夏瑞熙笑起来：“你可知道鱼儿冬天几乎不吃食？那就是因为水温低了。鱼儿的生长期只在气温高的时候，你要不信，咱们去寻个养鱼人来问问？”
寻人来问，那倒是不必了，夏瑞熙从来不会吹牛，欧青谨沉思了许久，终究不忍心拂去夏瑞熙唇角那抹温暖明亮的笑意，就让她玩玩吧。他做出了让步：“那好，咱们先开两亩田来试试如何？”随便挖两亩地来给她散心，就算是废了，地方不大，家里也不会有人说什么。
夏瑞熙摇头，“我要开十亩，而且要修沟渠，活水养鱼。”现代就有利用地下温水养鱼成功的先例，如果设计合理，放水排水设施齐全，饵料上再精心搭配，不但可以增加鱼苗的投放密度，还可以大大缩短鱼的生长周期，收益几乎是自然养殖的二十倍。
最主要的一点是，温水养出来的鱼，无杂病，ròu质肥嫩，口感好，西京的人没什么别的特长，就是爱吃，因为是内陆地区，河流湖泊又少，物以稀为贵，鱼儿就是富贵之家最爱的东西，特别是逢年过节的时候，无论贫贱富贵，都想餐桌上有条鱼，年年有余。
可是古代因为运输不方便，真正能吃到活蹦乱跳，新鲜的鱼的实在是极少数的人，大多数人，都只能买到已经死了的鱼，死鱼和活鱼，那味道的差别实在不是一个档次上的。做生意要成功，除了要能吃苦耐劳以外，还要有一双明察秋毫的眼睛，能看到别人所看不到的商机，能做到别人都做不到的事情。
夏瑞熙恰恰就掌握了一个法子，可以让鱼儿在离了水的情况下，还能坚持一个时辰左右，只要放回水里，保证又会活蹦乱跳。她有足够的理由相信这鱼一出来，一定能受到西京人的追捧。节前出售，谁不喜欢讨个彩头，买几条活蹦乱跳的鱼儿回家？
庄子里所有的人听说了夏瑞熙的打算，都用一种怀疑的目光望着夏瑞熙，有那年纪大些的，当时就表示了自己的怀疑。夏瑞熙俱都淡淡地挡住了，只是让人跟着去选挖鱼塘的地方。
温泉水源附近，地价贵，她并没有多少土地，在园子附近，算来也就四五亩地的样子。欧青谨想着，这里离温泉水源进，好引水，就给夏瑞熙出主意：“咱们就在这里挖鱼塘，如何？”
谁知夏瑞熙却摇头，这块地里温泉水源近，地价贵，相对来说，地表温度也要高些，挖鱼塘是大大的可惜了，她另有打算。“这里地方小了些，再说了，引出来的水，温度太高，不适合养鱼。我想把它们拿来种反季蔬菜和水果。你看怎么样？”
欧青谨能说什么？他对于这方面是什么也不懂，但看着庄子上管事那和先前截然不同的表情，他也明白夏瑞熙的打算是对的。
最后鱼塘的地址定在了远些的地方，在那里地价不贵，夏瑞熙也刚好有大约一百亩左右的地。夏瑞熙第一次见到这里的时候，就已经有了规划，现在，正是她把这些规划慢慢实现的时候。
地势不是很平，有点斜坡的样子，夏瑞熙的初步设想是，把稍微高些的地方做池塘，下面的地改成水田种稻谷。
先修渠道引温泉水，那水从水源中出来，再流到鱼塘里时，水温就刚好在个30度左右的样子，当水冷了的时候，从下面的排水口中排到水田里，就将那水来种稻谷。
那水温度可以常年保持在一个较高的温度，又带有一定的肥力，大概，可以一年两熟吧？不过，这都只是她的初步设想，想要成功，还差得远，比如沟渠，池塘进水口，排水口的设计就是一个精密的活儿。
欧青谨目瞪口呆地看着夏瑞熙用炭笔画出来的沟渠，进水口，排水口的布局示意图，虽然只是一个糙图，但却是让人一目了然，暗叹奇妙，断然不是一个没有什么见识，养在深闺的女子能弄出来的东西。还有她说起她对于养鱼卖鱼，种稻子，种反季蔬菜，水果的打算时，头头是道，自信无比，神采飞扬的模样，和他记忆中那个缠着他撒娇耍泼的小妇人差别实在太大。
欧青谨看向夏瑞熙的目光中，就不止是震惊，还有一点沮丧和不开心。接触越深，他越发感觉到夏瑞熙的与众不同，还有那份掩藏在灿烂而微微带些狡诈的笑意之下的深思熟虑与稳重。很多时候，夏瑞熙的假装糊涂，假装委屈，刻意做出来的温顺，他不是不明白，但是他就是控制不住的心甘情愿地假装不明白，为的只是她唇角那缕狡计得逞的笑容罢了。