只想老老实实种点田(22)

看到王有银父子挑着担过来了，屋里的人赶紧就迎了出来。见官爷们亲自迎接自己，王有银赶紧把自己练习了很多遍的话说了出来。幸好背得熟练脱口而出，差点紧张得忘词了。

进了屋子，卸了柳筐。赵三胖跟王有银寒暄上了。

“你这就客气了，就买点菜种嘛，也不是啥费劲的事，你还大老远特意送过来这些东西过来，留着家里吃呗。”

“官爷，您们可得把这些菜收了，这可是托了您们的福啊，您们受累了，我们老农民也没啥好的能送给您们，就只能送点菜了，您们别嫌弃，尝个鲜，都是今早新摘的，正新鲜呢。”看到赵三胖的热情，王有银镇定了不少，各种客气话也会说了，还把村长介绍给众位衙役。

赵三胖也是个场面人，立马明白了王有银的小心思，主动跟村长寒暄了两句，还夸奖了稻花村的稻米好吃，搞得赵顺才受宠若惊，赶紧点头哈腰地回话。

赵三胖也就是简单的客气一下，见王有银诚心送礼，也就不再推拉，捡了一根黄瓜，问王有银这是哪个菜。

王有银赶紧把自己带过来的这几个菜好好地介绍了一番，把大闺女告诉自己的吃法毫无保留地全都说了出来，听得在场的人连连称奇。

王有银还把自家的凉皮拿了出来，告诉他们凉皮跟黄瓜丝一起拌更好吃，弄得众人跃跃欲试。

王有银把该说的话都说完了，就非常有眼力见地跟官爷们告别，赵三胖把三人送出了屋子，见三人上了车才回了屋子。

“这老王还挺厉害，这南边来的东西还真让他给种出来了，别说，这玩意还挺好吃。”众人在王有银一行人走后，拿起黄瓜就啃了起来，吃完还好好地点评了一番。

赵三胖把胡萝卜、黄瓜和番茄挨个尝了一遍，发现味道真不错，心里逐渐升起一个新想法。

第11章 粉皮 起了个大早，摘了半天的……

起了个大早，摘了半天的菜，宝月彻底清醒了，也没有睡回笼觉的想法，就研究着做点好吃的。

宝月从来没想过，吃食能这么好卖。麦芽糖和凉皮卖得好，给宝月添了不少自信，打算多琢磨几样吃食，多赚点钱。给自己和妹妹攒点嫁妆钱，给两个弟弟赚点彩礼钱。

凉皮是个季节性的东西，买回家拿盐和醋随便拌拌就可以吃了，滑溜溜的，十分爽口。但等到天凉了，这东西就不好卖了。

天气一凉，大家都爱吃热乎的东西。凉皮这东西要是热了吃，就跟面片没啥区别了。

大家也不傻，谁会花一文钱买二两面片吃呢。

能煮熟吃的新鲜吃食，让宝月想到了粉条，不过宝月没有信心做出粗细均匀且长条的粉条，但是做凉皮的时候，宝月想到了另一种跟粉条一样味道的吃食：粉皮。

粉皮的做法很简单，不过这还是宝月初到“新世界”的时候见到的，后来大家都吃买来的，自己做粉皮的就少了，宝月就只能凭着记忆一点一点地想了。幸好自己记忆力还不错。

要想做粉皮，首先得有淀粉。现在土豆还没成熟，土豆淀粉是没有了，宝月打算用玉米的淀粉做。

玉米淀粉咋做宝月不知道，但是土豆淀粉能用水“洗”出来，玉米淀粉大概也能吧。

宝月把泡好的玉米用石磨磨得细细的，把磨好的玉米面放到清水里搓洗，等玉米水变白了，就用纱布过滤一下水。

纱布上面的玉米面，留着家里做玉米饼吃。过滤掉的水里掺着淀粉，只要放几个时辰，淀粉就能沉淀到桶底了。

虽然办法有点笨，但是玉米淀粉还真让宝月给弄出来了。为了得到更加细密的淀粉，宝月把淀粉晒干了之后，又筛了一遍。

淀粉已经够用了，宝月打算开始试做粉皮。把淀粉放到盆里加水，又加了一些细盐，然后搅拌均匀，为了让淀粉好定型，宝月将淀粉糊拌得浓稠，又把淀粉糊过了一遍筛网。

然后就像做凉皮那样，开始做粉皮，将淀粉糊倒入凉皮罗罗中，把凉皮罗罗放到烧开的水中，面皮由白变得透明，粉皮就算做好了。

等粉皮被“蒸熟”后，将做好的粉皮从凉皮罗罗中拿下来，放在冷水中过凉，放在木帘子上晾晒。等粉皮被晒硬了，就算完全做好了。

做好的粉皮要是存放得好，放一年都没问题。宝月不太确定自己调配淀粉糊的比例是否正确，所以也没有做很多，总共就做了三十多张，估计晒上一天就可以了。

夏天的阳光十分充足，不到一天，粉皮就晒好了。宝月晚上直接做了一道炖粉皮，虽然没放肉，但是味道还是不错的。

吃过了自己做的粉皮，一家人对这道吃食有了信心。