四季三餐(61)

姜淮收回手，吃了一瓣，剩下的都递给丛山。

他不想吃，只是效仿晴雯，撕橘子皮撒气而已。

丛山明白，接过果盘放在一边，带他去吃饭，打算晚上给他榨橘子汁。

姜淮坐到餐桌边，捧着碗轻轻喝一勺鱼羹。

羹汤粘稠滑嫩，鱼肉细软，莼菜清脆，无味之味。姜淮还没来得及品尝出味道，一勺鱼羹已经下肚。

丛山夹一快烤馒头片放在碟子上，姜淮咬一口，慢慢品尝。

表皮酥脆，内里绵软，丛山用蜂蜜做封层酱，入口清甜生津。

美食下肚，姜淮的心情微微转晴。

他问丛山：“这是什么？”

丛山回答：“酥琼叶。”

姜淮没听说过，只觉得名字风雅，像冬季的第一场雪，落了大地白茫茫一片真干净。

“‘圆莹僧何矮，清松絮尔轻。削成琼叶片，嚼做雪花声。’”丛山耐心说，“酥琼叶是宋人的做法。蒸饼晾微干，切成薄片，涂上蜜或油后放在火上烤，在地上铺上一张纸，烤好后摊在纸上，散去火气，”他顿了顿，说，“其实就是烤馒头片。”

姜淮说：“兴之所至，烤馒头片也能风雅无比。”

丛山说：“妺喜裂帛，晴雯撕扇，都是古人兴之所至。”

姜淮回忆刚才撕橘子皮的快感，颇有同感地点点头。

他有感而发：“如果可以，我也想像晴雯一样，活得肆意洒脱。”

丛山摇摇头，说：“你是史湘云。”

姜淮想到她的判词，若有所思，一字一句背出来：“富贵又何为？襁褓之间父母违。斜眼吊斜晖，湘江水逝楚云飞。”

“襁褓之间父母违”，虽然不是一模一样，但大体贴切。

他从骨子里，对自己的命运有一丝难以和解的悲观。

丛山摇摇头，说：“厮配得才貌仙郎，博得个地久天长，准折得幼年时坎坷形状。”

他在变着方夸自己是“才貌仙郎”呢……

姜淮憋不住，“扑哧”一声笑出来，心里阵雨转晴。

吃完饭，丛山带他出门散心。

他们开车停在一个偏僻的巷口，丛山拎着不知何时准备的两坛酒，带姜淮走进去。

他们走到巷尾，敲开一扇破败的门。

老师傅穿着围裙，上面沾满颜料，开门时骂骂咧咧，瞄见丛山手里的酒坛，神色松动，轻哼一声，转过身让他们进门。

庭院芳树杂陈，满墙古旧字画，有出名的，也有不出名的，院中架着一个小铜锅，正在咕噜咕噜熬煮鱼鳔。

丛山给姜淮解释，老师傅是做字画修护的，师从刘绍侯，早年专注修复张大千画作，退休后淘画藏书，只修补入眼缘的字画。

丛山说：“其实钟师傅最出名的作品，是王维的《雪中芭蕉》。”

现在会这门手艺的人不多，姜淮没见过画，但是听说过王维，心怀敬畏，小心翼翼。

老师傅坐在石凳上，右手握着单片镜，借着微明的天光，仔细打量面前的画。

他看了一会，抬头看丛山：“带的什么？”

丛山把酒坛放到桌上，说：“一缕清风玉髓，一抹中山千日春。”

老师傅启封，酒香四溢。他满意地点头，站起身，带他们进工作间。

工作室里摆放着四面屏风，画着四时景，春景是牡丹孔雀、夏景是荷花鸳鸯、秋景是芙蓉鹭鸶、冬景是竹石雄鸡，笔触自然随和，透露着温柔的生活情趣。

丛山看了看，笑着说：“与王维的雪景芭蕉同出机杼，您这次淘到宝了。”

老师傅得意洋洋地说：“这是任薰的四时屏，从天光墟淘来的。”

他们交流心得，姜淮看夏景，清空中一枝芦苇轻轻摆动，芦苇下荷花怒放，荷叶接天，一对鸳鸯亲昵地依偎着，戏嬉于碧水浮萍之间，给人以一种清幽静谧之感，极具宋词的意境。

他不懂书画鉴赏，却也自得其乐。

名作就是这样，即可曲高和寡，也可流传市井，老少咸宜，雅者看出下里巴人，俗者也可品出阳春白雪。

姜淮慢慢看，世间风物万千，他们趁着年纪轻，为老后的生活打个底子。

老师傅出去喝酒，他们在室内慢慢看。

工作室里有很多宝贝，纱窗上贴着精致的镂空窗花，姜淮凑近看，才发现窗花是绣上去的，正反图案不同，各有妙趣。

姜淮惊叹，听见丛山说：“钟师傅的夫人，年轻时是蜀绣师傅。”

“然后呢？”

“钟师傅年轻时脾气火爆，一吵架就撕结婚照，钟夫人离家出走，再没回来过。钟师傅嘴上不说，可是后半生再没修补过一张仕女图。”

姜淮想到自己撕碎的全家福，心有所感，隐约有些后悔。

丛山说：“图画和照片都是记忆的载体，钟夫人被伤透了心，钟师傅后悔，修补好结婚照也没用了。”