汴京美食录(179)

煎制过程中另一个厨子也不闲着，发起面团分隔成小剂子，贴在锅边，而后盖上锅盖任由小火咕嘟。

等到晚上能吃时鱼香四溢，锅边的玉米饼子焦香浓郁。

李南闻见那香气肚子咕咕咕叫了起来，他吃了一口，鱼肉被剁成大块，大刀阔斧，经过一天的炖煮后还保持着完整，被经过炖煮后很是入味，但仍旧能吃出鱼肉本身鲜甜的滋味，黄酱提味，将鱼肉本身的鲜甜发挥到最大，吃了一块便忍不住还要再吃一块，细嫩的鱼肉不断入嘴，格外过瘾。

豆腐是老豆腐，耐炖煮，经过这一天鱼香与黄酱的咸香渗入到豆腐每一个空隙中去，

蘸一点玉米饼子，玉米饼子被筛过又和了许多白面，因而口感并不粗粝，反而只尝得到浓郁的鲜甜，蘸上这个酱汁，又鲜美又酱香，还有一丝丝淡淡的花椒香。

李南大口大口吃起了玉米饼子。

同伴一脸得意问他：“如今到底是谁晕了头。”

“是我晕了头是我晕了头。”李南笑嘻嘻认错。

*

却说宋家。

孙川将外头打探来的消息传递与宋雅志：“听说是修建汴河堤岸，专门供堰卒饭食。”

卧病在床的宋雅志气得一拳砸在了床板上：“那可是个大肥差！我盯了许久，没想到被那个贱人夺了去！”

宋宏一迈步进了屋：“记吃不记打？屁股上的伤口没还好，就惦记着外头的什么人？”

“姨丈，我们说的可不是外头的花娘，是饭食行里的康娘子。”孙川忙站起来。

宋雅志也跟着脸色郑重：“爹啊，这位康娘子别的不说，可如今得了姑姑的欢心，那供堰卒饭食这般大的事都带着她去，这得有多少油水啊？只怕今后会给她更多的好处。”

供堰卒饭食之事宋宏是知道的，去年宋行老允许宋雅志操办此事，他负责采购食材，光是一单便赚了百两银子，此事一听吃了一惊：“这可如何是好？”

孙川眼珠子一转：“姨丈、表弟，我有一招，莫不如将她迎娶进来……”

“不不不！”宋雅志忙摇头。他才不要这么个人做自己娘子。

宋宏也跟着疑惑：“为何要娶她？这般有主意不好拿捏的儿媳妇进门后岂不是要将我宋家搅得天翻地覆？”

“姨丈，表弟，你们稍安勿躁，听我说啊。”孙川慢慢将自己的算盘说出，“任她是帝姬郡主，只要嫁入了我们家，还能不恭敬公婆，能不听从丈夫的话？”

其余两人眼前一亮。

一个娘子自己有田有房他们自然拿她无法，可若是成了自己家媳妇，搓扁搓圆，还不是一句话的事。

“这法子好啊！”宋宏拍案叫绝，“管她多桀骜，进了我宋家的门还能有什么好说？”

“对对对，姑母不是赏识她吗？反正到时候她嫁进来好处全是我家的。”宋雅志也觉得绝妙，“听说她名下还有许多赚钱的食铺，到时候她嫁进来便将这些食铺收归我所有，她若是听话便尊着她的主母之位，她若是不听话，哼！报个疾病什么的送到庄子上便是。”

三人越想越好，当下便合计如何寻媒婆做媒。

这天便有个媒婆摇摇摆摆到了康家。

瞧见门开着，有个小娘子在门庭出剥蚕豆，便当那是慈姑，上前就笑吟吟大喊：“大喜啊康娘子！”

却不想那小娘子一听激动不已，就反攥住她的手询问：“可是濮家派你来的？”

媒婆一愣，将手从她手里抽出来，心里嘀咕道：好个不害臊的小娘子。

可她只是收钱办事的，便笑道：“不是，什么濮家，是宋家！满汴京城里最大的厨子世家，特来请我来与康娘子做媒。”

那小娘子是岚娘，闻言立刻灰了脸，将手甩开，指着内里喊：“慈姑，有人来与你提亲。”无精打采，毫无适才的激动。

原来这个不是正主。

媒婆见灶房里出来个小娘子，身着雪青色绣紫丁香裙袍，配浅紫色褙子，发间簪一枝紫薇花，端的是清爽又洁净。最夺目的是她那对大眼睛，水汪汪，似乎一眼就能将人看透。饶是媒婆阅人无数，心里仍赞了声好。

慈姑站在那里就如一尊玉人儿，媒婆堆起满脸微笑：“这宋家不用我说娘子自然是知道的，是汴京最大的一家厨子世家。锦衣玉食衣食无忧，听说娘子还是个厨娘，以后的前程都无忧。”

慈姑摇摇头：“你回去吧，我不会嫁给宋家的。”说罢便要转身进屋。

“哎哎哎，娘子留步。”媒婆转转眼珠子，“我听闻宋家人说家里掌事的宋行老喜欢你，你嫁过去岂不是正好？”

慈姑面无表情反驳：“那我嫁给宋行老岂不是更好，中间还有宋雅志什么事？”