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大唐皇室退休生活(138)

作者: 十月瘦瘦子 阅读记录

陈大宝笑了笑,“那我去村头打瓶醋?牢丸就醋,香死个人了。”

“去吧去吧。”李渊挥了挥手。

他提着大鱼和水桶,回到了家门,一如既往地得到妻儿的欢迎。大胃美滋滋地睡了一觉,正是精神好的时候,他眼珠子看着爸爸的方向,想要撒娇抱抱。

“大胃乖啊,耶耶先不抱你。”李渊身上还带着外面的寒气,怕凉着孩子。他提着大鱼进了厨房,哗哗哗的,剁剁剁的,没多久就捧着一大盆鱼肉馅出来。

他说:“大胃的鱼汤我已经熬下了,我们开始包饺子吧。”

堆得跟小山一样的鱼肉被拌入了暖房里种的韭菜,又加了胡椒粉、花椒水和细盐进行调味,闻起来并不腥气。为了肉馅的口感更加滑嫩,李大厨打了两个鸡蛋进去,蛋清给鱼肉裹上了一层透明的薄膜,这样煮着吃不会老。

萧依依早就在家里醒好包饺子的面皮,就等着他的鱼肉回来。

夫妻俩把包饺子的场地改到了大厅里,让大胃一抬头就能看到爸妈,这才不会心慌哭闹。她做菜的手艺不如李渊好,但擀饺子皮的活儿都是会的。

一张张白嫩的面皮从她的手下甩出,男人的手指灵活地攥动,一下子就包好了一枚鱼肉饺子。

男女搭配,发挥出一加一大于二的水平!

一条大鲤鱼刮下来的鱼肉馅好多,包出来的饺子放了好几筐,一顿肯定是吃不完的。这在冬天里完全不用担心,生饺子在外面冻上,那就是天然的速冻饺子啊。

“笃笃笃。”一阵阵敲门声从外面响起。

蛋黄派飞快地跑了出去,打开了门栓,把陈大宝领进来了。

老太监提着醋进屋,主动承担起剁蒜蓉的部分。他之前留意到娘娘爱用醋和蒜蓉蘸着,干得非常卖力。还有晒干的茱萸碎,用热油一泼,油辣子也做好了。

多了一个人帮忙,很快就开饭了。

白色的小面团在热汤中浮沉着,蒸腾出白色的水气,光看到这一幕,陈大宝整个人都暖了。

这是一种类似家的感觉。

他依稀记得,他四五岁的时候,那时候家里年景还好。他缠着阿娘说要吃牢丸,记不清面容的女人就给包了大海碗,全家每人都分得六个牢丸。他捧着缺了一口的瓷碗,吃着嘴里的牢丸,小脸肯定笑得非常满足。

当年的牢丸是什么馅的,他已经想不起来了。

应当是好吃的吧。

陈大宝心想,即使再好吃,肯定也没有太上皇做的牢丸好吃!

他有幸来陛下家中蹭饭,吃到了鱼肉牢丸,面皮下这种鲜美的滋味,是他从来没有吃过的。韭菜鱼肉馅和韭菜猪肉馅相比,少了几分脂肪的厚重,味道非常轻盈。牢丸捞出的时机被把握得刚好,鱼肉刚刚熟的状态,生一分嫌腥,少一分会老。

鼓鼓的水饺里有汤,都是鱼肉原始的鲜美,激得人连舌尖被烫,也不觉得难受。

直接吃能品尝到鱼肉的原味,蘸点醋、蒜蓉和辣油,那就更美了,和热辣的水煮鱼有异曲同工之妙。

“呜呜呜呜呜呜呜。”

在大家吃得正带劲的时候,一阵阵哭声把众人从水饺的沉醉中拉了出来。隔壁小孩闻到好香的味道,却吃不到嘴里,硬生生被馋哭了。

“莫哭莫哭。”萧依依头一个丢下筷子,抱起大胃小声地哄着,“我们吃粥粥好不好?加了鱼汤的粥粥,鲜死个人了。”

她好不容易把儿子哄好,掀开小炉子的盖子,一股白烟带着鲫鱼的鲜味又把胖小子馋哭了。但这小子精着呢,看妈妈在给他做吃的,直勾勾地盯着,就再也没有闹了。

用鱼汤熬出来的米粥,把大米粒都熬化了,熬出了一层厚厚的米油,精华可全在这上面。萧依依捧着儿子的小金碗,自己先试了一口,再吹了吹,才喂给了大胃。

小胖子早就饿了,长大了小嘴嗷嗷待哺。

鱼粥里没放盐,全是靠鲫鱼肉本身的甜味来提味。小孩子的味觉是敏锐的,大胃吃出了好,迫不及待地咽下去,示意阿娘继续喂他。

“大胃,好吃吗?”萧依依逗着胖儿子,给他擦掉嘴边的粥渍。

胖小子报以甜甜的笑容,这个东西好吃哩。

第71章

当春暖花开的时候, 大胃开始一个字一个字地往外蹦了。他是个聪明的孩子, 懂得很多字的意思了。

看到妈妈走过,大胃喊了一声:“凉~”

萧依依:“儿砸,什么事啊?”

看到爸爸做饭,大胃流出口水:“耶~”

李渊:“嘿嘿, 我的儿子会喊人了。”

看到从隔壁来串门的老太监, 大胃招了招手:“宝~”

陈大宝:“滕王聪慧异常!”

看到院子里晒太阳的狗子, 大胃想爬过去:“汪~”