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只想老老实实种点田(149)

作者: 路飞爱吃肉 阅读记录

白酒宝月就不挑战了,不过果酒还是可以试试的。樱桃酒的成功酿制,给了宝月信心。

理论上来说只要是水果就都能酿制成果酒,葡萄酒不就是最出名的果酒嘛。宝月家的葡萄藤上结的葡萄并不多,宝月和安安都爱吃葡萄,实在匀不出太多葡萄做酒。

不过这么出名的葡萄酒,宝月还是想尝尝味道的,就忍住口水,好几天没摘葡萄,攒了一小盆的葡萄,留着酿制葡萄酒。

自制葡萄酒的法子也很简单,跟做樱桃酒的法子大同小异。把葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡两柱香的时间。再把冲洗干净的葡萄放在阴凉处晾干。把手清洗干净后,把晾干的葡萄逐个捏碎,果肉和果皮分离,放在干净的大盆中,加入适量的糖浆。

用筷子将糖浆与葡萄搅拌均匀。将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的瓷罐中,装七分满后密封,放在仓库里保存。

过个二十天左右,瓶内没有气泡再产生时就证明葡萄酒已经全部发酵好了。用漏勺将浮在上层的果肉和果皮捞出,再挤压出里面的汁水。小心地将酒倒出,过滤好密封在干净的坛子中保存。想什么时候喝都可以。

反正果酒的做法大同小异,家里最不缺的就是瓶瓶罐罐了,宝月也不嫌麻烦。打算用家里的番茄、红枣、黑天天尝试一下,也不怕失败,失败了就留着喂鸡,咋样也浪费不了。

小木头一听果子都能做果酒,又去附近村子买了一筐李子。为了让媳妇开开心心地给自己酿酒喝,小木头把基础的活都干完了,宝月只要放糖浆就行。宝月也不拦着自家相公,男人嘛,不能太娇惯了,不然勤快人也容易堕落成四肢不勤的“大爷”。

小木头这边跟媳妇喜滋滋地酿酒喝,过着悠哉小日子。那边过得不悠哉的周秀才终于想起了他还有个大儿子可以随意驱使。

第64章 土豆糍粑 周守义的亲事定下来……

周守义的亲事定下来了, 女方是县里的一个富户家的闺女。这门亲事,周家算是高攀了。

女方除了要是十两银子的彩礼外,还要新房子和新家具。周家啥时候把这些东西准备好了, 两家啥时候商量婚事。

为了儿子的亲事, 陈氏前段时间四处打探,好不容易碰到个愿意跟她家结亲, 媒婆跟女方那边可是说了周家不少好话。本就是周家上赶子要结亲的,对于女方家提出来的要求, 自然是要尽量满足的。

且不说这十两银子的彩礼, 就是建新房和换家具也是要不少钱的。周家本来是有不少家底的, 但周秀才是个爱穷讲究的人, 家底都败得没多少了。

周秀才每年都要用好布料做长衫,吃的喝的都挑好的买, 还喜欢充大头,请别的读书人到家里吃吃喝喝,老家田地的地租和学生交的束脩, 只勉强够周秀才一人的花销

而陈氏和她生的那三个儿子都是只花钱不赚钱的,家里只出不进, 日子愈发过得艰难, 现在也只能勉强撑得住门面, 让外人觉得周家过得还算不错罢了。

周秀才从来没想过, 儿子成亲还要这么大的花销。他有点想让儿子退亲, 换个不花钱的儿媳妇, 不想让儿子的亲事影响他自己的日常花销。

只可惜陈氏死活不同意, 费了这么大力气结下的好亲事,就算是砸锅卖铁,陈氏也要把儿媳妇娶回家。

在这内外交困的时候, 在陈氏的提醒下,周秀才想起了他还有个大儿子。其实周秀才不太想找大儿子,毕竟大儿子已经交了养老钱,周秀才虽然是个自私的货色,但多少还是懂得礼义廉耻的。

只不过陈氏这次没打着让小木头交养老钱的旗号,而是打着长兄如父、兄友弟恭的旗号,有了要钱的由头,周秀才也就没有顾忌了。

周秀才这回倒是没让宝月传话,倒不是他不傲慢了,而是他不想在宝月这样一个没见识的乡下人面前,暴~露自己的困窘。

周秀才特意挑了晚饭的时间,亲自过来找大儿子,还想着顺便蹭顿饭。周秀才知道大儿子家现在开铺子卖吃食,除了馋嘴了之外,他还想看看这个儿媳妇做的东西,是否真的有别人嘴上说的那么好吃吗。

周秀才进院的时候,宝月一家三口已经快吃完晚饭了。小木头家的晚饭是土豆糍粑和肉包子,糍粑用的是今天老高头刚给送来的新鲜土豆做的。

老高头刚收完家里的土豆和地瓜,就带着老伴赶着牛车给自家外孙女送过来五袋土豆和地瓜。

在农家人眼里,土豆和地瓜这种产量高的东西不值钱,送人也不心疼。宝月的大舅妈杜氏对于公爹往宝月家送土豆和地瓜一点都没反对,还特意大方地给宝月多装了不少。