汴京美食录(98)

慈姑抬起头：

熟悉的眉眼此刻耷拉着，没精打采宛若被雨打蔫了的青竹一般，薄唇微抿，一脸委屈正瞧着她。

慈姑的手一顿。

后头的大理寺卿见小厨娘不动，怕她是贪看侯爷美貌冲撞了侯爷，忙引荐道：“这位便是镇北侯侯爷。”

再踮起脚往前一看不由得惋惜万分：“怎么早就鸭肉片完了，如今只剩下了骨架。”

果然那鸭肉已经尽数剃完，只余了个空荡荡的鸭肉架子。

大理寺卿惋惜之余又有些庆幸：“还好我已经吃了一波。”话一出口又想到眼前的镇北侯一次都没吃到，忙将脸上的喜色收起来，“可否再烤一只？”

“无妨。”濮九鸾淡然道。

慈姑瞧瞧他空荡荡的饭碗：“我便做个椒盐鸭架与鸭汤罢。”

红葱头与花椒煸香后倒入剁成块的鸭架，直泓得鸭架微黄泛焦，再用孜然、花椒粉调香，最后倒入芝麻粒。

剩下的鸭架则热油下锅，煸炒后加入热水与白萝卜片，炖煮后加一丝白胡椒粉，想起濮九鸾没吃饭，最后又下了一把粉丝。

一菜一汤上桌，却是小厮端上来的，中午的暖阳从窗棂打进来，照射到他身上，投下长长的拖影。

金黄的鸭架焦脆，奶白的鸭汤香醇，濮九鸾吃得一丝都不剩。

*

洪青一计不成又生一计，索性去寻洪主簿，洪主簿与他沾着亲，论起来洪青要叫一声姑舅，当初也是因着这一层关系助他拿下了大理寺的生意，

洪主簿一听便连连摆手：“不成，不成。”如今他日日吃这康娘子所做饭食都长胖了哩，再也不想回去吃从前洪家那餐食。

洪青便微笑：“姑舅，从前我们合伙时那般无间，漫天的银钱可使，姑舅不想添这一桩进益么？”

洪青与洪主簿当初，里应外合，一个虚报食材采购价格，一个克扣膳食银两，积攒下许多银钱。

洪主簿犹豫了片刻，最终还是与洪青窃窃私语，商议定了计策。

*

大理寺门口停下一辆轿子，下来一位风度翩翩的中年郎君，他便是大理寺胡少卿。

这些天他在外地公干，今日才刚回来。洪主簿一大早便去汴京城外去接他回来，在旁边鞍前马后，此刻仍说个不停：“大人，非是我多事，那小娘子着实可恨！小小年纪便不知用了什么手段做了堂厨的大厨，又在外头开了许多家店，分身有术，兄弟们平日里委屈也就罢了，偏偏如今镇北侯被官家派来查案，他若是吃得不满意，大人的颜面何存？说不定官家都要怪罪……”

胡少卿不耐烦地挥挥手：“晓得晓得，等我拜见过大理寺卿大人稍作休息便去瞧瞧。”

洪主簿得了准信，高兴坏了，立刻踱步到堂厨，见那小娘子正在烤饼，虽然闻着挺香的，但想起洪厨子进贡来的大把银两，心里又有了期盼：“哼！看你这小娘子能得意到几时！”

慈姑就见一个胖子趾高气扬走进来，而后脸色阴晴不定，最后拂袖气冲冲而去，顿觉莫名其妙。

身边的勺儿小声问：“这人莫不是没吃到爊鸭急得？”

慈姑摇摇头，她将发酵后的面团揉捏擀开、排气卷起成牛舌状，而后包裹起蜂蜜金花酱再次擀成饼状，最外面撒一层金花花瓣，入炉烘烤。

忽得手里一停，濮九鸾走了进来。

他抿抿嘴唇，长长的睫毛低垂，任由夕阳在眼眶下打出一层淡淡浅浅的阴影，瞧着颇有几份委屈巴巴。

慈姑摇摇头，她不想多说，索性指着院里的石磨道：“向晚要做豆乳，你若是闲着没事就帮我推磨罢。”

胡少卿汇报完在外头公办之事，便踱步到堂厨打算讯问那厨娘，

洪主簿高兴得在他身后相随。

走到堂厨前，用力一把推开虚掩着的大门，气势汹汹：“快出来！胡大人来了！”

胡少卿迈进一条腿去——

侯爷正在院里转着石磨，此刻见他进来，抬脸只淡淡瞥了一眼，他不怒自威，眸中似有风云搅动：“何事？”

胡少卿膝盖一软，几乎要跪下：“下官……下官来为大人推磨。”

第46章 鸡丝签

院中静得几乎能听见外头市井里参差起伏的叫卖声。

恰在这万籁俱寂中慈姑迈步从灶间走出：“胡大人有何要事？”

濮九鸾也随之抬了下头， 黑眸里刀剑一般的目光射过来，胡少卿心里无端地一凉，他想起这位掌管着皇城司的侯爷可是实打实地手里攥着许多人命的， 登时冷汗横流， 结结巴巴道：“无事，无事， 是下官叨扰了。”

而后蹑手蹑脚退出去，临出去前还贴心将院门合上。

勺儿从灶间探出脑袋来：“师父， 这大理寺的人都透着些古怪。”