蜜儿（美食）(93)

“娘娘，是臣疏忽，不记得问厨子这菜肴的名字…”

陆清煦轻轻扫了一眼那菜样儿，他自是从小没亏待过舌头的人，古今食谱，倒背如流，见得那瓷碟儿里的几样儿小菜，便将菜名脱口而出，“娘娘，这是宋代林洪记录在案的‘山家三脆’。”

“春笋、枸杞叶尖儿、鲜蕈，清炒调味儿。”

“吃的是一份儿春意。”

陆世子帮着解了围，许修然这才忙与人拜了一拜，“陆世子果然识广。”

陆清煦合身回了礼，心中却是几分纳闷。这菜虽是宋代古味儿，今年春日还未见京城兴起吃过，丰乐楼里，也是用着别的炒合菜代替。许修然都能寻来的菜肴，没理由周掌柜没吃得到过…

看来，回去丰乐楼，他得寻人来问问话了…

大太监试了无毒。

皇后方抬筷尝了一口那春笋，方因得晨吐还几分不爽朗的面色，顿时舒展了几分。“果真是春意阑珊…”

说罢，又赶忙抬筷再尝了一口鲜蕈，“爽滑脆口…”

嬷嬷一旁看着都几分惊了，娘娘吐了一早上了，还是头回夸着东西好吃…

许修然见得娘娘提起了几分吃东西的兴致，这才忙去食盒子里寻了第二道菜来。

方端上桌儿，一旁候着的嬷嬷都没忍住留了一口口水。

“这道是…酸汤肥牛…”许修然大吁了一口气，还好这道儿他认得…

陆清煦一旁候着，闻见这味道时，已然有几分猜测。那如蜜坊里的朝食酸汤粉儿，周掌柜的让人买回来过。那般味道，确是几分手艺活儿。丰乐楼中大厨都试遍了，别处再采来的酸菜，不是太咸就是不够味儿…全都不堪一提。

皇后从嬷嬷手中接过来盛好的一碗，那酸汤味道实在诱人，便用汤匙舀来一口。热乎乎的酸汤落了肚，胃里的小馋虫便全醒觉回来了似的。再吃一口牛肉，肥瘦相间，可不要太好吃了…

陆清煦已然有些看不下去，直抬手拧了拧自己的眉心…

上回帝后微服光临丰乐楼，尝了数道儿大厨之作，皇后娘娘也只吃得惯那道儿红果儿牛肉…

这许修然不过送来两道菜，便就样样儿都讨着娘娘喜欢。

丰乐楼那京城第一酒楼的名号，怕是要凉凉…

皇后吃了肉，喝了汤，方索然无味的舌头，如今已然有些欲*求*不*满，直望着那小桌上的食盒子，问着许修然，“许大人，本宫看那食盒子有三层呢！可是还有一道儿菜？”

许修然忙去取了来，呈上皇后娘娘面前。

“这，该是蛤蜊豆腐汤。”许修然连蒙带猜，有蛤蜊，有豆腐，有汤！

嗯，准没错了！

只是这辛香味道，也不知是放了什么奇特的香料。

陆清煦的目光已然不自觉地定在了那道菜肴上。

那汤色泛着淡淡的红色，豆腐也染了些许红沫儿…新鲜的蛤蜊，全煮开了口，露在汤面儿上，能见里头的甜肉…闻见那特殊的香料气息，他也不自觉地跟着咽了一口唾沫…

心中不禁好奇起来：红色的香料，到底是什么？

却见皇后娘娘起了筷子，夹了一颗蛤蜊。连着壳儿里的汤汁一口嗦下，面色都顿时红润了几分…惊叹道，“许大人，这是什么香料？有些剌口…”

许修然听得，几分紧张，“这，臣也不知，可是伤着娘娘凤体了？”

“唔，不会。”皇后娘娘吃得尽兴，到底连端庄仪态都放下来了些。“这味道特别。”说罢，又让嬷嬷去盛了些豆腐汤来。几口下肚，身上都暖和起来，心情也格外舒畅。饭饱，还没忍住打了个小嗝…

嬷嬷送来帕子，皇后忙捂了捂嘴，“许太医真是有心了，这小食坊的东西，竟都这么别致…”

许修然听得皇后满意，心中松了一口气。

父亲交代的差事儿，总算是办得不错…

临近午时，许修然方从坤仪宫中告退出来，手中还提着那红檀木的食盒子。他今日无需当值，还得去宫外许家药铺一趟，与如蜜坊小院儿里的病人抓副药来。

耳旁却传来陆世子的声音，“恭喜许大人。”

许修然停了停步子，转身回来与陆清煦打了个千儿，“陆世子有礼。”

“许大人这三道儿菜，样样儿讨得皇后娘娘欢心，还真是难得。方见得那酸汤浓郁，蛤蜊豆腐更是诱人，山家三翠春意十足，可不知是京城哪家食坊的出品，我也好去尝一尝。”

听得妹妹的菜被丰乐楼大老板褒奖，许修然心中自扬起几分小自豪来，只回道，“难得陆世子看得起，这些菜品都出自舍妹在西街上开的如蜜坊。”

陆清煦方就有所猜测，得了许修然的话，最终坐实。