食色佳人(278)

吃完饭，鱼莜扶喝多了的老爷子去里屋睡午觉，柯奕臣和靳城两个大男人在一边擦桌，一边收拾碗筷。

气氛有些微妙。

“谢谢。”

还是柯奕臣先开口说。

如果不是鱼莜这次临时起意回来，只怕还不知道靳城关闭了西餐厅，回来照料老爷子和帮忙经营鱼家酒楼，为的只是鱼莜能好好和他在一起。

“谢倒不必。”

他不喜欢欠别人人情，靳城同样也不喜欢。

顾传璋的事，柯奕臣帮了自己好大的忙，国际赛之后，鱼连海和他通话，提及让鱼莜早点回来看酒楼，他想着多给他们一些时间，便先回来应付老爷子，没想到他们后脚也回来了，他也没帮上什么忙。

“莜莜是我妹妹，师父对我来说，也如亲爷爷一般，就算你们留在苏州，我也会好好照顾他的，这点你们可以放心。”靳城如是说。

柯奕臣没忍住，审度着他，问出了心里一直想问的那句话。

“莜莜，于你而言，真的只是妹妹吗？”

靳城拿起碗筷的手顿了一顿，他抬头，双眼直视着他，坦诚且认真：“如果你能保证一辈子对莜莜好，我也能保证一辈子只把她当做妹妹。”

这句话大有提点威胁之意。

柯奕臣的眼尾微挑，没有生气，反而唇角上扬，笑了下：“我会的。”

简单的三个字，是最有力承诺。

靳城看了他两眼，把手里碗筷通通放进水池，一边抻着懒腰一边转身往外走。

“本大厨累了，江湖惯例，做菜的不负责洗碗。”

“……”

行吧。

在鱼莜的熏陶下，柯奕臣早就从十指不沾阳春水的少爷，成了洗碗熟练工，洗的比专业的厨工还干净。

他觉得照这样的趋势下去，以后他会洗一辈子的碗，谁叫他是做饭最难吃的那个呢……

下午，午睡完醒了酒的鱼连海，在高兴之余亲自下厨，做了两道拿手菜。

厨房被靳城和鱼老爷子承包，无事可做的鱼莜和柯奕臣携手出门在附近转了转，熟悉了下周围的街道，回来时，一进屋，就闻到了满屋芳香。

四人落座，只见一桌子菜里，有两道菜的摆盘尤为精致和打眼，鱼莜几乎一眼就认出来，那道黄葵伴雪梅和八宝肥鸭出自爷爷的手笔。

黄葵伴雪梅和八宝肥鸭都是北味宫廷菜的经典，都属于鱼家菜谱里前几页的菜。黄葵伴雪梅的主食材是虾肉，烹调好的豌豆番茄虾球放在盘子中央，外面一圈围着二十四个金黄色的蛋饺，“黄葵”众星拱月地围着中央的“雪梅”。

鱼莜觉得爷爷做这道“黄葵伴雪梅”实在应景，也包含着对她和柯奕臣的祝福，柯奕臣对宫廷菜并不是很了解，她便低声给他解释了这道菜的由来。

这道菜名其实取自两个人名，在古代有一对青梅竹马，名叫黄葵和薛梅，两家曾定下婚约，后来黄家家道中落，薛家嫌贫爱富，就把婚约取消了。黄葵是位有志青年，从此发奋读书，立志考取功名，薛梅得知此事，也女扮男装和竹马一起赴京赶考。后来，两人双双金榜题名，并列中了状元，薛家也改了口风，两人再续良缘。

在二人婚宴这一天，厨师端上了第一道菜，并且高声报菜名：“黄葵伴雪（薛）梅。”众宾客听了，纷纷拍手叫绝。后来流传到了宫中，成为宫廷宴里“寿喜菜”的一种。

柯奕臣听了由来，心下感慨，藏在宫廷菜里的典故确实很多，，有了寓意的光环加持，让人愈发好奇这道菜的味道。

而八宝肥鸭也是宫廷宴里极有名气一道，鸭子的外皮被浇汁成了酱红油光的色泽，在鸭脯的位置，系上了一根细绳，把整只鸭子束成了葫芦状，在葫芦的下半部，割开了一刀，藏在鸭肚里的丰富馅料如管中窥豹般露出了一角，勾起用餐者的好奇探索欲。

在武侠小说《射雕英雄传》里，黄蓉就曾做这道菜给洪七公吃，洪七公被这美味征服，才传授郭靖武功。

这两样菜，无论哪一道，看着都就让人食指大动。

鱼连海能教出鱼莜靳城这样的徒弟，厨艺自然不是吹的，用鱼莜的话说，那是神乎其神，已臻化境，尝过师父做的菜，便是神仙也乐不思蜀了。

“老头子我几年没有下厨，也不知道技艺退步了没有，这要搁清代，也只有皇亲国戚才有这待遇吃这两道菜，还不快尝尝？”

鱼连海乐呵呵地让他们先尝，他全是因为看在柯奕臣的面子，才特意露了两手，不然他们还真把他自己当做不会疼惜小辈、只会棒打鸳鸯的顽固老头子了。

老辈发话了，小辈们也不再客气，柯奕臣和靳城同时举筷，夹了一口“黄葵伴雪梅”送入口中。