只想老老实实种点田(201)

宝月做宴席菜的时候，是真的有好好地展示自己的厨艺。

宝月把一些需要炖煮的菜全都提前炖煮好了，放在锅里保温，等接到了新娘拜完堂，喜宴开始后，这些炖煮的菜就都能直接上桌了。

剩下的几道炒菜已经都切好了，等开席时上锅巴拉巴拉就能出锅，绝对不会耽误上席。

鲫同“吉”谐音，鲤同“礼”谐音，婚宴上鲤鱼和鲫鱼一起吃象征着大吉大利。每一桌都要上一条鲫鱼和一条鲤鱼，这两条鱼必须得是整条的。

这么多鱼需要做，宝月也就不费脑子创新了，老老实实做酱焖鱼，只不过为了保持鱼儿的完整，酱焖之前先把鱼儿下锅炸一下，这样炸过的鱼再放到锅中炖煮，就算时间偏长一些，也不会把鱼肉炖散了，而且鱼儿被油炸过还能去腥。

喜宴上还不能缺少鸡肉。宝月让人把鸡肉剁成块，早早地下锅开始炖，陈氏准备的配菜是土豆干，连干蘑菇都没有，这点配菜实在没入宝月的眼。

鸡肉里若是不放配菜，就不够盘，宝月决定用鸡肉炖千张。宝月让人把她带来的千张都切成块，放进锅里和鸡肉一起炖，炖了整整一大锅，绝对够盘了。

鸡肉和千张是绝配，鸡汤千张串可是“新世界”里出了名的小吃，鸡油渗透进千张里，千张的豆香味和鸡油的鲜香融合在一起，相得益彰，味道更加厚重鲜美。

准备完两个必备菜之后，剩下的菜就由宝月自由发挥了。宝月早上来得太早，也没有时间卤豆腐干，就只能换种做法烹制豆腐干了。

宝月打算用豆腐干和烀熟的猪肉一起，做成豆干回锅肉。宝月把烀熟的猪肉全都做成了回锅肉。那么一大块肉全都切成了片，看得陈氏一阵肉疼。

陈氏备菜的时候其实备得也不算少，只不过以前定下来的菜谱中没有纯猪肉的菜，只打算在每道菜里放些肉撑撑场面就行。没想到宝月完全不按套路出牌，把所有猪肉全都用上了。

切成块的猪肉不够做红烧肉的，宝月就做了虎皮鸡蛋红烧肉。陈氏留了一土篮的鸡蛋，全都被宝月煮熟做出虎皮鸡蛋了。

剁成肉馅的猪肉跟大豆腐一起，被宝月做成了肉沫豆腐。宝月这次带来了不少大豆腐，一多半做成肉沫豆腐，剩下的一小半做成了油炸豆腐丸子。

婚宴上要做八道菜，做前六道菜的时候，宝月把陈氏备下来的鸡蛋和猪肉这样的贵菜都用光了，剩下的两道菜就只能做炝炒青菜和菠菜拌花生米了。

这顿宴席做下来，陈氏家的柴米油盐酱醋茶被宝月基本都用光了，尤其是最贵的油，宝月用油的时候一点都不手软，哪怕做个炝炒青菜都是油汪汪的，装油的油瓶子已经完全空了。

陈氏因为要去照顾新娘子，一时没有顾得上后厨的事情，等她回来时，宝月正在下锅炸丸子，看到那一锅的油，陈氏感觉油里炸的不是丸子，而是她的心肝脾肺肾。

宝月不仅搬空了陈氏的厨房，还拿她家的东西做人情，每做好一道肉菜，宝月都要夹出一碗肉，特意分给周家人和街坊邻里尝尝，唯独不给陈氏的娘家人，气得陈家人眼眶通红，就差抢碗了。

不过宝月慷陈氏之慨，拉拢了一帮女人向着自己，她这边人多势众，陈家人就算再怎么看不下眼，也只能嘴上说说，不敢真的动手。

宝月才不管陈家人说什么呢，反正挨骂了也少不了一块肉，依旧该吃吃该喝喝，而且是一边做饭一边吃，还净挑好的吃，等饭做好了，人也快吃饱了。众位婶子和大娘也跟宝月混个肚圆。

做完宴席菜后，宝月拿了个碗，装了些安安爱吃的菜，盛了半勺饭，找了个安静的角落喂儿子。

天大地大吃饭最大，宝月可不想委屈了自己和儿子，来都来了，必须吃饱再走。

宝月这一桌的宴席菜做得色香味俱全，再加上米饭焖得多，来随礼的人基本都吃撑了，有些桌上的菜连菜汤都被刮得干干净净。

大家对周家的这顿宴席十分满意，周秀才被众人夸奖后有些飘飘然，十分得意，连带着对大儿媳妇也没之前那么的嫌弃了。觉得这大儿媳妇虽然有诸多毛病，但这个菜确实做得好，比他在酒楼吃得菜还要香。

这顿饭让周秀才长了不少面子，也让陈氏涨了不小的火气。不当家不知柴米油盐贵，周秀才只顾自己的面子，陈氏却要张罗一大家子。

本来操办喜事就花了家里不少积蓄，甚至还欠了外债，陈氏本打算用接的礼钱还债的，但现在家里储备的饭菜又都被用光了，就连剩菜剩饭都没有，只能先从礼金中抽取一部分钱重新置办这些柴米油盐。