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(综武侠同人)[综武侠]大侠今天吃什么(119)+番外

她自是不想再死,酣睡一夜过后,她竟有些微妙的想开了。

死又不敢死,唯有活着,既然还决定要活着,那就……尽力让自己活的开心一点吧。

她从轮椅上站了起来,林诗音扶了她一把,白欣茹有些感激的笑了笑,轻声道:“我……我没事的,我身体底子并不差,多谢你,林姑娘。”

林诗音便抿着嘴笑了一下。

贺九黎这里当然也有许多茶叶,这些茶叶是前几天采购回来的,她本来就打算要饮冰室上一款茶水的饮料。

茶是好茶,可是独独卖茶,怎么能体现的出饮冰室引领汴京饮食风尚的定位呢?要知道,盐柠茶可是在汴京的口碑市场上获得了超前的好评,在整个夏天掀起了一阵凉爽风潮,不知有多少茶饮铺子摩拳擦掌的想要复制盐柠茶,把药铺里的宜檬子都买断货了!

当然,想要复制是不可能的。

所以……贺九黎是卯足了心思要出一款惊艳全汴京的茶饮,绝不能流于平淡!

但是奶茶又不可以,因为最近商城中的牛奶涨价了,要卖奶茶不是很划算。

白欣茹能带来什么好主意呢?

第52章 新雨后

***

既然决定要做茶饮,首先得把各种茶都品熟、品透。

贺九黎这一回采购的茶,有便宜的、也有贵的,其中贺九黎很爱的一款,是漳平水仙。

漳平水仙,顾名思义……不是水仙,而是乌龙茶。

岭南被中原人认为是瘴气多生、穷山恶水,有古籍中还很欠的记载,岭南人因为日头太毒,体内生了毒气,可以口唾伤人,呸的一口口水,可以直接让树枯死、让鸟当场暴毙。

贺九黎第一次听说这典籍时的想法:“………………”

但岭南虽然是穷山恶水,但这里却产出了全国最好的乌龙茶!铁观音、大红袍、武夷山梅占都是正是出自闽南,而漳平水仙也是其中很独特的一味。

岩茶香气浓郁,带着岩骨花香,而漳平水仙的香气则更加内敛,让人想到清新的莲与兰。如果说铁观音是热烈的舞娘,那么漳平水仙就应是动人婉转的江南绣楼里的闺女。

更有趣的是,漳平水仙并不是散茶,而是一块一块的小方砖,而他独特的韵味,也同这紧压工艺有很大的关系。

无论如何,这一款茶贺九黎很喜欢,林诗音不大懂,但只喝了一小口,眼睛便立刻亮了起来。

的确是好茶!

再来,龙井、茉莉、祁门红茶、四季青都统统试一遍,而且也不仅仅是热泡,冷萃也得试一试,甚至于,贺九黎还很丧心病狂的用了冰滴的方法去制茶。

冷萃和冰滴比起热泡来,要更纯粹一些,茶汤的颜色更明亮,也更能品出茶叶最精华的味道来,可惜冰滴这种方法实在是太慢、即使是贺九黎也没办法让这个过程缩短,所以……

所以用昂贵茶叶冰滴出来的茶汤,可以放在小茶厅里,供蓬莱栈的人们饮用。

而用便宜一点的茶叶去给饮冰室的人们,也是有效降低成本的一个方法,毕竟,饮冰室的定位比较亲民,如果买贵了肯定是不合适的。

并且,用便宜的茶叶绝不能说明饮冰室在糊弄人!

白欣茹喜欢在茶汤里加一些乱七八糟的东西来增加茶的风味,这正好对了贺九黎的胃口,要知道,这在后世可是十分受到追捧的调香茶,茶叶和水果、茶叶和花都是很搭的,只不过如何调配,如何让食材完美的碰撞,既不喧宾夺主,也不失去存在感,还是一个很考验技术的活儿。

白欣茹……白欣茹恰恰好很擅长这个!

形形色色的食材一字在料理台上排开,白欣茹只靠着直觉去选,选出来的材料制成茶,味道居然十分惊艳。

绿茶做底味,柑橘与柚子做前调,然后那一抹柚子的清香慢慢在嘴中化掉,反而使得那柑橘的味道更佳的明显,而当柑橘风味褪去之后……嘴里又余下了一股绿豆、青草与绿茶交织的味道。

呼出来的气都是香的。

而她调制的另一款茶则更温暖一些,底茶选择的是红茶,她很巧妙的在里头撒了一点金桂花,如此简单,但出来的味道却如此让人难以忘怀。

哇,这也太厉害了吧!

贺九黎捧着茶杯,小口小口的喝茶,脸上高兴的神色简直是呀压都压不下去。

“白姑娘,你也太厉害了吧!”

她简直是毫不吝啬自己的夸赞。

林诗音也惊艳不已,只觉得这位白姑娘除了武功好之外,品味也实在高的很,再看她那张如空谷幽兰一般清新美丽的面庞,林诗音的心里只觉得十分为她不平。

这样好的未婚妻,那挨天杀的周白宇居然还不满意,跑出去偷吃。