她放了根头发上去，轻轻一吹，那头发立刻断成两截。
“我很喜欢，谢谢！”顾茵格外爱惜地把菜刀抱在怀里。
武青意轻轻呼出一口气，又道：“反正要上京，你先用着，要是有不合手的，到时候还能再改。”
顾茵忙不迭点头，又仔细把刀从头摸到尾，这刀的材质真是她没见过的，不知道是不是错觉，这刀摸着还有些发寒。
要不是眼下已经晚了，家里也素来不准备什么食材，她都忍不住直奔厨房去试刀了！
“要是再改的话，可以刻我的名字吗？”
“自然是可以的，而且刀背刀身，我特地让工匠留了可以改动的余地。”
大半夜的，两人还真就对着把菜刀聊起来了。
王氏木着个脸看着他们，算了算了，早知道这俩傻子能玩到一起，她这操得哪门子心呢？
…………
翌日一大早，一行人装好行礼，去了文家大宅和文老太爷等人汇合，浩浩荡荡地出发。
徐厨子和两个小徒弟要留下看守大本营，临分别前哭成了个泪人，千叮咛万嘱咐道：“两位师父别忘了我和菜刀砧板。”
半个月的时间，其实一切事情都早就安排好了。
但是看到徐厨子伤怀，顾茵还是再次同他道：“我和周掌柜先去看看形势，后头把店开起来，到时候再找人来接你们的班，咱们还在京城见。还有别忘了葛家，葛大叔葛大婶在我微末的时候帮过我，放到她家寄卖的包子一定要每天按时按点地送过去。”
徐厨子忙不迭点头，“我知道的，都知道的，师父路上小心！”
顾茵挥挥手，坐回车厢里。
马车驶动，不到半个时辰，就离开了寒山镇。
一行人数量颇多，尤其是文老太爷，前头吃过让身子虚弱的药，将养了几个月才微微好些，并不能日夜赶路的，所以队伍走的并不很快。
不过倒也闷不坏大家，武青意每天带着顾野骑马，文大老爷带着武安念书，文二老爷每到一处就打听当地有什么特产，采买之后准备带到京城去发一笔当倒爷的财。
而顾茵和周掌柜，两个厨子出外肯定得品尝当地的美食。
他们在厨道上都是一点就透的聪明人，尝过之后再简单问两句，回头一琢磨就能琢磨出大概的做法，路上不方便立刻实验，就把方法先记下，等着上京的时候再具体操作。
王氏也新交了一个朋友，文二太太。
文二老爷的婚事是文家二老在世时定的，文二太太不同于文大太太那样出自书香门第，她就是个普通的富商之女，这辈子没出过这样的远门。
而且她也生的有些胖，在寒山镇的时候不觉得有什么，听说京城那些夫人太太都以纤瘦为美，也不知道去了那边会不会让人嘲笑。
一路上她都闷闷不乐的，还因为节食，下车的时候差点晕倒了。
恰好王氏经过她的马车，伸手把她给扶住了。
当时文二太太臊坏了，她是知道自己胖的，等闲两个小丫鬟都扶不住她。
她生怕自己把王氏给压坏了，连忙一边道歉一边要让开。
王氏看她面色发白，坚持没松手，一路把她扶进客栈。
两人出身相似，性格也是大大咧咧的，居然很快就熟稔起来。
王氏拉着她一道加入了顾茵和周掌柜试吃美食的队伍，还劝她道：“吃啊，民以食为天，还能啥事越过吃上去？而且我看着你真挺好，有福相！你要真把自己饿坏了，成了病恹恹的才不好看。”
顾茵听说二太太想减肥，干脆就给她做沙拉。
水果素菜配水煮鸡胸肉，加上顾茵烹调的油醋汁，滋味并不很差。
尤其顾茵得了把她觉得天下第一好的菜刀，正是闲不住的时候，日日做沙拉的时候都会尽施刀工，把它们切完又装点成极为可爱的模样，让人看着都觉得可口。
文二太太每天早上和中午都正常吃喝，晚上就吃一份她做的沙拉，到了九月上旬，还真比出发时瘦了不少。
且因为晚上吃的清淡，她面上也不再起痘，皮肤都变得光洁了不少。
她这一瘦，人也变得自信起来，每天脸上都带着笑，再也没有怏怏不乐的模样了，还亲热地同顾茵道：“从前只知道你手艺好，没想到你还懂养生之道。这去了京城，你再开铺子，可还得卖这沙拉，我日日要吃的！”
这倒是给顾茵提了个醒，她并不清楚京城百姓的口味，之前还没想好新店要做什么业务。眼下倒是可以想想沙拉这样的轻食，毕竟这东西不存在什么南北口味差异，没有女孩子不喜欢的，可以作为备选。
不过文二太太是高兴了，王氏可发愁了。