周掌柜道：“你不用和我说这些，东家既然发了话，你就可以走了。”
那男人显然没想到食为天的东家居然就是顾茵，他惹到了东家，也知道肯定是待不下去了，直接转身就走，嘴里还在道：“早说东家是妇人，我还不来见工呢！”
顾茵很少生气，听到这话也激起了三分火气，她蹙眉询问周掌柜说：“告示张贴了半日却只来了这么一个人见工，是不是就因为……”
虽然这原因有些伤人，但是周掌柜也没瞒着她，点头道：“晨间东家在后厨忙着，我出去张贴告示的时候就有人问过了，对方见到前堂都是妇人……后来也不了了之了。”
王氏在旁边听了一耳朵，气的直接把手里的勺子往柜台上一放，“我说怎么早上有人来问招工，听说前堂是我在管，那人径自走了，合着是看不上我们妇道人家呐！刚哪里来的兔崽子搁这儿乱吣呢？我们妇道人家怎么他了？”
眼看王氏一副要出去同人干架的阵仗，顾茵连忙把人拉住，说：“算了娘，看不上咱们的，咱们招来也不得用。反正告示贴着，早晚会有人来见工的。”
当天下午，店里还是没招到人，不过好消息是徐厨子带着两个小徒弟过来了！
看到他的时候顾茵先是惊喜，又说不对，“我记得你之前说契约是到六月，这不才过了半个月？你可别毁契。”
契约即这个时代的合同，是有法律效力的，若是徐厨子毁约，文二老爷能去官府告他。
徐厨子笑道：“师父放心，我不是自己擅自出来的，是文铁鸡放我出来的。”
顾茵先是想笑，复又忍住，“什么文铁鸡，你好好说话。”
“唉，是文二老爷亲自说了放我出来的！”
徐厨子四月头就想走，老太爷都答应了，文二老爷非把他卡住。
他能为难徐厨子，徐厨子也能为难他。
厨子为难人的办法是啥？那就是把饭往差里做。
文家其他人的饭食都很正常，就文二老爷的菜，要么是寡淡无味，要么是咸的像打死了卖盐的。
文二老爷骂了他不知道多少次，徐厨子乖乖挨骂，也领罚，反正做坏一顿饭就是少一天的工钱。
就这样文二老爷吃了半个月的黑暗料理，又舍不得银钱顿顿出去下馆子，最后还是妥协，把人给放了出来。
当然文铁鸡的名头不是白叫的，四月的工钱是不会给的，还另外和徐厨子要了一笔遣散费。
没错，遣散费。这费用不论是这个时代还是现代，都只听说老板给伙计的，没听说过伙计还要给反过来给老板的。
但是徐厨子是真不想在文家浪费时间，爽快地倒贴了两个月的工钱，带着两个小徒弟来投奔他师父了。
即便和老太爷关系很不错，顾茵听到这话还是忍不住想到文二老爷这文铁鸡的名头，属实没叫错！
后来徐厨子见到周掌柜之后，那激动之情溢于言表，差点就当场哭出来。
顾茵问了才知道原来当年徐厨子当年去文家之前，去过望月楼见工。
不过他那外行手艺自然没应征上，后来去文家上工，也是周掌柜指点他，说他虽然没有精通的，但是手脚快，一个人能顶三五个人用，不妨去富人区试试。
富人家的招聘的厨子要料理一大家子吃喝，徐厨子手艺虽比正经大厨差一些，但做些家常菜总是够的。
没想到时移世易，两人又在食为天碰了头。
“当年多亏了您指点我，我这才去文家见上了工，挣了好几年嚼用，后头也认识了师父！”
徐厨子说着就要给周掌柜行大礼，周掌柜侧身避过，“徐师傅太客气了，当年我不过是提了一嘴，后头都是您自个儿的造化。”
叙过旧，徐厨子又把顾茵拉到一边，悄声道：“师父，您能给我寻摸个住的地方不？”
“这简单，后院几间屋子都空着，就是地方不大，你要不嫌弃。”
“不嫌弃不嫌弃。”徐厨子乐呵呵地带着小徒弟去放包裹了。
他虽然在文家做了好几年的工，也在文家吃，但工钱里一半他都给两个小徒弟存着，给他们以后成家用。自己那份银钱，则因为他自己一日一日地发胖，胃口也一天比一天大，都进了自己的五脏庙。
倒贴了十两银子从文家出来，他连房子都租赁不起了。
得亏食为天后院能住。
但不论如何，食为天的人手总算是解决了。
徐厨子给周掌柜和顾茵当二厨，他两个小徒弟和后厨其他帮工也能在人多的时候，去前堂充做堂倌。
一天营业结束，顾茵和周掌柜一通盘账，算出了当天的毛利，比顾茵想的好一些，这天的毛利在四两银子左右。