蜜儿（美食）(58)

“好吃好吃！”看爆竹的小娃儿不经事儿，可却是吃过酸汤粉儿的，直冲着牛掌柜喊了两声。

牛夫人一旁与吴家媳妇儿打听起来：“那男的又是谁？还带着面具，眼睛好像也看不见。”

“嗐，人家里人，日后都是邻里的，还怕不知道么？”

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蜜儿扶着二叔，将小院儿里里外外都走了一遍。厨房里崭新的一口大铁锅，是毕大叔与她做的入伙儿礼。蜜儿喜欢极了。

明煜还在一旁摸索着物架儿熟悉环境，便听她欢笑着，“铁锅炒菜，贼香。”

他自也无声一笑，继续寻着水缸、案台一一摸索过去。方走了两步，手便被人一把扶了过去。

“二叔，你小心菜刀！”

蜜儿紧张得很，眼看他就得摸去那刀刃上，自将他扶开去了一边。

明煜自问生下来便能玩刀剑了，此下却被这丫头照顾得什么利害的东西都不给碰。心中几分无奈，动作却很诚实。顺应着她的意思，随着她出了厨房门口去。

这小院儿虽是不大，却难得在西街上有得三分天地。人住宅子，气儿得活儿。这处有井有风，院子里这颗桂花树，春秋飘香，夏日乘凉。确是别有一番趣味儿。

明日一早还得开工。蜜儿支开走了来帮忙的毕大叔和银荷，方将二叔也照看着睡下了。趁着夜色，独自一人行来小店门前，抱着那颗红风铃在门槛儿上坐了下来。吹着小风儿，轻声与那正发了新芽儿的小树念念道：

“阿娘，我们终于有小店了！”

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清早起来，蜜儿自己动手，点了一串爆竹。新店开张得要大吉大利。

爆竹引得来孩童，自也引来了食客。多有老熟人寻来了新铺头儿，拱手吆道，“老板娘，恭喜啊！”

“同喜。可喜得您来了。”蜜儿自好生招呼。

“可有什么新鲜吃的？”

“不巧，今儿刚开张，早晨只有酸汤粉儿。晚市有新菜，您若想知道，晚上再来。”

老熟人自是寻着酸汤粉儿来的，寻着店里坐下，“那就来碗酸汤粉儿，吃完了好上工去！”

许是那爆竹放得好，小娃儿还引得家中长辈们来，熟客络绎不绝。原本要卖整整两个早上的粉条儿，不过个把时辰便卖得一根不剩…

将将撑开铺面儿的牛家掌柜看傻了眼，西街上何时有过这般的人流？这家不起眼的小丫头，生意做得可比他的大了去了！

牛夫人见得这阵仗，火气儿上了头，无处可发，只得拧了一把自家男人，“你看你，不想起早卖朝食，看看，生意都被别人抢去了！”

牛掌柜的憋了闷气儿，自忿忿入了店里，“我今儿夜里赚回来。改明儿早上也卖这个。”

对面老吴家饼铺的生意被抢了大半儿，吴家媳妇儿便坐不住了，寻来牛家档口，便捉着牛夫人说道起来，“这头日开张便这样了，日后我们生意可还怎么做？”

牛夫人叹着一口大气儿，“还能怎么样，各想各的办法儿去。”

朝食早早地收了档，蜜儿稍稍数来，家中碗筷都用得干干净净，清早地卖了一百份儿的酸汤粉儿，入账有半两银子那么多。抛开来食材成本，赚得也有两吊钱。

这西街的小院儿果真买的划算，客流比起甜水巷口的多了一倍。西街上住着的多有富足之家，出手也多有爽快。她自心想着，不必得多久时候，该就能让孙姐姐和金大娘她们回本儿了。

可发愁的是，粉条儿大概不够卖，以往两日磨一次山芋儿粉，过滤了煮熟，还得晾入锅里滚熟。今日怕是得赶工才行了。

入来后院儿里，却见得二叔起来身。寻着井边一角坐着，正与她涮碗筷…她怎敢惊扰了明大都督大架，给她涮盘子…蜜儿三两步寻得过去，便抢他手里的活计。

“你、你怎么能干这些呀？”

明煜轻轻将人攘开，“那么多的碗筷，你忙不完。”

说罢，继续干活，又再开口劝她了声，“生意若日日是这般，你得多请两个人手回来。”

蜜儿一想，可对。不过今日还得张罗开张晚市，打响出几分名号来。她蹲下身去，与他一道儿做活儿，“改明儿休市一日，二叔与我一道儿去选两个老实能干的吧。”

“行。”

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夜色落幕，东街上灯火阑珊。各大酒楼里彩旗缎锦张扬迎客。琵琶弹唱，说书先生，戏班儿小旦儿，各有各揽客的能耐。

西街上的铺头则朴实多了，最红火也就四盏灯笼。蜜儿的新店还来不及装潢，便只好将铺头里，点得亮堂了几分。不叫食客们觉着发昏便好。

要真盘算起来，铺头额上还缺个匾额，小店名儿还空着。那置办匾额的银钱蜜儿还没赚到，便只好先将就着做起了买卖。改明儿添上了牌匾，再买两个红灯笼来，得跟西街街头那醉仙楼门前儿的一样大。