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只想老老实实种点田(168)

作者: 路飞爱吃肉 阅读记录

其实买完狍子后,王有银在回家的路上就已经有些后悔了, 毕竟这一个狍子可是花了将近八百多文钱买的呢。

王有银买的这个狍子也就四十多斤沉, 刨去皮和骨头,能吃的肉不到二十斤, 这么算下来,一斤狍子肉相当于花了四十多文买的, 比猪肉贵了将近二十文钱。

当时王有银喝了点酒, 再加上买完铺子, 又被赵三胖热情招待了, 王有银有些飘乎乎的。看到那位卖狍子的猎户站在寒风中,穿得破衣喽嗖的, 实在可怜,王有银同情心泛滥,头脑一热, 就把整只狍子都买了,完全忘了, 家里刚欠了姑爷家一大笔钱。

王有银之所以要买狍子, 主要是觉得这猎户实在太可怜了。要是以往家里穷的时候, 王有银绝对不会认为人家穷, 更不会觉得可怜, 反而会羡慕人家点高, 能猎到这么大一只狍子。

但现在王有银有一些钱了, 就算出远门,也有厚实的冬衣和多余的棉被可以取暖。此时看到卖狍子的猎户,想起数九寒冬, 自己带着弟弟和儿子在县里卖粉皮的场景,感同身受,大家都不太容易啊。

当然,除了同情心泛滥,还有一点就是,王有银馋狍子肉了。

狍子肉在王有银心目中,那可是个“白月光”般的存在。王有银小的时候,有一回跟自家爹爹去靠山村的爷爷家,正好赶上爷爷和大爷家的一帮人吃狍子肉,王有银那时候小,馋肉馋得厉害,人家象征性地招呼他上桌,他就当真了。

王有银不仅上桌吃饭了,还在自家大娘的白眼下吃了好几口狍子肉,那滋味实在太美妙了,让王有银终身难忘。

“等我把这狍子皮扒下来,等皮子硝好了,给你做一双皮靴子!这鞋要是穿在脚上可老暖和了,以后冬天都不用穿棉袜子了。”王有银根本就不会硝皮子,到时候肯定得花钱找皮匠,不过此时为了安抚媳妇,一向老实的汉子也学会了甜言蜜语,冲着媳妇一边谄笑,一边讨好。

“我看你做不出来的,到时候我把你皮扒了做皮靴子穿。”哪个女人不想拥有一两件皮货啊,自家这情况,买貂皮大衣是买不起了,不过要是有个皮靴子,倒也能出去吹嘘吹嘘,所以高氏虽然嘴上硬气,但其实被自家男人哄得很开心,只不过不想在儿女面前露出娇羞的一面罢了。

老夫老妻这么多年,王有银自然知道自家媳妇的性子,她若这么说话,基本上自己乱花钱这事就算过去了。

自家爹爹在厨房收拾狍子,宝月进去瞅了一眼,看着血呼拉碴的,有些不忍心,就又躲进屋子里,继续跟弟弟妹妹们打牌玩。

因为过年,女人们都在家里忙前忙后,没时间玩牌。宝月这玩钱的麻将局至今都没支棱起来,只得跟弟弟妹妹们一起玩赢豆角豆的,过过干瘾。

其实狍子在这片地区的山里是非常常见的,除了野兔、野鸡、野鸭之外,狍子是最常见的野物了,也是相对来说比较好猎的野物。

这边素有吃狍子的习惯。只不过像稻花村这样没有大山的村子,见不到狍子而已,所以宝月姐弟四人不仅没吃过狍子肉,更是连狍子长啥样都不知道。

宝月对狍子的认识还是来自“新世界”呢。在“新世界”里,狍子已经成为傻帽的代名词了,形容一个人傻就管他叫傻狍子。

而这略显呆萌的野生傻狍子已经被“新世界”的人吃成国家二级保护动物了。在“新世界”吃野生狍子,那可是犯法的,被抓了不仅要罚钱,还要下大狱的。为了满足大家对狍子肉的向往,倒是有不少人工饲养的狍子,倒是把这美味延续下去了。

狍子肉的腥味和膻味很大,在缺油少盐的农家烹饪狍子肉,很难做得美味,不过人们对狍子肉有“滤镜”,哪怕不好吃,但是吃上一口狍子肉也会暗示自己狍子肉是美味的。

狍子肉是个好东西,因为狍子全身没肥膘,一直被称作瘦肉之王。狍子肉营养丰富,若是烹制好了,还是很美味的,细嫩鲜美,还能温暖脾胃、强心润肺,最重要的是还能壮阳和延年益寿。

据传有位猎人因为吃狍子肉甚至活过了百岁,宝月家这边就一直有“食狍肉成仙”的说法。据传还有一个人得了痢疾,大夫多方医治也不见效,吃了一顿炖狍子肉,病就好了,使得这边的人对狍子肉有着天然的好感。

虽然不知道狍子肉是否真的这么神奇,不过有了这些传说,狍子肉的地位在野味中一种“傲视群雄”。所以,王有银几人花了八百多文买到这只半大的狍子,其实是比较合算的。

卖狍子的这个猎户应该不是那种常年打猎的猎户,估摸着是好不容易猎了一个狍子,自己舍不得吃,拿出来换钱花。