结婚了于是请大家吃喜宴的错觉。

“带上森哥。”周奚抬了抬手里的咖啡纸杯，上面印着鲜艳的枫叶印花，“早上的咖啡他不肯收钱。”

周奚拿杯子，准确来说是拎着杯子的姿势很好看。他就凭着两三根手指，跟夹娃娃机似的提着杯子的上半部分，指节修长有力，有种随性的放纵感。

不知道是因为杯身太烫还是什么。

“行。”陆向阳看得有些入神，“奇怪，森哥最近开店这么早么？我记得他十一点才营业啊。”

“停车那会儿看见他了。”周奚浅浅呷了一口，“可能在提前准备工作吧。听他说，下周要出远门。”

“又跑？这才回来没多久吧。”陆向阳很难想象出一年往外流浪好几趟的生活，他边收回眼神边往打面缸里打了个鸡蛋，发出卡啦的清脆声响，“我看他发在论坛上的定位就跟飞行棋似的，太强了。”

吴森给陆向阳留的印象，就是个天地不归的旅人。

他似乎生来就应该肩披沙砾狂风，立于山石雨林，那些观澜壮阔的顶天立地的景色，才能衬得起他桀骜的模样。

“嗯，说要去趟美国。”周奚轻轻晃动着手里的咖啡，明亮的香气从杯口溢出来。

这款水洗耶加雪菲的口味堪称万里挑一。

吴森对他说，对口味存货不多了，他留意着再去找点豆子回来。

其实到咖啡师手里之前，咖啡豆呈现的味道大部分是由烘焙来决定的。

现在的咖啡成品豆的批发供应商多得是，其中也不排除各类龙头大腕，渠道便捷，绝大部分咖啡店都不会亲自去产区挑豆子回来自产。

吴森是个例外。

“美国？”陆向阳有些诧异，“那不是你之前留学的地方么？”

周奚又抿了一口点点头。

“刚还跟我打听了下以前住的地方，还是有段距离的。”周奚说，“不过他去的那周边好像不产咖啡豆。”

陆向阳跟着耸了耸肩。

“谁知道呢，也可能只是去玩。森哥哪儿都去的。”陆向阳说，“等一会烤好了，我给他拿过去。”

做面包的耗时极长。除开整形制作的过程，大部分时间都花在发酵环节上，在精准的温控和湿度里，熬上酵母缓慢生长的等待时间，等待蓬松饱满再入炉烘烤，才能做出来最好的成色。

做烘焙的人大多都细心至极，陆向阳也不例外。

“这一炉做的是欧包，从发酵箱出来之后要先在表面割花，再放进去烤。”陆向阳小心翼翼地拆出一片吉利小刀片，他对小花说，“你去称下一炉的面团，克数我写出来了，我先把这一炉的割了。”

“好嗷！”小花在流水线作业里快乐地称着面粉说，“原来面包表面的花纹口子是烤之前割出来的啊……”

“不然呢？”陆向阳眉毛一挑，“还能是盖模子啊？你以为做月饼呢。”

“不不。”小花无辜地摇摇头，“我以为烤完出来一个个雕花的……那可太牛逼了……”

陆向阳：“……”

霍小花，天真代名词。

“面包在受热的时候会膨胀，对吧。”陆向阳耐心地解释道，“在进炉前先割好的花纹，烘烤的时候就会逐渐沿着表面花纹开裂，形成有序的裂口，最后就是成品上你看见的图案。”