汴京美食录(242)

他实在亏损得心慌，便寻了自己的侄女叫她进点心店买了些点心，记住价目，回家后核对却发现怎么都无事。

“哦？我卖得便宜居然还有人寻我错处？”慈姑笑吟吟道，“我赔得起不行吗？”

“反正你在那么偏远的地方开点心店就没安好心！”

慈姑淡淡一笑：“诸位评个理，这却奇了怪了，我上午开的店，你后开的店，开在我店铺隔壁便也罢了，如今倒反过来倒打一耙指责我没安好心，难道不是你后开店不安好心吗？”

行老们见过这等恶意竞争的小人，纷纷点了点头。这种人自己似是个石头脑袋便也罢了，偏偏处处喜欢盯着那比他好的店，只等着抄人家，从酒楼装饰到酒楼内侍到伙计打扮再到菜色，过分些的连厨子都要挖过去照抄，非得靠着别人自己才能活一般。

如今看来一听明明是康娘子先开店，唐卫跟着后开店，自己与康娘子售卖一样价码的食物，却没想过康娘子出售的菜品价格比他的更低廉，于是反而指责慈姑。

这么一推论，行老们对唐卫生了厌恶，一个个指指点点议论了起来。

唐卫不愧是个脸皮厚的，丝毫不觉不妥，还大喇喇道：“抄你的店如何？抄你是看得起你！许多我店里的食客吃了我家的饭知道了你店里的名字，不也是变相在替你做宣传吗？”当真是格外不要脸。

慈姑摇摇头，对这等小人讲不清楚道理，她只要在诸人前头将自己筛清便是，当即便拍怕手笑道：“既然唐老板抄得乐在其中，那就继续抄下去吧.”

说到这里唐卫终于浮现出一丝心疼，他这一番照猫画虎先后赔了快一万两银子，几乎将自己底裤都赔进去，这还了得：“反正你就是作弊！你用那么低的成本压价就是恶意竞争！”

他环视四周，脸上浮现出一丝歹毒：“你们今儿也别跟着她骂我，回头她恶意压低菜价，有你们受的呢！”

行老们瞧热闹是真，听见这句话登时有了芥蒂，他们虽然不会上赶着去抄康娘子的菜式，可若是康娘子与他们做了同样的菜式又能压低价格，这才是致命打击。

一个个不安了起来。

慈姑摇摇头，笑道：“诸位莫慌。我点心店成本低，是因着我店里找了一个新渠道，能低价购得便宜低廉的奶油价格，有这法子，我才能将一切奶油点心的价格降下来。”

她为了不叫人眼红，便将自己发明出了出奶油工具之事掩盖了下来，横竖道理相通，果然众人听到这里纷纷恍然大悟。有些家里开点心铺子的行老是知道的，这奶油是一道点心里最昂贵最费时之物，若能压低成本，自然整块点心的价位便也压了下来。

这一点却只能各凭本事，谁叫人家康娘子能寻到这渠道呢？

“怎么可能！怎么可能！”唐卫尖声怪叫道，“即便你成本低，一天店内不过进去十辆马车，你才能有多少食客？”

“原来你还将我店里每日的食客都熟了一遍？”慈姑皱皱眉头，“我店中往来客人非富即贵，唐妃知道你在外头打着她的旗号窥探贵人吗？”

这一句话一下问到了命门上，唐卫虽然自诩唐妃亲戚，可自己无官无职又不是唐妃直系亲属，便是出了事唐妃也不会去保他。

他当即汗流浃背，不敢再多说一个字，恨不得将舌头都吞了下去。

这往来马车虽少，可一辆马车上坐个四五人，算下来一天也有许多食客。

何况店里大部分生意都是订制生意，来了的客人瞧着这家店的点心又新颖又好吃，便会在伙计那里订制，每每在城里自家要举报宴席时便会提前定制好所需种类，而后由大头外送送过去便是。

慈姑拍拍手：“这人进食铺是为着什么，你知道么？”

嗯？唐卫一愣，围观的诸多行老们也是一愣，那自然是为着吃饭了还能为了什么？

慈姑笑笑：“最主要当然是为着吃饭，可有人为着交际，有人为着新鲜，有人为着消磨时间，还有人为着谈生意。”

不同的人进店有不同的想法。

“而我这点心店来的，莫非是为着图便宜么？还是为着图吃几块点心？”慈姑声音不大，却直砸到唐卫心里，“我点心店本就是富家子女休闲放松之处，借着来我店里一路从汴京城里穿城而过，自在惬意，店中摆设雅致有趣，图的就是个消遣玩乐。这些人一旦认准了我康娘子点心的牌子，今后他们在城内开宴席自然便会定我家点心，甚至就算在城里别的酒楼开宴席也能定我家的点心。”

她虽然并不任何厉色，眼神中却尽显轻蔑，似乎唐卫和温长贵两人不过是两个跳梁小丑罢了：“点心雅致、成本低廉、贵家娘子们往来，这些又岂是别人能模仿得了的？便是在我店铺跟前开无数家点心铺子照抄我菜式，又有何用？”