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六十年代大鱼大肉(405)

作者: 票票小僧 阅读记录

她朝王百华使了个眼色,示意他去把羊肉拿回来。

王百华看向叶韶光,叶韶光点了点头,随后高兴道:“趁着吴大哥在,吴大哥教咱们坐羊肉锅子、羊排焖饭和羊肉包子吧?”

“可以啊。”

吴大哥很爽快地答应了。

“砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰~~”

“通知,通知,乡亲们迅速到晒谷场集合,今天中午咱们吃大锅饭!”

通知一下,煮饭的人不煮了,休息的人也不睡了,纷纷拿起自己的大海碗往晒谷场赶,最近长水村隔三差五地就煮大锅饭,他们都习惯了这种敲锣打鼓通知吃大锅饭的日子。

这次阿进婶没找婆子媳妇帮忙,直接让王百华等人把锅搬到晒谷场,决定亲自动手煮大锅饭。

晒谷场架起了三个大铁锅,一个大铁锅用来煮羊肉锅子,一个大铁锅用来煮羊排焖饭,一个大铁锅用来蒸羊肉包子。

左边的铁锅煮的是羊肉锅子,吴大哥亲自操刀,把两头羊的大骨头全部扔进铁锅里,往铁锅里放下生姜、萝卜和大白菜开始熬汤。

本来配菜应该放的事萝卜和洋葱,但是长水村这边没有洋葱,只好用大白菜代替。

中间的铁锅煮的是羊排焖饭,这道菜比较复杂,首先要将羊排清洗干净切开,然后爆炒羊排,放水焖煮,煮到羊排将熟的时候倒入米饭和水,然后继续焖煮。

右边的铁锅用来蒸包子,王百华负责剁馅,一个是羊肉馅,一个是韭菜馅,剁好后,将羊肉馅和韭菜馅搅拌到一起,扫入猪肉和盐、胡椒等调味料,搅拌均匀后开始包包子。

两个小时后,广场上飘起浓郁的香味,众人纷纷围了过去。

王百华拉着一群人在说话:“我跟你们说,羊肉锅子特别好吃,吃过一次就想吃第二次,吃过第二次就想吃第三次。还有羊肉包子,咬上一口,满嘴都是香喷喷的肉汁,又香又汤,滋味好极了。”

有人道:“华子,你说得如此详细,难道你吃过?”

王百华挺起胸膛,得意道:“我是吃过,上次我跟姐去买羊的时候,吴大哥招待我们吃的就是羊肉锅子和羊肉包子,可好吃了。”

香味越来越浓郁,有人吞咽着口水道:“我没吃过也觉得好吃,太香了。”

还有人道:“太香了,比炖鸡肉、炖猪肉还要香。”

另一边,阿进婶揭开锅盖,叉出一个羊肉包子。包子很烫,她不好直接上手,只好用筷子叉着吃。

咬上一口,她被烫得嘶了一声,但她没有被滚烫吓到,紧接着又咬了一口,包子软绵,肉汁浓香,两者配合,简直能要人老命。

她不怕烫大口大口地吃着包子,吃完一个,意犹未尽地看着剩下的包子。

旁边的婆子媳妇眼巴巴地看着她:“阿进婶/嫂子,包子熟了吗?”

阿进婶是掌勺的人,有权利试吃各种菜肴,吃完包子,她又尝了一口羊排焖饭。羊排焖饭浓香扑鼻,好吃得停不下来。

她头也没抬道:“熟了,快来排队打饭!”

“嗷嗷嗷,快来啊,打饭了!”

“打饭了喂,快来排队!”

几声吆喝下,一群人涌向阿进婶,眼巴巴地看着几个大铁锅等打饭。

第132章 NB上当

几个知青聚到一起, 林知青撞了撞陈知青的胳膊肘, 小声道:“咱们有口福了。”

黄知青接话道:“可不是, 算上这次, 这个月一共吃了三次大锅饭, 一次是炖鸡、一次是红烧肉, 这次是羊肉锅子。”

她吧唧了下嘴巴, 接着道:“我们能来长水村真好。”

陈知青一言不发,他走向人群,排到队伍最末。叶芝卉一直往队伍里张望, 找了好久都没有找到陈知青,就在准备放弃的时候,她看到陈知青排在队伍的最后面。

她拿起自己的大海碗, 扭头朝叶韶光扭捏道:“我去排队打饭了。”

说着, 她飞也似跑到陈知青后面,缠着陈知青说话。

叶韶光摇了摇头, 心说叶芝卉真是中了陈知青的毒了。林知青走到叶韶光旁边, 眼神往叶芝卉那边一瞄, 小声道:“厂长, 叶老师是不是看上陈知青了?”

“谁知道呢。”

叶韶光笑眯眯回了一句, 她跟林知青不熟,不了解她的为人, 不好跟她谈论叶芝卉的私事。但林知青显然不是这样想的,她压低声声音道:“厂长, 你劝劝叶老师吧, 陈知青他有未婚妻。”

叶韶光心里起了波澜,脸上不动声色:“林知青,你打饭了吗?”

“还没。”

林知青倒仰起大海碗,叶韶光拉她的手,笑眯眯道:“我们去打饭吧。”

说完这句话,她松开林知青的手,拿出两个木碗塞到党哥儿和红姐儿的手里,哄道:“党哥儿和红姐儿今年六岁了,可以自己打饭了对不对?”