只想老老实实种点田(123)

清明这天，小木头天未亮就出发回老家了，给爷爷奶奶和娘亲扫墓，烧了纸之后，就顺手在山上摘了两大筐的艾草拿回家里。

清明节有用艾草水洗澡的传统，可以趋邪避灾，用过的艾草水还可以用来浇地，能消灭地里的蚊虫。

去年小木头清明没放假，一大早就去给娘亲扫墓了，为了上工，急匆匆地往回赶，也没时间采艾草。

今年战船厂的上工时间终于恢复正常了，小木头再也不用早出晚归了，逢年过节也可以放假了。小

木头摘回两大筐的艾草，就算一家三口都用来洗澡，一筐也差不多了，剩下一筐鲜嫩的艾叶，宝月舍不得扔，想来想去，决定做些青团吃。

青团是南边的传统小吃，船营县这边清明节没有吃青团的习俗，不过宝月在“新世界”见过青团，正好家里现在有艾草，正好可以留着做青团吃。

青团的做法也简单，就是豆沙得现做，需要费些时间，清明节当天是吃不上了，不过晚一天吃也没啥影响嘛。好饭不怕晚。

宝月把挑好的红豆拿水泡好，等下午的时候，红豆泡得差不多了，宝月就用大铁锅把红豆烀熟，红豆胀开，把锅里的水吸得差不多了，把红豆盛放在盆里。

用勺子把烀熟的红豆压一下，压到大部分的豆沙已碎，青团要用细腻的豆沙，再把这些豆沙加水用小磨盘细细地磨一遍，把磨好的豆沙过一遍筛子，过了筛子的细豆沙放在锅里小火炒干，然后放入糖浆，放在阴凉处，等明早就可以用来做青团了。

刚炒熟的豆沙有着浓郁的红豆香，小木头趁媳妇不注意，挖了一勺子放进了嘴里，被爹爹抱在怀里的安安，眼巴巴地瞅着自家爹爹吃豆沙，竟然一口都没给自己留，哇一声就哭了。

儿子一哭，小木头吓了一跳，放下勺子赶紧哄儿子，还是没哄住这小吃货。被闻声进屋的媳妇抓了个正着。

宝月狠狠地瞪了自家相公一眼，也不管哭闹的儿子，把这烂摊子留给相公自己处理。

小木头被儿子哭得没法了，只得用开水冲泡了一小勺的油茶面。安安闻着油茶面的香气后，立马就变脸了，也不哭闹了，安安静静地等着吃。

油茶面是用油炒的面，里面还有芝麻和磨得细碎的花生。这油茶面本来是宝月留着家里人饿的时候充饥用的，谁知道小木头是个馋的，不管饿不饿都要冲一碗吃。

小木头冲油茶面时还不忘放点糖浆，油茶面被他冲得又甜又香，宝月有时候都会忍不住吃一碗。没想到自家相公做饭没啥天赋，吃东西的天赋值倒是被点满了。

大人多吃点油茶面也没影响，这年头油水少，天天吃夜宵，也不见小木头长肉。不过油茶面毕竟是用油炒的，宝月偶尔才给儿子尝两口，吃的时候，还要把花生碎挑出来，生怕呛到自家儿子。

不想让儿子多吃油茶面，每次小木头都躲在厨房吃。这回惹了小魔星，小木头没法子了，只得从自己嘴里扣点吃的哄儿子了。

惦记着好吃的，天刚放亮，宝月就非常痛快地起身了。有了豆沙，青团就好做了。

将艾草清洗干净放入锅中加水煮烂，捞出后把艾草剁碎，挤出青汁，在青汁中加入少许糖浆调一下味道。

在糯米粉中倒入青汁搅拌，加入少量豆油，揉捏面团，做成圆饼状，将红豆沙放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团，上锅蒸熟就可以了。

青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。

小木头吃了八个青团还不过瘾，还想再拿的时候，被媳妇一下眼刀子吓缩回了手，只得悻悻地喝了碗粥，这才把肚子填饱。

毕竟艾草是相公摘回来的，宝月答应给他留着青团晚上吃，小木头这才悠哉悠哉地上工去了。

宝月做了好几屉青团，给姥姥姥爷送去了一盘子，剩下的这些青团自家肯定吃不光，宝月就把青团晾凉，放在油纸上，拿到了铺子里去卖。

费了这么大的功夫，宝月打算大赚一笔。毕竟是新鲜玩意，用的料也都不便宜，宝月就定了三文钱一个。宝月想着，这些青团卖出去就赚了，卖不出去就自家人吃。反正这种天气，青团至少能放个三五天。

青团长得确实好看，大家见了都挺喜欢的，再加上还跟清明节有关联，应了节气。虽然清明节过去了，不过为了这点过节的仪式感，不少人都买了青团尝鲜。

能住在这条街的人家，没有一个是穷的，基本上家家都有孩子在学堂念书，能供得起孩子念书的人家，自然也不差这点糕点钱。