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八零管家小娇妻(181)

作者: 一杯甜茶 阅读记录

朱华有些担心的说道:“陈经理,我们这个活动,是不是没有什么利润啊,餐厅每天的开销已经很大了,现在买快餐盈利还是非常可观的,可是始终是因为薄利多销,要是这么搞优惠,怕是会亏损啊。”

未来餐厅不管是用电费还是原料成本,都比其他的餐厅多太多,维持现状还可以盈利,要是再优惠很容易亏本。

况且她工作了那么长时间,也没见过有这样的促销方法,真的不会亏本吗?

陈媛跟朱华解释了一下,如果是他们店卖的中式快餐,要是这样搞促销就有些亏本,主要是中式快餐量大,而且花时间,种类又多,各种菜品看的眼花缭乱,客人点量少了,还要在免单半价,成本肯定有些和不上。

但是西式快餐就不同了,种类非常的少,只有鸡腿鸡翅膀炸鸡块,陈媛还多加了炸鸡脖子和炸鸡架,汉堡面包都可以提前大批做好,可以说从原材料上面就很单调,一共就那两种,所以进货种类少数量多,进的越多吗成本就降了下来。

何况西餐一份能和中餐的量比较吗,西餐卖的价格贵,量还很少,西式快餐卖出去五个鸡翅免单一个鸡翅,保守估计也能赚到七八个鸡翅的钱,这样怎么都不亏,还希望人越多越好。

而且来的人越多,陈媛赚的就越多,而且和中式快餐是两个概念,虽然这两个不能放在一起比较,可是西式快餐还是非常赚钱。

朱华一听总算明白了,佩服陈媛这种经商头脑,自己就完全想不到这种想法,怪不得老板永远是老板,员工永远是员工,思想上就差远了。

她暗暗努力一定要跟陈经理好好学习,好好在未来餐厅工作,能在这里餐厅工作不容易,所以更要好好珍惜现在的机会。

傍晚,梧城化肥厂。

车间主任喊了一句:“今天晚上不用不加班。”

车间里的全体工人一听欢呼声四起,对于不用加班这样的消息别提高兴了,劳动人民的快乐就是如此的朴实无华。

“太好了,终于不用加班,咱们晚上下班干什么去啊,还去文化宫吗。”

“晚上去未来餐厅吃炸□□,五个人就能免单一个人,越多越划算,要去的赶紧报名,一起去吃。”

“哇,是真的吗?还有这种好事?”

“那我还能骗你,肯定是真的,报纸上都说了,三个人一人半价,五个人一人免单,要去的趁早啊,去晚了估计就没座位了。”

“我要去,我也要去!”

“好好,我统计一下,孙秀兰,王淑英,张志方.....”

化肥厂的工人们下了班以后,就直接去了未来餐厅里面吃饭,此时里面其实有了很多的顾客,不少人都没有位置,只能在门口等待区默默等候。

化肥厂的工人也没办法,好不容易过来的,就这么走掉,那岂不是白来了,而且这餐厅里空气流窜的香味实在是太好闻了,让口腔里面的口水,忍不住的分泌。

等候的过程中,众人心里就已经非常饥饿了,好不容易轮到他们有位置已经是半个钟头以后。

化肥厂一行人,好不容易等到位置,自然是要多写点一些,而且这菜单上面的东西,听起来很稀奇古怪,炸鸡是什么他们知道,但是汉堡是啥,这个就是他们的支持盲区了。

服务生耐心给众人解释,汉堡披萨薯条是西餐,以及它的原材料和制作方式还有不同种类的酱料构成,让顾客可以选择沙拉酱还是番茄酱,沙拉酱也成分也科普了一下,说的非常详细,听得众人一愣一愣的。

最后只记住四个字这是西餐,老外的东西,没吃过。

所以这可是洋玩意,怎么都得尝尝。

这种新奇的东西,可以勾起众人充分的好奇心,对于没有吃过的新东西,怎么都要尝尝的,况且吃没吃过的东西心态不一样。

周围人都没吃过,就你一个人吃过外国餐,那你见过的世面就比别人多。

还有另一种情况,那就是身边的人都在未来餐厅吃过的,就你自己没吃过,那岂不是和众人没有共同话题,人家说汉堡是啥,接话都接不上,不就成了土老帽了吗

从众心态是非常惊人的,众人果断就把都没见过东西,点了一遍,有的价格贵就点了一份,便宜就多点了几份,反正人多还会免单一份,这消费无压力啊,太划算了,点的越多占得便宜就越多。

化肥厂的几个女同志,看到菜单上面还有“珍珠奶茶”这个选项,上面还有不同口味的,忍不住好奇道:“这是什么?”

服务员说道:“这是珍珠奶茶,珍珠的原料是木薯粉,奶茶是牛奶和红茶饮料,现在快入冬了,所以我们店推出了热饮。”