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投喂病弱男配(154)

作者: 可乐姜汤 阅读记录

直到陆云初开口问“你有什么事吗?”,闻湛才回过神,茫然地摇摇头。辣椒味太上头,他完全忘了有话对她说了。

陆云初便道:“那你就帮我把碗端过去吧,刚好炒好了。”她搓搓手,十分兴奋,“好久好久没吃过了,我快要馋死了。”

闻湛点头,看陆云初从锅里倒出红棕色的炒米粉,白胖胖的米粉挤在酱料之下,噗噗地往碗里滑。

凑近了闻,辣椒味更明显,闻湛大概能分辨这和茱萸油差不多,是很刺激的味道,不过这个似乎要更浓烈一点。

其实辣椒只是看着鲜红,吃起来也就那样。因为顾及着闻湛,陆云初只放了一点点提个味调个色,真正的新疆炒米粉即使是所谓的微微辣也能辣得人直流汗,今天的辣度连微字都沾不了边。

但即使这样,闻湛还是在吃第一口时被舌尖热辣辣的感觉惊到了。

虽说他早有准备,但第一次真切地品尝还是有点惊讶。就跟小孩儿喝可乐一样,第一口感觉像是带着麻麻气泡的中药,因为不习惯而觉得奇怪,但越喝越上瘾。

他缩了一下,五官迅速地皱起,辣度平复下来后,鲜浓的酱香味裹住舌尖,他的表情又变成了带着喜悦的新奇。

新疆炒米粉的灵魂是酱汁,厚厚一层,要足够浓稠好让粗圆的米粉挂上酱,这样米粉才不会显得寡淡。

米粉很糯,嚼起来异常Q弹,不像一般的米粉,它的口感特别实,得在嘴里多嚼几口才能吞咽。

芹菜和酱汁一样,味道都挺重,但只有这种蔬菜才能让酱汁染上植物的清香味,有效综合了酱汁的油和咸,堪称天作之合。

闻湛没敢大口大口吃,先挑了一根吸溜入口,辣味增大了味觉感知力,酱香味完全裹住了米粉,每一次咀嚼都带着浓郁的香味,让人欲罢不能。

他很快习惯了这种略微刺激的味觉,兴致勃勃地吸溜米粉。馕和炒米粉是绝配,被切成了小块儿,不大,但浓稠的酱汁并不会把馕浸透,不会让它变成湿哒哒的模样。只有外面那层吸饱了热辣的酱汁,里面还是白白的模样,嚼起来自带一股粮食的面香。

咬一口,再蘸蘸酱汁,再咬,小小的馕完全吸收了酱汁的精华,可谓点睛之笔。鸡肉同样,完全不会遵循什么鲜嫩多汁的做法,凝实一片,纹理分明,酱汁全往鸡肉纤维里挤,特别有嚼劲儿,和同样吸汁的馕有异曲同工之妙。

闻湛越吃越快,鼻尖冒出薄汗,米粉不够、馕不够,鸡肉也似乎有点太少,一大碗下肚,从嘴唇到胃都是热乎乎的,用一个字概括就是“爽”。

陆云初只是低头安心品尝了一下几世没碰着的美味,一抬头,发现闻湛居然迅速适应了新口味并暴风席卷了一大碗,惊得直瞪眼。

“你都不喝口水吗?”她问。

闻湛正在用最后一块儿馕裹碗边儿的棕红酱汁,闻言抬头,愣了一下,这才发现是有点咸,应该喝点水清清口。

他把最后一口馕塞进嘴里,确保没有浪费一点酱汁后,才伸手去够茶杯。

茶杯里没有茶,只有常温的白开水,灌入口中后迅速降低了口内的温度,身体有一种清凉的感觉,舒服得想让人喟叹一声。

陆云初见闻湛又开始咕嘟咕嘟灌水,冷汗都要下来了:“刚才干什么去了?”

答案太明显了,忙着吃呗。

闻湛不好意思地放慢速度,喝完水,揉揉肚子,幸福地直冒泡泡。

可是一杯水下肚让胃里清爽了以后,剩余的空间就开始叫嚣没吃饱了。

他眼神直往厨房飞。

陆云初:“还有馕,你啃点馕吧。”

闻湛兴冲冲地往厨房跑,结果锅里酱汁所剩无几,原来陆云初说的“啃馕”是干啃啊。

闻湛蔫蔫地回来了。

陆云初见他这样,不得不解释道:“你头回吃辣,怕你吃不消,先慢慢适应吧。”

闻湛虽然委屈,但陆云初也是为他好,他只能接受。

他又去厨房洗了些果子,回来坐在桌边嘎嘣嘎嘣地啃,让陆云初有种自己吃香喝辣的,别人只能啃果子垫肚子的错觉。

不过闻湛真没那个意思,他只是单纯地没吃饱想要多吃一点而已。

等到陆云初吃完以后,他把碗筷收到厨房去,回来在本子上写:晚上还吃吗?

陆云初摇头:“太频繁了不好。”

闻湛嘴角抿了抿,半天不死心地又递过来本子:可是我身体已经好了。

“这和身体好不好没什么关系,你就是再身强体壮,也得有个适应过程不是吗?”

她又在用那些听不懂的词汇劝自己了。闻湛连反驳的余地都没有,默默收回本子,安安静静地妥协了。