汴京美食录(143)

豆豉豆角被切成细碎的碎末，混合茱萸辣酱爆炒过，红红绿绿一碗，瞧着便知道这是个下饭利器。

至于肉骨汤嘛，寻常食铺上的肉骨汤都不知兑了多少水，喝上去也就砸吧个意思，这碗肉骨汤却浓香十足，散发着油脂独有的醇厚。叫石阿寿这等卖力气活的汉子一喝就觉满足不已。

他咕噜噜吃完了饭，还剩的红烧汁都舍不得浪费，从自己带的干粮里头掰碎了一块，蘸着红烧汁吃得干干净净，最后一扬脖将肉骨汤尽数喝完。这才用手擦了擦嘴。

到了夕食的时候，石阿寿下午干完活又来了一趟领了一盒，只不过这次他没选择留在这里吃，而是将食盒带走。

发放食盒的人也混不在意，大宋富庶，汴京城里居民便也都诚实守信，那几个大酒楼里连银食盒都允许食客带走吃呢，只要隔几日记得送还回来即可。发食盒的人还冲石阿寿摆摆手：“连送两天，后天就开始收钱了，四十文一盒。”

家里人见石阿寿回来后俱是欢喜，石嫂见他拿着食盒先嗔怪上了：“怎的又乱花钱？”

石阿寿笑道：“没花钱，这是外头新开个食铺，不要钱送的。”

石嫂也是欢喜，家里两个丫头正长身体，每日里在吃上头要花费不少呢。一家人欢天喜地打开食盒，两个孩子先吸吸鼻子：“好香！”

红烧鱼杂醇香味浓，石嫂笑着将鱼杂分夹给两个孩子，要给石阿寿夹菜，石阿寿避开：“我中午一人便吃了这一盒，吃不下了。”

石嫂便自己将红烧汁蘸着馒头吃了。

大肉丸和豆豉碎却不让孩子们吃：“这个扣起来明儿早上吃，也可盛一顿饭。”

肉骨汤不好保存，便分给孩子们喝了，石嫂自己也喝了几口，啧啧称赞：“这汤却香，不似往常别人家一样好似是骨头洗澡水。”

肉骨汤里还有几个骨头，上头居然还挂着没剔完全的肉，两个孩子捞出来啃得津津有味。

这一餐一家吃的俱是满足，石嫂收拾盘碗时有些惋惜：“可惜买不起，不然这家食铺味道还真好。”

石阿寿摇摇头：“价格却不贵，只要四十文。”

“四十文？”石嫂子吃了一惊，“这些材料便是外头买起来都不止这些钱了吧？”

这么想的人不在少数，第二天康娘子码头店前头就排满了长龙。

“瞧着吧，如今看着热闹，不过全是浮华。”一河之隔，宋雅志的表弟孙川摇着扇子打量着对面，“还不是因着不要钱？百姓自然趋之若鹜。”

“不过是个女流之辈，鼠目寸光。”宋雅志感慨一声。

孙川打量这宋雅志的神情，他跟班多年，一眼便瞧出宋雅志此刻对这康娘子极为排斥，自然捡着他爱听的说：“都说这康娘子如何厉害，如今看来不过是个空把式。”

“唉，她自己胡闹便也罢了，居然还是信陵坊与永平坊两坊的团行行老。可怜了那两坊的厨子。”宋雅志一脸的悲天悯人。

孙川凑了过去：“表兄，倘若这康娘子被罢免了，您看是不是向宋大人举荐我呢……”

宋雅志“啪”一声收起团扇：“那是自然！”外人前头总是彬彬有礼的眉眼间浮起些许戾气。

汪三爷行为乖张，压根儿继承不了汪行老的位子，眼看着这信陵坊的行老之位就要空出来。宋雅志本来已经许诺了给孙川，谁知道半路杀出个程咬金，将这行老之位夺去不说，连永平坊的行老之位都兼任了，自然心里巴不得这康娘子赶紧完蛋。

河那边，发放食盒的牛老二也有些焦急，他身后一帮永平坊的厨子兄弟们脸色也各个一脸狐疑。

“老牛，你说这法子能行吗？”

“不要钱的自然不吃白不吃，可这真愿意买的又能有几个？”

“不知道，好好干便是。”牛老二一边发放食盒一边道，“明日就不要钱了，且看还有没有人过来买吧。”

到了第二天，牛老二心事重重往码头去。

康娘子待两坊的厨子们那是没话说，当初炙肉一次，已叫他大为叹服，后头又雇佣信陵坊的兄弟们，后来厨子过多康娘子也绝不松口叫大伙走人，反而独辟蹊径想出了在码头外送的主意。

据说还得罪了其他行老，单凭这份义气，他便不能袖手旁观。

牛老二心里盘算着，他昨日已经找了些自己的叔伯兄弟，叫他们一会过来，请他们一定帮忙购买，钱由他出，就当是帮康娘子一把。

这般下定决心，牛老二便快步走到了码头。

他一愣——

前头已经排了长长一队。

“昨日里那食盒，今儿再来一份。”排在队首那个人急不可耐，冲牛老二说着。